Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

VineuilSaintFirmin, Hauts-de-France LAVOREL HOTELS Temps plein

Le Grand Pavillon Chantilly recrute

Le Grand Pavillon Chantilly est un hameau de 8 bâtiments en pierre authentique du 18ème siècle situé dans un parc de 17 hectares au cœur de la forêt domaniale du Château de Chantilly, traversé par la rivière la Nonette.

Son espace événementiel de 1500 m2 est idéal pour se rassembler au vert, à seulement 20 minutes de l'aéroport Charles de Gaulle et à 45 minutes de Paris.

Nous recrutons, un.e Chef de Partie (H/F) pour notre établissement.

MISSIONS

Au côté de notre Chef Exécutif, vous aurez pour missions principales :

  • Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie.
  • Assurer l'approvisionnement pour votre partie et déterminer les besoins en matériel
  • Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
  • Former les commis et demi-clefs de partie
  • Animer et organiser le travail des commis et des demi-clefs de partie
  • Gérer les stocks et la logistique de votre partie
  • Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

COMPETENCES RECHERCHEES

  • Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
  • Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
  • Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d'hygiène HACCP est indispensable

PROFIL RECHERCHÉ

  • Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
  • Excellent sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Proactivité & dynamisme

Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l'hôtel dans le cadre de vos qualifications.

AVANTAGES

  • 100 % du Pass Navigo pris en charge
  • Travail en continu
  • 2 jours de repos
  • Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
  • De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV..

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI, temps plein.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • 1/2 Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris???? Contrat: CDI – Employé???? Disponibilité: Dès que possible???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommetsVous rêvez de...

  • commis patissier h/f

    il y a 2 semaines

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Le Mercure Chantilly est un établissement de renom situé à Vineuil-Saint-Firmin , offrant une expérience unique à offrant ses clients grâce à un environnement élégant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte des plaisirs culinaires. Nous nous engageons à proposer un service de haute qualité et à mettre en valeur la gastronomie...

  • night auditor h/f

    il y a 5 jours

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Le Mercure Chantilly, établissement de renom situé à Vineuil-Saint-Firmin dans l'Oise, offre une expérience unique et raffinée à ses clients grâce à des services de qualité et une atmosphère chaleureuse. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)Dans Le Cadre De Notre Équipe, Nous Recherchons Un Night Auditor H/f. Ce Poste...

  • Ergothérapeute (H/F) – 0,7 ETP

    il y a 1 semaine

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un environnement propice, bienveillant et tourné vers l'humain ?La Résidence de la Forêt, située à Vineuil-Saint-Firmin, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes, proposant 110 places, dont 22 en unité protégée. Notre équipe pluridisciplinaire veille quotidiennement à la...

  • Baby-sitter (H/F) en sortie de crèche

    il y a 2 semaines

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France FamilySphere Temps plein

    L'agence Family Sphere de Chantilly - Senlis vous propose une offre d'emploi H/F de garde d'enfant à Vineuil-Saint-Firmin en sortie de crèche, pour 1 bébé de 15 mois.Attention : pour ce poste vous devez impérativement disposer d'un diplôme dans la petite enfance .Votre planning, vacances scolaires comprises : 2 fois par semaine du lundi au mercredi de...

  • Baby-sitter (H/F) en sortie de crèche

    il y a 2 semaines

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Family Sphere Temps plein

    À propos de nousL'agence Family Sphere de Senlis, spécialisée dans la garde d'enfants à domicile, propose des services sur-mesure. Chaque demande de garde d'enfants est étudiée de façon individuelle et chaque proposition est adaptée aux besoins de la famille.Pour remplir les missions qui lui sont confiées, le réseau met à la disposition des...

  • receptionniste h/f

    il y a 1 jour

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Le Mercure Chantilly est un établissement moderne et accueillant, situé à Vineuil-Saint-Firmin, à proximité des célèbres châteaux de Chantilly et de Compiègne. Nous offrons une expérience unique à nos clients, alliant confort et services de qualité. Notre équipe se compose de professionnels passionnés par l'hospitalité.En Tant Que...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 5 jours

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France LAVOREL HOTELS Temps plein

    Le groupe LAVOREL HOTELS recrute Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi...

  • Hôtesses et hôtes évènementiel

    il y a 7 jours

    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France CITY ONE Temps plein

    EntrepriseFondé en 1991 par Sophie Pécriaux, City One est aujourd'hui un groupe indépendant et leader des métiers de l'accueil.PosteÀ l'occasion d'une conférence, nous recherchons des personnes disponibles pour des missions d'accueil.Missions : AccueilScan de billetsPassage microGestion du vestiaireLieu du poste : Vineuil-saint-Firmin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, Île-de-France Hotel Barriere L´hotel du Golf Temps plein

    Saisonnier / HOTEL BARRIERE L´HOTEL DU GOLF[SAISONNIER] Chef de Partie .MissionsDescription de l'entreprise L'HÔTEL DU GOLF RECHERCHE UN CHEF DE PARTIEL'Hôtel Barrière — L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4 étoiles du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants et 2 golfs de 27 trous. Nous recherchons un(e) Chef de...