Chef de partie H/F

il y a 2 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LES LYONNAIS Temps plein

Institution du bouchon lyonnais, Les Lyonnais proposent une cuisine 100 % maison, traditionnelle et généreuse, dans un restaurant à fort volume.

Dans un environnement au rythme soutenu, où les services s'enchaînent et où l'organisation repose sur une anticipation optimale, nous recherchons un(e) Chef de partie.

Vos missions :

  • Tenue et organisation d'un poste de cuisine en autonomie
  • Participation à la production culinaire et aux services
  • Réalisation des desserts et participation à la partie pâtisserie
  • Anticipation des volumes, gestion des mises en place et respect des normes d'hygiène
  • Travail en coordination avec l'ensemble de la brigade

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de partie en restauration traditionnelle
  • Compétences et appétence en pâtisserie exigées
  • Rigueur, rapidité et sens de l'organisation
  • Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant

Poste à pourvoir au sein d'une maison emblématique, attachée au fait-maison et à la qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor.Nous cuisinons tout maison, avec des produits frais et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor. Elu meilleur restaurant Lyon 9 en 2022 par le Progrès et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps plein

    Alfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Culina Hortus Temps plein

    Job OverviewNous recherchons une cheffe de partie ou un chef de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Si vous êtes motivé(e) par...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café des Négociants Temps plein

    Brasserie lyonnaise Haut de gamme à Lyon 2èmeRecherche Chef de Partie (H/F) CDI expérimenté(e) pour renforcer son équipe.Vos missions :Gestion autonome de votre postePréparation et envoi des platsRespect des normes d'hygièneProfil recherché :Expérience en brasserieRigueur, organisation, esprit d'équipe2 jours de repos par semaine39 heures par...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au ceur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Fenet – L'Esprit Bistrot | Sainte-Foy-lès-LyonFenet – L'Esprit Bistrot recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour compléter son équipe. Restaurant à l'esprit bistrot, nous proposons une cuisine faite maison, de saison, à base de produits frais, dans une ambiance conviviale et professionnelle.MissionsGérer et organiser votre poste en...