Chef de partie

il y a 7 heures

Deauville, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l'univers équin, est apprécié par nos clients qui se plaisent à déguster les classiques de la brasserie en mode chic Ses boxs font la part belle à l'intimité des convives, que ce soit pour un repas professionnel ou simplement pour partager un moment en famille. L'expérience vécue par nos clients, allie confort et élégance.

Pour en savoir plus sur le Drakkar, c'est ici :

Informations complémentaires :

  • Poste à pourvoir immédiatement
  • CDI
  • Rémunération : 2400 e net
  • Mutuelle et repas offert

Avantages :

  • Mutuelle
  • repas offert

Vous aurez pour principales missions de :

  • Gérer la production culinaire de votre partie
  • Répartir les tâches entre les membres de votre partie
  • Réaliser les préparations préliminaires
  • Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
  • Vérifier les plats de votre partie
  • Respecter et faire respecter les normes HACCP

Votre profil :

  • Vous êtes passionné par votre métier et avez toujours envie de satisfaire les clients
  • Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
  • Vous possédez 3 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste de Chef de Partie
  • Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
  • Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts
  • Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLes hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein 2 000 € - 2 400 €

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE LE NORMANDY DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE CUISINESous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d'incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville. Au cœur du centre-ville, à quelques pas des...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLes Planches Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au cœur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale.Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein 1 873 € - 2 162 €

    Description de l'entreprise Les Planches Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au cœur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale.Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à...

  • Chef de partie cuisine EXTRA

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Hotel Barrière Le Normandy Temps plein

    de l'entrepriseL'HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE de partieSous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e de partie en extra pour renforcer nos équipes permanentes.Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques Planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy...

  • Chef de partie cuisine EXTRA

    il y a 7 jours

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière Le Normandy DeauvilleType de contrat: ExtraRémunération: EUR EUR toutes les heuresDescription de l'entrepriseL'HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE de partieSous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e de partie en extra pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • commis pâtisser H/F

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Deauville, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...