Responsable d'Etablissement H/F

il y a 5 jours


Rennes, Bretagne, France Sarl Jim Temps plein

Nous recherchons un Responsable d'établissement pour piloter un restaurant dynamique au sein d'un groupe en développement à Rennes. Véritable garant du bon fonctionnement du site, tu encadres les équipes, suis les performances et fais vivre le projet de l'établissement.

Tes missions :

  • Diriger, coordonner et superviser l'ensemble des activités (salle, cuisine, caisse, logistique).
  • Définir et suivre les objectifs commerciaux, la politique tarifaire et les coûts matières.
  • Recruter, organiser et manager les équipes (plannings, entretiens, formation, ambiance de travail).
  • Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur.
  • Assurer une expérience client irréprochable et développer le chiffre d'affaires.
  • Gérer les fournisseurs, les stocks, les inventaires et la bonne tenue de la caisse.

Profil recherché :

  • Expérience réussie en gestion de restaurant ou de bar/restaurant.
  • Qualités attendues : leadership, sens de l'organisation, fiabilité, capacité à manager une équipe, aisance relationnelle, communication claire, sens des responsabilités.
  • Goût du terrain, présence en service, capacité à décider et à fédérer une équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Département

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France H&M Temps plein

    Description Du PosteCE QUE VOUS FEREZEn tant que responsable de département, vous soutiendrez et encouragerez l'ensemble de votre équipe. En tant que leader, vous favoriserez une culture inclusive qui encourage la collaboration et l'esprit d'entreprise. Vous créerez un environnement où chacun peut s'épanouir. En agissant conformément à nos valeurs,...

  • Directeur d'Etablissement H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France CENTRE DE DECOUVERTES LE HEDRAOU Temps plein

    L'association PEP Brétill'Armor recrute pour ses établissements sur RENNES:Un(e) Directeur/Directrice en CDD de 2 CMPP Rennais(H/F)EnvironnementL'association PEP Brétill'Armor œuvre dans le champ de l'économie sociale et solidaire et intervient dans 3 secteurs d'activité (le médico-social, la protection de l'enfance, les politiques éducatives,...


  • Rennes, Bretagne, France Direction Petite Enfance Temps plein

    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, Bretagne, France RENNES METROPOLE Temps plein

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  • Rennes, Bretagne, France Bagel Chef Temps plein

    BCHEF c'est LE nouveau concept français de restauration rapide gourmet et accessible. Créée en 2015, l'enseigne réunit aujourd'hui plus de 400 salariés et franchisés passionnés, qui œuvrent chaque jour pour offrir une alternative gourmande et qualitative aux géants Mc Donald's & Burger King.Le réseau compte aujourd'hui près de 60 restaurants en...


  • Rennes, Bretagne, France RENNES METROPOLE Temps plein

    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, Bretagne, France Direction Petite Enfance Temps plein

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  • Rennes, Bretagne, France Novotel Rennes Alma Temps plein

    Dans le cadre de la stratégie de développement de notre établissement, Rejoignez le Novotel Rennes Alma, un hôtel 4 étoiles moderne et convivial, et devenez l'ambassadeur ou l'ambassadrice de notre marque auprès de nos clients et partenairesVos missions principalesRattaché(e) à la Direction, vous êtes le/la garant(e) de la stratégie commerciale de...


  • Rennes, Bretagne, France Formel D Temps plein

    Qui sommes-nous ?Chez Formel D, nous sommes passionnés par l'innovation et l'excellence. Depuis plus de 30 ans, nous développons des solutions de pointe pour l'assurance qualité et l'optimi-sation des processus dans le secteur automobile. Présents dans plus de 90 filiales à travers 21 pays, nous accompagnons nos clients à chaque étape, du...


  • Rennes, Bretagne, France STATION F Temps plein

    À proposCréée en 2016, AdVitam est une société à mission qui a pour ambition d'offrir unaccompagnement digne, bienveillant et à prix justeaux familles endeuillées.Nous accompagnons plusieurs milliers de familles partout en France pour l'organisation des funérailles de leur choix.RejoindreAdvitamvous permettra d'avoir un réel impact sur la qualité...