Directeur de restaurant F/H

il y a 5 jours


SaintMaixentlÉcole, Nouvelle-Aquitaine, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce Que L'on Vous Propose

  • CDI 35H a partir du mois de Juin
  • Du lundi au vendredi : 08H00 - 17H00
  • 13ème mois
  • RTT
  • Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement au sein de notre restaurant militaire, nécessitant un casier judicaire vierge pour les autorisations d'accès :

  • Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et convives, le restaurant réalise 2000 couverts le midi et 1000 couverts le soir
  • Manager et accompagner l'équipe de 50 personnes : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
  • Gérer les commandes, le stock, les menus
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez de réelles compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.



  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Compass Group Temps plein

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  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France illiCO travaux Temps plein

    Devenez franchisé(e) dans le secteur de la rénovation : Une opportunité clé en main pour entreprendre Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier .  illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de...


  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France The Adecco Group Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En rejoignant Adecco, vous intégrez le n°1 mondial du recrutement permanent et temporaire.Nous sommes le trait d'union entre des personnes de talent et des entreprises à la recherche de compétences.Notre ambition : permettre à chacun d'être acteur de sa vie professionnelle. Nous nous y engageons...


  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France The Adecco Group Temps plein

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  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service de MÉDECINE.Notre service de médecine :-20 lits dont 2 dédiés soins palliatifsCe que nous offrons : - Un cadre chaleureux et humain : Ici, l'esprit d'équipe et la solidarité sont...

  • Infirmier service SMR H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service SMR (Soins Médicaux et de Réadaptation).Qui sommes-nous ? LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :- Une expertise reconnue dans l'accompagnement...

  • Infirmier service UPG H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplômé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service UPG (unité protégée gériatrique).Qui sommes-nous ? LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :- Une expertise reconnue dans l'accompagnement des...

  • Infirmier en EHPAD H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer l'EHPAD.Qui sommes-nous ?LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :Une expertise reconnue dans l'accompagnement des personnes âgées, offrant des soins de...


  • Saint-Maixent-l’École, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps plein

    Pour son site de SAINT MAIXENT L'ECOLE, le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un(e) infirmier(ère) diplomé(e) d'Etat (H/F) afin d'y intégrer le service SMR (Soins Médicaux et de Réadaptation).Qui sommes-nous ? LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM) se distingue par :- Une expertise reconnue dans l'accompagnement...


  • Saint-Jean-d’Illac, Nouvelle-Aquitaine, France BR4 france Temps plein

    Restaurant situé à St Jean d'illac recherche directeur (h/f)de restaurant avec :-un esprit dynamique, leader-une personne de terrain capable de continuer à fidéliser la clientèle et de développer le chiffre d'affaire-Vous aurez à gérer une équipe d'environ 15personnes,-vous assurerez la gestion des embauches, des plannings .-La gestion des stocks et...