Agent de restauration à la CRS 07 H/F

Informations générales

Organisme de rattachement

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France  

Référence

MINT_BS095PNC

Date de début de diffusion

/09/2025

Date de parution

/12/2025

Date de fin de diffusion

/12/2025

Date limite de candidature

31/12/2025

Versant

Fonction Publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels

Domaine / Métier

Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

Agent de restauration à la CRS 07 H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2
 
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers,
- Aider à la préparation des repas,
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution,
- Assurer le service du mess,
- Participer à la livraison des repas,
- Entretenir les locaux de cuisine et salles à manger,
- Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes : renfort au foyer, à résidence et en déplacement

Votre environnement professionnel :
Activités du service
Assurer la restauration des effectifs de la CRS n°7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.
Composition et effectifs du service
 
- 1 Major, Chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Brigadier, Adjoint au chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Gardien, gérant mess / foyer,
- 1 Adjoint Administratif, gérant mess / foyer,
- 2 Ouvriers Cuisiniers,
- 3 Adjoints techniques principaux spécialité cuisine,
- 16 Adjoints techniques agents de restauration,
- 3 Contractuels agents de restauration dont 1 agent en contrat PACTE.
Liaisons hiérarchiques

- Le Chef de la synergie mess / foyer,
- Les gérants,
- Les ouvriers cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine.
- Liaisons fonctionnelles
- Le Commandant de la CRS 07 et les officiers de l'unité.

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- Permis B souhaité,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Port de charges lourdes,
- Permanences le week-end,
- Bonne présentation, disponibilité et polyvalence,
- Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie,
- Déplacement hors région de quelques jours à quelques semaines.
Structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité » Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.
- Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Boîte fonctionnelle pour le dépôt des candidatures : pers-pats-dzparis-

Date limite de candidature : 31 décembre 2025

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :

Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens :
Formulaire de mobilité :NOM-Prénom-FM.
Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV.
Pour la lettre de motivation : NOM-Prénom

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique / à acquérir
Connaître les techniques culinaires et du service / niveau pratique / requis
Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité / niveau maîtrise / à acquérir
Utilisation et entretien des locaux / niveau maîtrise / à acquérir
Gestion des stocks / niveau pratique / requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique / requis
Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise / requis
Savoir s'organiser / niveau pratique / à acquérir
Savoir-être
avoir le sens des relations humaines / niveau pratique / requis

savoir accueillir / niveau maîtrise / requis
Faire preuve de rigueur et de méthode / niveau pratique / requis
savoir communiquer / niveau pratique / requis
savoir s'exprimer oralement / niveau pratique / requis
réactivité / niveau pratique / requis
Disponibilité / niveau pratique / requis
Vos perspectives :
Évolution dans le corps des adjoints techniques, voire pouvoir accéder à l'emploi fonctionnel d'Agent Principal des Services Techniques (APST), poste de responsable de la gérance ou d'adjoint au responsable de la gérance.
Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans.

Temps plein

Oui

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-
Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :
- Chargé/chargée de restauration, d'intendance et de production culinaire / ERLOG021
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-
Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) :
Agent de restauration – d'intendance / LOG014A :
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l'emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Fondement juridique du recrutement

Titre III du livre III du code général de la fonction publique (anciennement loi n° 84-16 du 11 janvier 1984), 2e de l'article L332-2 anciennement 2e de l'article 4.

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Île-de-France, Val d'Oise (95)

Géolocalisation du poste

CRS 07/SYNERGIE MESS FOYER - 46 RUE CAMILLE FLAMMARION DEUIL LA BARRE

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CRS 07 -DEUIL LA BARRE 95170

Date de vacance de l'emploi

01/09/2025

Contact 1

pers-pats-dzparis-

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