Chef de Partie petit déjeuner H/F

il y a 6 jours

Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Le Boutique Hotels Collection Temps plein

Exigez l'exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

Grâce à ses nombreux établissements, Le Boutique Hotels Collection offre une possibilité d'évolution et de mobilité au sein du groupe. L'attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers

Description du poste

Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef(fe) de Partie Petit Déjeuner H/F pour la saison 2026.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

  • Organiser et coordonner le travail du chef de cuisine et des commis pour la préparation des aliments de la partie ;
  • Préparer les mets et anticiper les préparations ;
  • Assurer la présentation et le dressage des plats ;
  • Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et la vaisselle ; ;
  • Tenir les stocks et suivre les approvisionnements ;
  • Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.

Liste non exhaustive

Poste à pourvoir en Février 2026.

Nombre de postes à pourvoir : 1

Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 39h hebdomadaire, possibilité de CDI par la suite.

Avantages :

  • Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
  • Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
  • Carte interactive des médecins de votre ville.
  • Remboursement de soins sous 1h.

Salaire Brut Mensuel : 2.400,00€

Possibilité de logement

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience réussie au sein d'un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes :

Compétences requises :

  • Règles d'hygiène et normes,
  • Utilisation préventive des équipements,
  • Gestion d'un espace de stockage (chambre froide et épicerie),
  • Prise d'initiative et autonomie,
  • Travail d'équipe,
  • Adaptabilité au changement,
  • Polyvalence,
  • Gestion des priorités,
  • Rigueur,
  • Organisation,
  • Créativité,

Excellentes capacités perceptives, gustatives et olfactives.

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France Café Thiers Temps plein

    Chef de Partie (H/F)*****Poste non logé*******Poste disponible du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Poste à pourvoir du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser la cuisson des viandes...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    *******POSTE NON LOGE********Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser la cuisson des viandes (rouges, blanches, poissons selon le...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Café de la Plage Restaurant 'Chez Pierre'Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volumeRecherche des chefs de partie en CDI - 5 an d'expérience2 jours de repos, 42h mensualisés, nourriPoste logéSalaire 2300€ net avant PASType d'emploi : CDIRémunération : 2 300,00€ par moisExpérience:chef de partie cuisine: 5 ans (Requis)Lieu du poste :...

  • chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Café de la Plage Restaurant 'Chez Pierre'Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volumeRecherche en CDI -Poste logéCHEF DE PARTIE PATISSERIE à partir de 2200€ net cp inclus 5 ans d'expérienceType d'emploi : CDIRémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD VILLA TCHANQUEE Temps plein

    À propos du posteSitué en plein cœur d'Arcachon, l'EHPAD La Villa Tchanquée, accueillant en hébergement permanent 73 résidents, recrute un(e) Agent(e) de Service Hospitalier (ASH) afin de renforcer son équipe hôtelière et soignante.Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier, et intégré(e) au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée et...

  • Femme de chambre

    il y a 4 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France HOTEL VILLE D'HIVER Temps plein

    À propos du posteNous recherchons une femme de chambre ou un homme de chambre, polyvalent(e) sur les petits déjeuners, pour rejoindre notre équipe à l'année Poste en CDI 30-35h selon périodePossibilité de LOGEMENT en petit appartement individuel à 10 min en voiture, mais véhicule obligatoire (Avantage Nature Logement sur fiche de paie, environ...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France GAMINS DES SABLES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Café des Baigneuses. Bistrot en front de mer, dans le quartier du Moulleau.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de...

  • Chef de Projet Marine(H/F) PA-d2m-311

    il y a 6 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France D2M SERVICES Temps plein

    Notre client est un pionnier de la propulsion maritime décarbonée, spécialisé dans le développement de solutions innovantes pour rendre le transport maritime plus durable. Visionnaire et engagé, il associe ingénierie de pointe, transition énergétique et passion maritime pour réinventer l'avenir de la navigation et contribuer activement à la...

  • Chef de Projet Marine(H/F) RA-d2m-311

    il y a 4 jours

    Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France d2m Services Temps plein

    Notre client est un pionnier de la propulsion maritime décarbonée, spécialisé dans le développement de solutions innovantes pour rendre le transport maritime plus durable. Visionnaire et engagé, il associe ingénierie de pointe, transition énergétique et passion maritime pour réinventer l'avenir de la navigation et contribuer activement à la...