second de cuisine H/F

il y a 1 jour

Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France OMORFI POLI Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des repas servis et assurer le bon fonctionnement de l'équipe.

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans la planification et la préparation des menus
  • Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes
  • Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
  • Veiller à ce que toutes les opérations de service soient exécutées efficacement
  • Assurer le respect des normes de qualité et de présentation des plats

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
  • Des compétences en gestion d'équipe et en leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation alimentaire
  • Une expérience en gestion des services alimentaires et en sécurité alimentaire
  • Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe, que vous avez un esprit créatif et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade

Ce poste est nourri, logé sur la station de la plagne tarentaise

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOWELL LA PLAGNE Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principale mission d'assurer le bon déroulement de la production culinaire :o Réalisation des travaux préparatoireso Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des platso Mettre en forme les platso Application des consignes d'hygiène et de sécuritéo Contribuer au...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ho36 La Plagne Temps plein

    Restaurant Holala recherche un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en préparation culinaire et en service en restauration.MissionsPréparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissementAssurer la qualité des plats servis en respectant les normes...

  • agent de restauration scolaire polyvalent

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    entreprise : Commune d'AIME-LA-PLAGNE 4 500 habitants - Surclassée 10 000/ habitants Située au cœur d'une destination touristique d'exception, La Plagne, station de sports d'hiver à la renommée mondiale Description du poste : Recrute 1 AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE POLYVALENT (h/f) Pour le groupe scolaire Pierre Borrione à Aime Service : Service...

  • AGENT PéRISCOLAIRE POLYVALENT

    il y a 6 jours

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France Commune de Aime-la-Plagne Temps plein

    entreprise : Commune d'AIME-LA-PLAGNE 4 500 habitants - Surclassée 10 000/ habitants Située au cœur d'une destination touristique d'exception, La Plagne, station de sports d'hiver à la renommée mondiale Description du poste : Recrute 1 AGENT PERISCOLAIRE POLYVALENT (h/f) Pour l'école de Villette Service : Service périscolaire Temps de travail : Non...

  • Tapissier d'ameublement H/F

    il y a 1 semaine

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'ATELIER DES FRERES Temps plein

    TAPISSIER D'AMEUBLEMENT (H/F)L'Atelier des Frères, né au sein de la Filature Arpin, est devenu aujourd'hui une référence sur les chantiers d'exception dans les Alpes et ailleurs.La confection et l'installation du textile d'intérieur (rideaux, stores, canapé, tête de lit…) est au cœur de notre métier et nous recherchons un tapissier (H/F) pour nous...

  • Responsable de Maintenance H/F

    il y a 2 jours

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Agent d'Entretien F/H

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France ANETT Temps plein

    Si vous vous reconnaissez en ANETT, devenez notre futur(e) Agent(e) d'Entretien F/H.Sous la supervision du/de la Responsable Maintenance, vos principales missions seront :Réaliser les opérations de nettoyage des machines et locaux techniques du site de production selon un plan de nettoyage donnéTravailler dans le respect des procédures et des exigences...

  • Agent de Distribution VL F/H

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France ANETT Temps plein

    Si vous vous reconnaissez en ANETT, devenez notre futur(e) Agent de Distribution VL F/H.Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Agent de Distribution VL pour assurer la livraison et la collecte du linge chez nos clients.Sous la supervision du/de la Responsable Distribution, vos principales missions seront :Assurer la livraison et la collecte...

  • Assistant Administratif et RH F/H

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France ANETT Temps plein

    Si vous vous reconnaissez en ANETT, devenez notre futur(e) Assistant Administratif et RH (F/H).En lien étroit avec la Direction des Ressources Humaines, vous accompagnez les managers et les collaborateurs au quotidien. Véritable RH généraliste, vous contribuez à la performance de l'entreprise tout en veillant au bien-être, à l'engagement et au...

  • Commercial agence assurantiel H/F

    il y a 2 semaines

    Aime, Auvergne-Rhône-Alpes, France ManpowerGroup Temps plein

    Commercial(e) en agence – Assurance (H/F)Aime (73)| CDI | Manpower SavoieEt si votre métier avait un réel impact sur la vie de vos clients ? Permis de conduire, achat immobilier, projets familiaux, protection des proches, transmission… Autant de moments importants oùvos conseils font la différence.Manpower Cabinet de Recrutement Savoie accompagne son...