Agent Polyvalent en Restauration Collective

il y a 1 jour

Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

Au Centre hospitalier de Mâcon, plus de 150 métiers œuvrent chaque jour au service des patients et patientes.

Au côté du personnel paramédical, plusieurs équipes supports participent au bon fonctionnement de l'établissement :

  • Direction qualité et gestion des risques
  • Direction des achats et de la logistiques
  • Direction des ressources humaines
  • Direction des systèmes d'information
  • Direction du plan, des travaux et des services techniques
  • Direction de l'activité, des finances et du contrôle de gestion
  • Direction des affaires médicales
  • Direction communication et transition écologique en santé
  • Secrétariats médicaux
  • Service biomédical

Le Centre hospitalier s'engage à accompagner tous ses collaborateurs dans leurs projets professionnels et leurs évolutions de carrière, à travers notre politique de formation et de mobilité interne. .

Nous rejoindre, c'est rejoindre un établissement à taille humaine, avec des équipes dynamiques qui placent les patients et patientes au cœur de leurs préoccupations et de leurs pratiques.

Le Poste
Description des activités :

  • Ranger les denrées alimentaires par catégorie et en fonction de la leurs dates de péremption
  • Contrôler la qualité et la conformité des produits livrés en cuisine.
  • Ranger les produits d'entretiens et non alimentaires dans les lieux dédiés
  • Approvisionner en produits alimentaires, en matériels son secteur
  • Assurer la traçabilité des denrées alimentaires et produits non alimentaires
  • Contrôler la qualité et la conformité des produits avant utilisation et distribution
  • Conditionner les denrées alimentaires selon les exigences demandées (grammage, présentation)
  • Participer à la préparation des plateaux repas des patients
  • Distribuer les chariots repas et répond aux demandes des services
  • Distribuer le pain pour les services en fonction du support de répartition
  • Respecter et être sensible à la présentation des plats
  • Contrôler la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
  • Respecter le planning de nettoyage et assure la traçabilité des opérations de nettoyage
  • Participer à la plonge
  • Participer aux transports des chariots repas.
  • Assurer la gestion du linge du service (rangement du linge propre et remplacement des sacs à linge)
  • Prendre en charge le téléphone de permanence de la cuisine
  • Renforcer l'équipe de cafétéria suivant les nécessités de service

Profil Recherché
Savoir-faire :

  • Respecter les grammages lors de la réalisation des plateaux repas
  • Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine
  • Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité
  • Assurer la traçabilité
  • Évaluer la conformité des produits et préparations
  • Travailler en équipe

Recrutement

  • CDD de courte durée renouvelable en fonction de l'évolution du besoin et des évaluations professionnelles
  • Poste à pourvoir rapidement
  • Base de travail : 37h30 / semaine – travail les week-ends et jours fériés par roulement - avec 25 jours de congés + 15 jours de RTT (pour une année complète travaillée)

  • Agent Polyvalent en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON(Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire,autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille – 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée,...

  • CDD Facteur polyvalent F/H

    il y a 2 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Poste Groupe Temps plein

    La Poste Groupe change, nos métiers évoluent. Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier. Rejoindre La Poste Groupe, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de ses collaborateurs Pour l'égalité des chances, La...

  • Agent polyvalent voirie H/F

    il y a 7 jours

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ville de Mâcon CCAS Temps plein

    Merci d'adresser votre candidature à Monsieur Le Maire :lettre de motivation, CV actualisé Si vous êtes fonctionnaire votre dernier arrêté de situation administrative Si vous êtes lauréat.e d'un concours, votre inscription sur liste d'aptitude Le cas échéant, votre reconnaissance en qualité de travailleur handicapéDe préférence depuis le...

  • Équipier polyvalent de restauration rapide H/F

    il y a 1 semaine

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France PIZZA COSY Mâcon Temps plein

    Dans le cadre de son développement à Macon, Pizza Cosy recherche le profil suivants :Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague … Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.Toutes nos pizzas sont...

  • Équipier polyvalent de restauration rapide H/F

    il y a 1 semaine

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France PIZZA COSY Mâcon Temps plein

    Dans le cadre de son développement à Macon, Pizza Cosy recherche les profils suivants :Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague … Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.Toutes nos pizzas sont...

  • Assistant(e) polyvalente

    il y a 6 jours

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France CHAROLLOIS IMMOBILIER Temps plein

    Assistant(e) polyvalent(e) – Agence immobilière familiale (H/F)Mâcon (71)Agence d'administrations de biens et de transaction immobilière familiale située à Mâcon, nous recherchons un/une assistant(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et participer activement à la vie et au développement de l'agence.Vos missions principalesAccueil physique...

  • Employé polyvalent

    il y a 2 semaines

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France ALL IN PADEL Temps plein

    Salarié(e) polyvalent(e) Padel & Restauration (H/F)Lieu : Complexe Padel & RestaurationType de contrat : CDI / CDD (à définir)Horaires : Variables – travail en journée et en soirée selon planningDescription du posteDans le cadre du développement de notre complexe Padel & Restauration, nous recherchons un(e) salarié(e) polyvalent(e) pour assurer...

  • agent de sterilisation

    il y a 2 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Centre hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON(Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale, situé au sud du département de SAONE ET LOIRE, autoroutes A6/A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille – 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée,...

  • Employé polyvalent H/F

    il y a 6 jours

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Games Factory Temps plein

    Rejoins-nous, fais le strike dans ta carrière et deviens l'un des acteurs de notre aventure humaine, ambitieuse et pleine de rebondissements.Qui sommes-nous ?Bienvenu(e)chez SPEEDPARK (né de la fusion entre Games Factory et Speedpark en 2024), nous sommes acteur majeur des loisirs indoor en France (Karting, Bowling, Laser Games, Réalité virtuelle,...

  • Agent administratif expéditions

    il y a 2 semaines

    Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France Florette Temps plein

    Agent administratif expéditions (F/H)Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre...