cuisinier (h/f) restauration collective

il y a 2 jours

Vire, Normandie, France Job&Talent France Temps plein

Notre agence Jobandtalent recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective à Vire.

Vos missions – Cuisinier restauration collective (H/F)
  • Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats chauds et froids selon les menus établis.
  • Respecter les régimes alimentaires spécifiques et les quantités prévues pour la collectivité (scolaire, entreprise, santé, etc.).
  • Participer à la réception, au contrôle, au stockage des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
  • Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
  • Contribuer à la gestion et au suivi des stocks (inventaires, traçabilité).
  • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
  • Travailler en équipe et sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine ou du/de la responsable de site.
Profil recherché – Cuisine collective / restauration H/F
  • Première expérience en cuisine collective, restauration scolaire, hospitalière, entreprise ou restauration traditionnelle appréciée.
  • Dynamisme, rigueur et sens du service.
  • Bonne capacité d'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
  • Sens du respect des procédures et des normes d'hygiène (notions ou formation HACCP).
  • Profil motivé(e) par la préparation de repas pour un grand nombre de convives.
Conditions de travail du poste CUISINIER/RE EN RESTAURATION COLLECTIVE
  • Contrat à temps plein ou partiel en fonction des besoins du site.
  • Horaires en journée du lundi au vendredi, possibilité de travail le week-end selon la structure.
  • Rémunération : à partir de 11,88€/heure brut, selon expérience.
  • Indemnités de fin de mission + congés payés.
  • Tenue et équipements fournis.
Compétences principales recherchées – emploi de cuisinier en collectivité
  • Maîtrise des techniques culinaires de base.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gestion du temps et capacité à travailler sur plusieurs préparations simultanément.
  • Savoir communiquer et travailler en équipe.

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer au bien-être des convives en restauration collective.

  • Chef ou cheffe cuisinier(ère) CDI

    il y a 2 semaines

    Vire, Normandie, France L'Elvody Temps plein

    Notre établissement est un EHPAD et une Résidence séniorNous plaçons la qualité des repas au cœur du bien-être et du plaisir quotidien de nos résidents.MissionsEn tant que Chef Cuisinier, vous êtes responsable de la production des repas pour l'ensemble de la structure :Assurer des menus adaptés aux 45 résidents de l'EHPAD (régimes spécifiques,...

  • cuisinier (f/h)

    il y a 1 semaine

    Vire, Normandie, France Commune de Vire Normandie Temps plein

    Sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale et des seconds de cuisine, vous préparez les mets selon les fiches techniques, les règles d'hygiène et les procédures de sécurité alimentaires en vigueur. Vous assurez et garantissez la qualité des préparations culinaires ainsi que leur allotissement.Mettre en œuvre les processus et les modes...

  • Technicien(ne) Assainissement non collectif

    il y a 1 semaine

    Vire, Normandie, France Syndicat des Eaux du Bocage Virois Temps plein

    Le Syndicat des Eaux du Bocage Virois rechercheUn ou Une Technicien(ne) Assainissement NON COLLECTIF - SPANC (H/F)(CDI en contrat de droit privé – Temps plein)Le serviceLe Syndicat des Eaux du Bocage Virois assure la gestion en régie des services d'eau potable et d'assainissement collectif sur 15 communes du Bocage Virois hab.) avec une équipe de 50...

  • Animateur en Accueil Collectif de Mineurs

    il y a 2 semaines

    Sainte-Suzanne-sur-Vire, Normandie, France Éducatifs et Solidaires Temps plein

    Description de l'entreprise Unique en France de par son histoire et son déploiement, le groupement associatif FRANCAS DU DOUBS - EDUCATIFS ET SOLIDAIRES, employeur engagé à Mission d'utilité sociale s'illustre et s'incarne par celles et ceux qui la font. Il assure la gestion et l'organisation des équipements, des dispositifs, des programmes...

  • agent de cuisine polyvalent

    il y a 1 semaine

    Vire, Normandie, France Commune de Vire Normandie Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de cuisine et des seconds, vous travaillez en équipe et participe à la préparation, à la production, à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux des équipements et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Production et distribution :Préparer et assembler les produits...

  • 2 postes d'assistant de service social à mi-temps H/F

    il y a 4 jours

    Vire, Normandie, France Centre médico-psychologique enfants et adolescents Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉ2 postes d'assistant de service social à mi-temps H/FCONTRATCDD; Détachement; MutationDESCRIPTIFL'ÉTABLISSEMENT :L'EPSM Caen est le principal établissement de santé mentale du CALVADOS, et fait partie du GHT Normandie-Centre, dont le CHU Côte de Nacre est l'établissement support. La capacité de l'établissement est de...

  • CDI Conducteur de Ligne expérimenté

    il y a 3 jours

    Vire, Normandie, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTERejoignez PURFLUX et contribuez à la performance de nos systèmes d'information  L'entreprise : PURFLUX GROUP est un acteur majeur des technologies de mobilité d'aujourd'hui et de demain, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. En tant qu'équipementier automobile international de premier rang, spécialisé...

  • Cdi Equipier Flux Logistique

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  • Chargé de Clientèle H/F

    il y a 1 semaine

    Vire, Normandie, France TYLS Conseil Temps plein

    Devenezle véritable bras droit commercial de notre réseausur votre région.Commercial dans l'âme, vous avez une passion pour la performance commerciale et avez envie de jouer un rôle clé dans le développement de notre réseau en pleine transformation ? TYLS Conseil vous propose une aventure humaine et à fort impact.TYLS Conseildéploie sa stratégie...

  • Agent de service hébergement H/F

    il y a 4 jours

    Vire, Normandie, France Ehpad de Blon Temps plein

    L'ACIS-France,Association nationale à but non lucratif, gestionnaire de 18 établissements médico-sociaux, dont le siège social est basé à Lille recrute :Pour son Ehpad de Blon, situé à Vaudry (commune intégrée à VIRE-Normandie),Établissement médicalisé de 61 places dont 13 en unité spécialisée AlzheimerUn(e) Agent de Service Hébergement...