second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France Macéo Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assurerez la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cheffe de cuisine pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine pour le service du midi ainsi que les commandes traiteur, la satisfaction des clients et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un excellent leadership et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lors des services, en veillant à l'efficacité et à la fluidité du service
  • Assurer le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des déchets
  • Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires, contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe pour garantir un niveau élevé de compétence et d'autonomie
  • Participer à l'organisation générale de la cuisine, notamment à la mise en place, au nettoyage et à l'entretien des équipements
  • Veiller à la conformité des plats servis avec les attentes du client tout en respectant les normes culinaires
  • Livraison traiteur

Profil recherché

Vous possédez une solide expérience en restauration ainsi qu'en traiteur, idéalement dans un poste similaire ou dans un environnement exigeant. Vous avez une connaissance approfondie du service en restauration, en traiteur, de la préparation culinaire ainsi que de la gestion d'une cuisine. La maîtrise des techniques culinaires, du management d'équipe et des normes d'hygiène est essentielle. Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'un sens aigu de l'organisation et d'une capacité à gérer le stress lors des périodes de forte activité. Une expérience préalable dans serait appréciée. Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer activement au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD, Indépendant / freelance

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 24 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 1 jour

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France FIMPERIAL Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et du service en salle.Responsabilités :- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs dans la cuisson et l'assemblage des plats-...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Basilic'o Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration.Responsabilités:Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque platcuisson des légumes/ fabrication de produits italienAssemblage de sandwich/paniniCuisiner et assembler les plats selon les recettes établiesGestion des stocks de sa partieAssurer la qualité et la...

  • Serveur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France Ginger La Rochelle Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service en salle ainsi que de la gestion de la vente à emporter.Missions :Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table.Présenter le menu et conseiller...

  • Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France Geraldo & Associés Temps plein

    MissionsAccueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.Mettre en place et remettre en état la salle...

  • Chauffeur Terrassier H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France PISCINE AMBIANCES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Groupe Piscine Ambiances, leader dans la conception, la fabrication et la pose de piscine en béton armé, recrute un CHAUFFEUR TERRASSIER H/F pour SON AGENCE DE LA ROCHELLE Le Groupe Ambiances, spécialiste de la piscine et du bien-être, est composé de plus de 100 salariés répartis sur 4 points de vente dans le...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France ERECAPLURIEL LA ROCHELLE Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous souhaitons recruter pour notre bureau rochelais un collaborateur(trice) comptable (H/F) :– Vous êtes apte à la prise en charge rapide d'un portefeuille clients, composé de TPE (BIC, BNC), et d'en assurer le suivi.– Vous réalisez la production comptable des dossiers en charges : intégration des données...

  • Employé / Employée de ménage H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France DOMICILE CLEAN Temps plein

    Enfin un emploi qui respecte VRAIMENT votre vie personnelle Chez Domicile Clean, nous pensons que prendre soin de nos salarié(e)s, c'est la base pour un travail de qualité. Ici, pas de promesses creuses : on vous garantit des conditions stables, humaines et respectueuses de votre équilibre.Nous recrutons : un(e) aide-ménager(ère) à domicile en...

  • Serveur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France Macéo Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur ou serveuse pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir les client(e)s, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité. Vous participerez à la création d'une expérience conviviale et agréable pour nos...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France FIMPERIAL Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que serveur de bar, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de créer une expérience agréable pour nos clients.Responsabilités:- Accueillir les clients et les escorter jusqu'à leur table- Prendre les commandes des boissons et des repas-...

  • Game Master H/F

    il y a 1 jour

    Aytré, Nouvelle-Aquitaine, France ESCAPE TIME LA ROCHELLE Temps plein

    Deviens Game Master chez Escape Time La Rochelle Tu aimes les escape games, les univers immersifs et faire vivre des expériences mémorables ?On a clairement un rôle pour toi.Où ?Escape Time La Rochelle – Complexe de 360 m² à Aytré 3 univers, 3 ambiances :Manoir hantéBateau pirateClub Yakuza à TokyoIci, on ne fait pas "juste jouer" les gens : on...