1/2 Chef de Partie

il y a 2 semaines

SaintDenis, Île-de-France H-Hotels Temps plein
Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

1/2 Chef de Partie - H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

???? Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris

???? Contrat: CDI – Employé

???? Disponibilité: Dès que possible

???? Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs

???? Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets

Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre spectaculaire et stimulant ? Bienvenue au H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort

Mis en lumière à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l'opportunité unique d'intégrer un groupe hôtelier international dynamique, Revo Hospitality Group, et de laisser votre empreinte dans un environnement à la hauteur de vos ambitions.

Quelques chiffres clés:

  • 697 chambres et suites modernes.
  • Un centre de conférence de m² pouvant accueillir jusqu'à 2 500 personnes.
  • 4 restaurants & 2 bars, dont notre Skybar, The Stage, avec vue panoramique sur Paris.
  • Piscine panoramique au 40ᵉ étage & grande salle de sport au 38ᵉ étage.
  • Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus).
Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de Partie et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :

  • Participer à la mise en place des préparations selon les fiches techniques et les besoins du service.
  • Assurer la production culinaire sur votre poste : préparations, cuissons, dressages.
  • Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats sortants de la cuisine.
  • Soutenir le Chef de Partie dans l'organisation du poste et dans la gestion quotidienne du service.
  • Accompagner les commis de cuisine et les apprentis dans leurs tâches.
  • Respecter les recettes et consignes.
  • Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail tout au long du service.
  • Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Profil recherché
  • Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur.
  • Connaissance des produits de saison et cuisine "fait maison".
  • Minimum 1 an d'expérience en tant que 1/2 chef de partie ou 3 ans en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire.
  • A l'aise face au client (possibilité d'être en show kitchen).
  • Travail en équipe et esprit formateur.
  • Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée.
Pourquoi nous rejoindre ?

???? Un challenge unique: contribuer au lancement et au développement d'un hôtel et centre de conférences d'exception.

???? Une rémunération attractive et de nombreux avantages (Tarifs préférentiels, remboursement transport à 60 %, repas subventionnés, événements internes…).

???? Une localisation idéale, bien desservie et proche des grands sites parisiens.

???? Un cadre de travail moderne, innovant, et tourné vers l'avenir.

???? Une ambiance conviviale et dynamique, où vos idées comptent

Personne à contacter

???? Vous n'avez pas le vertige? Alors, venez gravir de nouveaux sommets avec nous

Postulez dès maintenant et écrivez avec nous l'histoire du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort.

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France HR Group Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...

  • Chef de partie EDF CAP F/H

    il y a 2 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef d'atelier

    il y a 1 semaine

    Saint-Denis, Île-de-France Ville de Saint-Denis Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2025, la Commune Nouvelle de Saint-Denis, est née de l'union des villes de Saint-Denis et de Pierrefitte-Sur-Seine, devenant ainsi la deuxième plus grande ville d'Île-de-France après Paris, avec près de habitants.Ce territoire d'exception en pleine mutation offre un terreau fertile pour des opportunités professionnelles...

  • Chef de projet scientifique

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Haute Autorité de Santé Temps plein

    Date : 27/11/2025Poste à pourvoir Chef de projet scientifique sénior (H/F) - Service Bonnes Pratiques (SBP)Emploi Chef de projetFilière : Expertise scientifiqueEmploi-repère Conduite de projet / Stratégies d'améliorationCatégorie d'emploi Catégorie 1Type de contrat Contrat à durée indéterminée / Temps completMotif Remplacement de personnel...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen, Île-de-France MOB HOTEL Temps plein

    Le MOB Hôtel Paris les Puces, hôtel 3 étoiles lifestyle et écoresponsable, innovant par l'hybridation de son concept, vous invite à rejoindre son équipe en tant que Chef de Partie Situé au cœur du quartier vibrant des Puces de Saint-Ouen, notre établissement compte 92 chambres, un restaurant, 4 salles de séminaire, un jardin de 400m2 et 2 roof-tops...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Concernant le poste, il s'agit d'un CDI (heures supplémentaires majorées et payées OU rattrapées) débutant à 1900€ net pour 39h pour une amplitude hebdomadaire du mardi au samedi avec 2 jours de repos dans la semaine dimanche/ lundi et une semaine sur 3 un weekend (samedi, dimanche). TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI PDT 2 SEMAINES. TRAVAIL DU LUNDI...

  • 2 postes d'Inspecteurs des médicaments chimiques

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé Temps plein

    Vous recherchez un nouveau challenge ?Vous voulez vous engager dans un travail qui a du sens ?La santé publique, ça vous parle ?L'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé est faite pour vous Acteur majeur de la santé publique au service des patients, l'ANSM agit au nom de l'État afin que les produits de santé disponibles...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Hilaire-de-Loulay, Pays de la Loire, France hotel restaurant le pont de senard Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre section, tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésPréparer...