Pizzaiolo & Fornaio (H/F)

il y a 6 jours

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Big Mamma Group Temps plein

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Pizzaiolo & Fornaio

Tes missions :

A travailler dans une brigade où tu seras formé sur toutes les bases du métier de la pizzeria.

  • Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l'équipe au sein d'un environnement dynamique.
  • Etre autonome et adopter les bons réflexes durant les phases de préparation, mise en place et service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes..).
  • Connaissances sur les techniques de cuisson au feu de bois et sur la gestion/entretien du four (allumage, nettoyage, température).
  • Connaissance des différents types de techniques de préparation de la pâte à pizza.

Rejoins nous si :

  • Tu es passionné par le monde de la pizzeria et tu as envie d'apprendre.
  • Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu adores de la cuisine italienne.
  • Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe
  • Tu es organisé, rigoureux et réactif.

Notre offre :

  • CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
  • Pourboires
  • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN
  • Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto
  • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France
  • De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more

Ti aspettiamo

BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

#JoinBigMamma

  • Second Pizzaiolo

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    La Casa Nobile, pizzeria trattoria sicilienne du centre de Lyon agrandi son équipe et cherche son Second Pizzaiolo (H/F) Vous assistez une équipe de Pizzaiolo expérimentée, dans l'une des plus grandes pizzerias de Lyon, dans un environnement neuf Compétences recherchées :Travailler et élargir la pâteEffectuer la mise en placeGérer la cuisson des...

  • Pizzaiolo H/F

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Osteria Lyon Confluence Temps plein

    Benvenuti nella Famiglia de L'Osteria Lyon Confluence Après avoir régalé Lyon Part-Dieu et fait sensation à Paris Châtelet, "L'Osteria" continue son aventure en France avec une nouvelle adresse à Lyon Confluence Avec plus de 180 restaurants dans 9 pays européens (Allemagne, Suisse, Angleterre, Pologne, et plus encore), notre mission est simple :...

  • aes amp h/f

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARCHIMED CARRIERES SANTE Temps plein

    ARCHIMED CARRIÈRE SANTÉ – Recrutement AES/AMP pour Remplacements PonctuelsNous recrutons pour l'un de nos fidèles clients, un(e) AES/AMP.Poste : AES/AMPType de contrat : Remplacements ponctuelsNombre de postes à pourvoir : PlusieursLes + pour travailler avec nous chez ARCHIMED CARRIÈRE SANTÉAccompagnement personnalisé : Chez ARCHIMED, nous...

  • aes/amp - h/f

    il y a 2 semaines

    Lyon 03, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fondation ARHM Temps plein

    PrésentationReconnue d'utilité publique, la Fondation ARHM intervient dans les domaines de la santé mentale et du handicap. La complémentarité de ses activités (prévention, recherche, soin et insertion) vise à améliorer le parcours et la qualité de vie des personnes accompagnées, sur la Métropole de Lyon, le département du Rhône et le sud de la...

  • Amp / Aes Mas Tnd - H/F

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARHM Temps plein

    PrésentationLa Fondation ARHM - Action Recherche Handicap et Santé mentale - gère des établissements et services sanitaires et médico-sociaux dans le champ de la psychiatrie, du handicap psychique, mental et/ou physique et des addictions. Elle compte 1 700 salariés pour un budget global de 121 millions d'euros.En constant développement depuis sa...

  • pizzaiolo H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    le NOBILE MARE A LYON 7EME cherche à renforcer son équipe en pizzeria.Vous avez une bonne expérience, êtes curieux et motivés et aimez travailler dans une ambiance conviviale avec de gros volumes ? Rejoignez nous Poste évolutif avec des responsabilités pour de nouveaux projets en autonomie.Rémunération 2800€ netPour un contrat de 42H par semaine.2...

  • Aide-soignant (H/F) logé

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Smart Sante Conseil Temps plein

    Smart Santé Conseil, entité du Groupe Smart Santé, est spécialisée dans l'accompagnement RH sur le terrain pour les établissements de santé. Nous offrons une solution humaine et concrète pour renforcer les équipes de soins, en intégrant des professionnels libéraux dans notre organisation. Nous ne sommes pas une plateforme distante, mais une...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Trattoria Celestins Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie expérimenté(e) et assidu(e) pour rejoindre notre equipe composé de 2 serveurs un pizzaiolo et un cuisinier. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats , tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Directeur de séjour adapté

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Voyages Adaptés Temps plein

    En quête d'un Directeur de Séjour Adapté (H/F) exceptionnel Si tu es le héros de l'inclusion, le maestro de l'organisation et que tu te sens une âme de leader, cette opportunité est faite pour toi.AVANTAGES :Prime de parrainage de 50€ par personne parrainée Tu peux constituer ta Dream Team Prise en charge du logement, des repas et des transports en...