directeur de salle cabaret danse restauration bar

il y a 4 jours

Quimper, Bretagne, France HOLDING M Temps plein

Poste

Nous recherchons un/e directeur/trice de salle pour une clientèle haut de gamme dans un établissement de grande renommée.

Qualités recherchées

Dynamisme, sens de l'organisation, capacité à gérer une équipe (encadrer, former, motiver), rigueur, attitude professionnelle.

Vos missions

Supervision de l'ensemble de l'établissement, en collaboration avec les équipes de service en salle et au bar.

Coordination des différents espaces (cabaret, bar, restauration, salle de danse) pour offrir une prestation complète à notre clientèle.

Veille du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Accueil personnalisé de la clientèle, à l'écoute des besoins et des attentes.

Conseil auprès des clients avec une expertise avérée sur les vins, cocktails et autres boissons.

Gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une expérience d'au moins 3 ans , idéalement dans un environnement similaire. Une expérience en gestion d'équipe, supervision est souhaitée. Vous faites preuve de leadership naturel, d'un sens aigu du service client et d'une rigueur exemplaire en matière d'hygiène et sécurité alimentaire. Dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression, vous souhaitez contribuer au succès d'un établissement reconnu pour sa qualité. Une excellente compétence en communication serait un plus.

Si vous pensez correspondre aux activités décrites, et aux compétences recherchées, envoyez votre CV et une lettre de motivation à:

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Quimper, Bretagne, France Cap Ouest restauration Temps plein

    Dynamique et organisé, vous aurez pour missions selon les plannings : la plonge mécanique, la tenue de la salle, le nettoyage des locaux, le ménage de la salle de restaurant, l'évacuation des déchets triés.Poste en CDI 25h00. Fermé le dimanche et le soir. Horaires de journée.Autonome, rigoureux et motivé, vous travaillerez en équipe.Merci de vous...

  • Serveur H/F

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France La pizzeria des quais Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur(H/F) ou une serveuse dynamique(ve) et enthousiaste pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir les client(e)s, de prendre leurs commandes et de leur assurer un service de qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un...

  • Serveur/Serveuse en salle

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France Restaurant L'Atelier Temps plein

    Vous venez renforcer l'équipe du restaurant l'Atelier en salle.Vous travaillerez du lundi au vendredi sur le service du midi, ainsi que le service du samedi soir.Le restaurant est fermé le dimanche, lors des congés annuels d'été en août et à la periode de Noël en fin d'année.Une experience sur un poste similaire est souhaitée.Le contrat proposé...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Quimper, Bretagne, France GROUPE NICOT Temps plein

    Description de l'entrepriseBienvenue à La Playce, le plus grand parc de loisirs indoor de Quimper Sur plus de 6 500 m², plongez dans un univers où fun et sensations fortes sont au rendez-vous.Avec plus d'une quinzaine d'activités ludiques et sportives, La Playce est le spot idéal pour s'amuser à tout âge, en famille ou entre amis. Son ambiance...

  • Serveur/Serveuse en salle le midi H/F

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France Restaurant L'Atelier Temps plein

    Vous venez renforcer l'équipe du restaurant l'Atelier en salle.Vous travaillerez du lundi au samedi midi.Vous serez de repos, tous les soirs de la semaine et le dimanche toute la journée.​Le restaurant est fermé le dimanche, jours fériés, lors des congés annuels d'été en août et à la periode de fin d'année (entre Noël et Nouvel an).Une...

  • Serveur F/H

    il y a 4 jours

    Quimper, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    L'entreprise Entreprise familiale bretonne, nous cuisinons depuis 25 ans sur l'île de Groix des conserves qualitatives et nous apprécions relever des défis tout en mettant en valeur notre territoire.Le comptoir Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours

    Quimper, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    L'entreprise Entreprise familiale bretonne, nous cuisinons depuis 25 ans sur l'île de Groix des conserves qualitatives et nous apprécions relever des défis tout en mettant en valeur notre territoire.Le Comptoir Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Quimper, Bretagne, France NICOT ENTREPRISES Temps plein

    Description De L'entrepriseLe Groupe Nicot, entreprise familiale fondée en 1934 à Concarneau, ne cesse d'évoluer Avec plus de 120 collaborateurs, il fourmille de projets ambitieux et cherche sans cesse de nouveaux talents pour grandir ensemble. Entre le stockage en froid industriel, une jardinerie pleine de vie et le plus grand complexe de loisirs indoor...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Quimper, Bretagne, France GROUPE NICOT Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe Nicot, entreprise familiale fondée en 1934 à Concarneau, ne cesse d'évoluer Avec plus de 120 collaborateurs, il fourmille de projets ambitieux et cherche sans cesse de nouveaux talents pour grandir ensemble. Entre le stockage en froid industriel, une jardinerie pleine de vie et le plus grand complexe de loisirs indoor...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Quimper, Bretagne, France Groupe Nicot Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupe Nicot, entreprise familiale fondée en 1934 à Concarneau, ne cesse d'évoluer Avec plus de 120 collaborateurs, il fourmille de projets ambitieux et cherche sans cesse de nouveaux talents pour grandir ensemble. Entre le stockage en froid industriel, une jardinerie pleine de vie et le plus grand complexe de loisirs...