Responsable boucherie
il y a 7 jours
Mieux nous connaître
Le centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Descriptif de l'offre
Rattaché à notre responsable de département produits frais et encadrant une équipe de 6 à 8 personnes, vos principales missions seront les suivantes :
Gérer les approvisionnements matières pour le libre service, le traditionnel et les caves de maturation
Définir et piloter la politique commerciale du rayon (Trad + LS)
Suivre le compte d'exploitation dont vous aurez la charge (chiffre d'affaires, marge, casse, calcul de rendement, prix de vente...)
Accompagner votre équipe (gestion des plannings, animation de l'équipe etc.)
Participer à la découpe, à la production et à la vente au rayon traditionnel
Développer l'ensemble des gammes de préparations bouchères élaborées sur place
Travailler en collaboration avec notre responsable Qualité pour garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon
Respecter et faire respecter les règles de sécurité des collaborateurs au sein du rayon
Améliorer la relation client : accueil, gestion des réclamations.
Participer activement à la vie du magasin
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine de la boucherie, vous avez le goût du challenge et vous recherchez une entreprise avec de forte valeurs familiale. Vous souhaitez intégrer une entreprise qui place le bien être de ses collaborateurs au centre de ses attentions.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique.
Vous avez le sens de l'accueil et du service client.
Vous faites preuve de rigueur et avez le sens du commerce.
CDI à temps complet du Lundi au Samedi, horaires sur 6 jours.
Pas de travail les dimanches et jours Fériés
Rémunération :
- Statut cadre horaire (39h30)
Rémunération entre 40kEUR et 50kEUR annuel brut selon résultat comprenant :
Sous condition d'ancienneté : Prime annuelle + Participation et intéressement selon bénéfices de l'entreprise
- Sous condition de résultat : Prime bilan
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Boucher - CDI - H/F
il y a 2 semaines
Lamballe, Bretagne, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Lamballe emploie 240 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1982.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et...
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Chef d'Équipe
il y a 1 jour
Lamballe, Bretagne, France Cooperl Arc Atlantique Temps pleinLa Branche Cooperl Viandes recherche un Chef d'Equipe (H/F) pour son service plats cuisinés.Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDD de 6 mois, renouvelable.Horaires de travail en 1x8 du matin.Au sein de l'équipe de Marina, responsable de production, vous permettrez aux opérateurs de réaliser les productions dans les meilleures conditions...
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Chef d'Équipe
il y a 3 jours
Lamballe, Bretagne, France Cooperl Temps pleinPubliée le 28/11/2025Publiée le 28/11/2025MissionLa Branche Cooperl Viandes recherche unChef d'Equipe (H/F)pour son service plats cuisinés.Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDD de 6 mois, renouvelable.Horaires de travail en1x8 du matin.Au sein de l'équipe de Marina, responsable de production, vous permettrez aux opérateurs deréaliser...
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Conducteur de ligne
il y a 2 semaines
Lamballe, Bretagne, France Cooperl Arc Atlantique Temps pleinLa Branche Cooperl Viandes recherche des Conducteur de ligne (H/F) pour son service UVC (Unité de Vente aux Consommateurs).Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDI.Au sein de l'équipe de Thomas, responsable de l'atelier, vous permettez aux opérateurs (de 3 à 12 collaborateurs) de réaliser les productions dans les meilleures conditions de...
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Conducteur de ligne
il y a 2 semaines
Lamballe, Bretagne, France Cooperl Temps pleinPubliée le 27/10/2025Envie d'un nouveau défi professionnel ? Parlons-en.Publiée le 27/10/2025MissionLa Branche Cooperl Viandes recherche desConducteur de ligne (H/F)pour son service UVC (Unité de Vente aux Consommateurs).Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir enCDI.Au sein de l'équipe de Thomas, responsable de l'atelier, vous permettez aux...
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Responsable Boucher
il y a 7 jours
Lamballe, France Prestajob Temps pleinSecteur d'activité : Grande distribution GMS - Durée du contrat : 18 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 13/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez un emploi Faites confiance à Prest[a]job, une structure dédiée aux métiers de bouche ! Fort d'une expérience de plus de 15 ans dans le secteur de...
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Boucher (H/F)
il y a 2 semaines
Lamballe, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...
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Responsable Méthodes
il y a 1 jour
Lamballe, France Cabéo RH Temps pleinDescriptif du poste Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous êtes le (la) garant(e) de la démarche d'amélioration continue sur tous les sites. Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Définir et maintenir les standards (techniques et organisationnels), - Développer la démarche l'amélioration continue sur les différents...
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Responsable Maintenance énergies
il y a 3 jours
Lamballe, France Cabéo RH Temps pleinDescriptif du poste Au sein du service technique, vous assurez la maintenance préventive des installations (frigos, chaufferies, air comprimé, fluides ). Pour cela, vos principales missions seront les suivantes: - Vous assurez l'organisation de la maintenance préventive et curative, - Vous gérez le lien avec les sous-traitants, - Vous réalisez le...
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Responsable Production
il y a 2 semaines
Lamballe, France Cooperl Temps pleinResponsable Production H/F Groupe coopératif privé de plus de 7 700 salariés, leader en France de la production Porcine, fortement investi dans tous les métiers de la filière : La nutrition et la santé animale ; La conception et les conduites d’élevages ; Le traitement des effluents et co-produits des élevages et des sites industriels ; La...
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Responsable Boucherie
il y a 4 jours
Lamballe-Armor, France Leclerc Temps pleinRattaché à notre responsable de département produits frais et encadrant une équipe de 6 à 8 personnes, vos principales missions seront les suivantes : - Gérer les approvisionnements matières pour le libre service, le traditionnel et les caves de maturation - Définir et piloter la politique commerciale du rayon (Trad + LS) - Suivre le compte...
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Saisonnier Equipier(E) Commercial(E) Magasin Libre-service
il y a 2 semaines
Lamballe, France Calidel Temps pleinSous la responsabilité du responsable de magasin, vous avez pour principales missions: - La réception, le contrôle et la mise en rayon des marchandises ; - La participation aux opérations de vente dans une attitude commerçante et ayant pour but la satisfaction client ; - La participation à la gestion du rayon dans le respect des règles d’hygiène,...
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Responsable Systèmes Et Projets Si
il y a 2 semaines
Lamballe, France Cooperl Viandes Temps pleinAu sein de la Direction de Branche Viandes, nous recrutons un(e): **Responsable Systèmes et Projets SI (H/F)** Ce poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en **CDI**. En véritable **chef d’orchestre des projets SI de la Branche**, vous aurez pour principales missions de: **1. Piloter et coordonner les projets SI** - Gérer le portefeuille SI en...
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Désosseuse-pareuse / Désosseur-pareur (H/F)
il y a 1 semaine
Lamballe, France KALITE Temps plein_Créée depuis 2011, KALITE est une société de service spécialisée dans la 1ère et 2nd transformation de viande de porc. Reconnue pour la qualité de ses prestations, KALITE a su rapidement prendre une place dans le monde de l'agroalimentaire grâce au savoir-faire de ses équipes représentant plus de 180 collaborateurs répartis sur plusieurs...
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Conducteur de Ligne
il y a 5 jours
Lamballe, France ACTUAL LAMBALLE Temps plein**Votre Mission**: Vous serez responsable de l'ensemble de la ligne de production de l'arrivée des produits jusqu'à leurs transformations. Vous organiserez: - L'approvisionnement en matières premières, - Le contrôle des produits finis, - La gestion des machines, - L'entretien et la réparation des machines, - Le bon fonctionnement de la ligne de...