Directeur de restaurant F/H

il y a 5 jours


SaintMaixentlÉcole, Nouvelle-Aquitaine, France Compass Group Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H a partir du mois de Juin
  • Du lundi au vendredi : 08H00 - 17H00
  • 13ème mois
  • RTT
  • Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement au sein de notre restaurant militaire, nécessitant un casier judicaire vierge pour les autorisations d'accès :

  • Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et convives, le restaurant réalise 2000 couverts le midi et 1000 couverts le soir
  • Manager et accompagner l'équipe de 50 personnes : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
  • Gérer les commandes, le stock, les menus
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez de réelles compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



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  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France illiCO travaux Temps plein

    Devenez franchisé(e) dans le secteur de la rénovation : Une opportunité clé en main pour entreprendre Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier .  illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de...


  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France The Adecco Group Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...


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  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service de MÉDECINE.Notre service de médecine :-20 lits dont 2 dédiés soins palliatifsCe que nous offrons : - Un cadre chaleureux et humain : Ici, l'esprit d'équipe et la solidarité sont...

  • Infirmier service SMR H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service SMR (Soins Médicaux et de Réadaptation).Qui sommes-nous ? LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :- Une expertise reconnue dans l'accompagnement...

  • Infirmier service UPG H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplômé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service UPG (unité protégée gériatrique).Qui sommes-nous ? LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :- Une expertise reconnue dans l'accompagnement des...

  • Infirmier en EHPAD H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer l'EHPAD.Qui sommes-nous ?LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :Une expertise reconnue dans l'accompagnement des personnes âgées, offrant des soins de...


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  • Saint-Jean-d’Illac, Nouvelle-Aquitaine, France BR4 france Temps plein

    Restaurant situé à St Jean d'illac recherche directeur (h/f)de restaurant avec :-un esprit dynamique, leader-une personne de terrain capable de continuer à fidéliser la clientèle et de développer le chiffre d'affaire-Vous aurez à gérer une équipe d'environ 15personnes,-vous assurerez la gestion des embauches, des plannings .-La gestion des stocks et...