1/2 Chef de Partie

il y a 2 semaines

SaintDenis, Île-de-France H-Hotels Temps plein
Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris

???? Contrat: CDI – Employé

???? Disponibilité: Dès que possible

???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs

???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets

Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l'opportunité unique d'intégrer un groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.

Quelques chiffres clés:

  • 697 chambres et suites modernes.
  • Un centre de conférence de m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes.
  • 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
  • Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
  • Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).
Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de Partie et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :

  • Participer à la mise en place des préparations selon les fiches techniques et les besoins du service.
  • Assurer la production culinaire sur votre poste : préparations, cuissons, dressages.
  • Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats sortants de la cuisine.
  • Soutenir le Chef de Partie dans l'organisation du poste et dans la gestion quotidienne du service.
  • Accompagner les commis de cuisine et les apprentis dans leurs tâches.
  • Respecter les recettes et consignes.
  • Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail tout au long du service.
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Profil recherché
  • Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur.
  • Connaissance des produits de saison et cuisine "fait maison".
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que 1/2 chef de partie ou 3 ans en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire.
  • A l'aise face au client (possibilité d'être en show kitchen).
  • Travail en équipe et esprit formateur.
  • Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée.
Pourquoi nous rejoindre ?

???? Un challenge unique: contribuer au lancement et au développement d'un hôtel et centre de conférences d'exception.

???? Une rémunération attractive et de nombreux avantages (Tarifs préférentiels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes…).

???? Une localisation idéale, bien desservie et proche des grands sites parisiens.

???? Un cadre de travail moderne, innovant, et tourné vers l'avenir.

???? Une ambiance conviviale et dynamique, où vos idées comptent

Personne à contacter

???? Vous n'avez pas le vertige? Alors, venez gravir de nouveaux sommets avec nous

Postulez dès maintenant et écrivez avec nous l'histoire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort.

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France HR Group Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France brasserie theatre Temps plein

    À propos du posteLa Brasserie du théâtre à Saint Germain en laye recrute son ou sa nouveau/elle chef/ffe de partie.Nous rechercons quelqu'un a temps plein en 35H.Vous êtes passionnés par la cuisine er souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Nous recrutons pour renforcer notre brigadeResponsabilitésGérer un poste de la cuisine...

  • Chef d'atelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef de projet scientifique

    il y a 7 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Haute Autorité de Santé Temps plein

    Date : 27/11/2025Poste à pourvoir Chef de projet scientifique sénior (H/F) - Service Bonnes Pratiques (SBP)Emploi Chef de projetFilière : Expertise scientifiqueEmploi-repère Conduite de projet / Stratégies d'améliorationCatégorie d'emploi Catégorie 1Type de contrat Contrat à durée indéterminée / Temps completMotif Remplacement de personnel...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France RESTAURANT LE PAVILLON Temps plein

    Le restaurant le Pavillon situé route de Vannes à St Herblain (500m du périph, à côté du forum d'Orvault).Nous proposons une cuisine contemporaine, issue exclusivement de produits frais et de saison dénichés chez de nombreux producteurs locaux. Nous sommes perpétuellement en quête de nouveaux agriculteurs. Ce sont eux qui dictent notre carte...

  • Chef de secteur office

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef d'atelier

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France Ville De Saint-denis Temps plein

    Descriptif et missionsLa cuisine centrale de la ville de Saint-Denis assure la fabrication et la livraison de 9800 repas/jour auprès des établissements scolaires, des résidences de personnes âgées et des personnes dépendantes à domicile. La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 4 services : Ressources, Approvisionnement,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Mandé, Île-de-France Brasserie CARACAL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation conformément aux standards de notre établissement. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...