Stage : Cuisine
il y a 6 jours
Organization- Hôtel Martinez
Résumé
Inauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d'œil à l'univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L'atmosphère conviviale, d'insouciance et de joie de vivre fait de l'Hôtel Martinez le rendez-vous incontournable de La Croisette et l'adresse des personnalités de tous horizons.
En symbiose avec les origines de l'Hôtel Martinez, Jean Imbert dévoile son projet, « La Plage du Martinez », une nouvelle carte, et un nouveau décor face à la mer et à l'iconique ponton de l'hôtel. Le chef propose une cuisine portée par des références fortes à la Méditerranée et la French Riviera, ancrée en collaboration avec des producteurs locaux et produits de saison. La décoration, signée Rémi Tessier, fait référence à l'esprit Yachting en projetant les convives sur le pont d'un bateau. En exclusivité, 150 « Director Chairs » ont été créées, sur lesquelles Jean Imbert a sélectionné ses 150 réalisateurs et acteurs préférés, un véritable clin d'œil au monde du cinéma et du yachting
Le Chef Jean Imbert nous reçoit dans son restaurant « La Palme d'Or », offrant aux convives une cuisine gastronomique unique aux saveurs de la Méditerranée. En complément, le restaurant « Le Sud » célèbre l'hédonisme méditerranéen avec une cuisine ouverte cultivant l'esprit Yachting.
Ainsi, l'Hôtel Martinez continue de briller par son élégance et son héritage, combinant histoire, gastronomie et design, pour offrir à ses invités une expérience inoubliable au cœur de La Côte d'Azur.
*«
We care for
people so they can be their
best
»*
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de care, jour apr è s jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous d é velopper à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien- ê tre et l 'é panouissement de tous, clients, partenaires, coll è gues, fournisseurs et membres de la communaut é locale.
Qualifications
STAGE DE 4 A 6 MOIS UNIQUEMENT
- De Janvier à Juin
- De Juillet à Décembre
Département : Cuisine
Vous reportez au Chef de Cuisine
Vos atouts :
- Vous préparez un diplôme en Cuisine
- Vous êtes motivé(e), dynamique et doté(e) d'une excellente présentation
- Vous parlez français
Votre périmètre :
- Mise en place du service
- Réalisation des préparations préliminaires
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap
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Stage : Cuisine
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps pleinOrganization- Hotel MartinezSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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Stage : Cuisine
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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stage : banquets
il y a 15 heures
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Martinez Temps pleinSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres...
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Stage : Banquets
il y a 8 heures
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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Stage : Réception
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps pleinOrganization- Hotel MartinezSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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stage : réception
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Martinez Temps pleinSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres...
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Stage : Réception
il y a 2 semaines
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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stage : housekeeping
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Martinez Temps pleinSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres...
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Stage : Housekeeping
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Temps pleinOrganization- Hotel MartinezSummaryInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
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Stage : Réception
il y a 1 semaine
Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Unbound Collection by Hyatt Temps pleinOrganization- Hôtel MartinezRésuméInauguré en 1929, l'Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d'Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l'harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre...
