Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 jours
LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE EN CDI
WANTED : LE/LA CHEF DE PARTIE DE NOS RÊVES.
CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE
VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET MOTIVÉ ? VOUS AVEZ ENVIE DE GRANDIR ET D'ÉVOLUER AVEC NOUS ?
REJOIGNEZ NOTRE MOUVEMENT
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
· Travailler des produits bruts, bio et de saison, dans le respect des valeurs du restaurant
· Appliquer et respecter les fiches techniques et les standards de qualité
· Former, accompagner et transmettre son savoir-faire aux membres de l'équipe
· Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
· Participer activement à l'entretien du poste de travail, de la cuisine et des locaux annexes
· Etre exemplaire dans sa manière d'être et de faire et incarner au quotidien l'état d'esprit MOB
MOB HOTEL valorise l'expérience et l'humain, venez nous voir, le café sera pour nous
Votre profil
· Passionné de cuisine et solide formation en cuisine
· Expérience significative en tant que chef de partie
· Habitué à évoluer dans un restaurant de 90 couverts, rigoureux, organisé et autonome
· Sensible aux valeurs du bio, fait-maison et cuisine durable
Savoir-être
· Travail en équipe
· Respect des règles d'hygiène (normes HAACP)
· Rigueur, organisation et gestion des priorités
· Passion pour la cuisine méditerranéenne
Les + :
· Journées continues, jours de repos consécutifs
· Tarifs préférentiels « Friends & Family »
· Place de cinéma avec tarif préférentiel
· Nombreux évènements organisés entre services
Prêt à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre hôtel ? Rejoignez-nous dès maintenant en postulant à cette offre à
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Expérience:
- Chef de partie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H/F
Il y a 26 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps pleinAu Rendez-vous des Amis est un restaurant de quartier à la décoration des années seventies pour les amateurs d'une cuisine élaborée avec des produits frais et de saison.Nous proposons à notre clientèle :Le midi : La formule du jour et une carte (une centaine de couverts)En soirée : ambiance bar, tapas et carte.Nous organisons également des soirées...
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Chef de partie H/F
Il y a 32 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Micro Sillon jmpvino sas Temps pleinÀ propos du posteMicro Sillon est un restaurant niché sur une petite place arborée de Lyon 1er. Nous proposons une cuisine contemporaine avec un sourcing local et exigent. Nous pratiquons une cuisine en mouvement et sommes attachés aux belles cuissons. Nous sommes ancrés dans notre terroir et ouverts sur le monde.Nous recherchons un ou une chef de...
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Chef de partie H/F
Il y a 23 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL DEGIPA Temps pleinCompany Overviewle bouchon des carnivores est un restaurant spécialisé dans la cuisine des viandes et de la tradition Lyonnaise. Notre mission est d'offrir une expérience culinaire authentique et de qualité à nos clients.SummaryNous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Lyon . Dans ce rôle clé, vous contribuerez à...
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Chef de partie H/F
Il y a 26 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France greet Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une organisation efficace de votre poste. Vous intégrerez une équipe...
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Chef de partie H/F
Il y a 26 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie Bouillon Baratte Temps pleinPoste de chef de partie1800 euros net hors pourboireCuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché.Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services.Ambiance jeune et dynamique.4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs.39h pointés et respectésType d'emploi : CDIRémunération : 2 300,00€...
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1er chef de partie
Il y a 32 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinL' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au ceur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 22 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La table Wei Temps pleinSous la supervision du chef de cuisine et du chef de partie, le commis de cuisine participe à la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Il est responsable de la mise en place des ingrédients, du nettoyage des ustensiles et des espaces de travail, ainsi que de l'aide à la cuisson et à la présentation des plats. Le...
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stagiaire commis de cuisine
Il y a 23 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Hôtels Temps pleinRejoignez notre équipe Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités En tant qu'hôteliers responsables, nous faisons attention à notre empreinte carbone simplement et à notre échelle. Nous avons déployé un programme RSE...
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Demi-chef de partie H/F
Il y a 32 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Beauvallon Collection Temps pleinBeauvallon Collection a été fondée en 2019, avec l'ambition de développer une collection d'hôtels de caractère, au cœur des plus belles destinations touristiques françaises et européennes.Avec l'appui d'investisseurs familiaux et le soutien de partenaires bancaires de premier plan, nous avons ainsi repris et rénové un premier établissement en...
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Chef de partie H/F
Il y a 25 minutes
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BAO HAUS Temps pleinChef·fe de partie – BAO HAUS Lyon50 rue Pasteur, Lyon 7eÀ propos de nousChez BAO HAUS, on ne fait pas que cuisiner — on fait vibrer les saveurs et les gens.Notre ADN : une cuisine street-bistronomique, inspirée d'Asie, portée par la créativité, le respect du produit et une bonne dose de fun.Dans notre maison, la rigueur et la passion côtoient les...