Cuisinier/Cuisinière

il y a 2 semaines


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Institut Bergonié Temps plein

CDI - temps plein à pourvoir dès que possible

Vous êtes cuisinier(e) et vous souhaitez rejoindre un établissement engagé pour la lutte contre le cancer ? Rejoignez dès maintenant les équipes de l'Institut Bergonié à Bordeaux.

Vous feriez partie du service de restauration, certifié ISO 9001, proposant une cuisine maison, en liaison chaude et à la carte pour ses patients.

Vos Missions :

Vous assurez la confection de repas de qualité pour les patients, les accompagnants et le personnel en liaison chaude. Vous élaborez les plats en respectant les menus établis avec les diététiciennes et les règles d'hygiène en vigueur. Vous appliquez les procédures qualité (HACCP, plan de maitrise sanitaire, traçabilité etc.…) et les règles d'hygiène en vigueur. Vous travaillez en équipe, coordination avec le personnel de cafétéria et le personnel de la plonge.

Votre cadre de travail :

Vous travaillerez selon l'organisation suivante :

  • 7h48 travaillé par jour
  • Horaires sans coupures (6h45 – 15h ou 10h45 – 19h)
  • Travail 1 week-end sur 2
  • RTT
  • 2 à 3 jours de repos par semaine

Votre Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, vous avez des connaissances en HACCP et vous justifiez d'une expérience en restauration collective.

Votre cadre de travail

En intégrant l
'
Institut Bergonié vous bénéficiez de la grille de rémunération des avantages de la convention collective des CLCC :

  • À l'embauche à partir
    de € brut mensuel
    , plus
    primes de dimanche et de jours fériés
    .

Situé au cœur de Bordeaux vous accédez facilement à l'Institut par les transports en commun. Le Comité Social et Economique de l'Institut vous propose de nombreuses prestations (places de cinéma, chèques cadeaux, chèques vacances…). Vous bénéficiez en plus des repas sous forme d'avantage en nature.

Expression des candidatures (CV et lettre de motivation) à


  • Cuisinier/Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FUFU BAYONNE Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour assurer les mises en place dans notre restaurant traditionnel japonais situé dans le centre de Bordeaux.Vous travaillez en service continu sur 5 jours de 7h à 15h30.Vous assurez la préparation de nos plats et assurez le service en cuisine sur le service de midi.Vos missionsPréparation des mises en place pour le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France DEL ARTE Temps plein

    Bonjour,L'équipe de cuisine du DEL ARTE DE BX LAC cherche un nouveau cuisinier pour compléter sa team.Si vous avez un peu d'expérience et que vous voulez rejoindre une équipe dynamique et sympa, alors postulezOn vous attendType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 800,00€ par moisAvantages :FlextimeFormation:CAP / BEP...

  • Cuisinier(e)

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Logéa Temps plein

    Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) ;Être rigoureux(se) ;Gestion des stocks ;Esprit d'équipe ;Bonne communication et sens du relationnel (avec les salariés et résidents).Missions :Sous la responsabilité du ou de la Chef(fe) de Cuisine, le(la) Cuisinier(e) aide à l'élaboration des menus et de la confection des plats servis...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MOMONE Temps plein

    "Momone - Brunch de Mamie"Nous cherchons donc un cuisinier-préparateur H/F pour gérer notre cuisine. Pour cela il nous faut quelqu'un qui opérera en cuisine avec un apprenti déjà en poste à ses côtés, et qui saura mettre en avant sa capacité à s'intégrer, s'imprégner et maîtriser l'ensemble de la préparation de nos mets.Compétences...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Restaurant OQG à Bordeaux :Nous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps partiel en CDIHoraires : Temps partiel du lundi au vendredi de 18h00 à 23h00Salaire : 1400 € bruts par moisType d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération : 1 400,00€ par moisExpérience:Cuisine: 1 an (Requis)Permis/certification:CAP Cuisine (Requis)Lieu du poste : En...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à Saint-Benoit, en périphérie de Poitiers, la Résidence "Les Jardins de Camille" offre un cadre privilégié au cœur d'un quartier résidentiel. Cet EHPAD de 80 lits accueille des résidents autonomes, semi-valides et dépendants, en appartements individuels. Rejoignez notre équipe pour offrir...

  • Aide cuisinier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisineÀ propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des...

  • Aide cuisinier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nouvelle Garde Temps plein

    On débarque en Octobre à Bordeaux avec la Brasserie VinatierSi tu veux participer à l'expérience d'une ouverture, on recrute en salle et en cuisine À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des...

  • ccas - cuisinier h/f

    il y a 7 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPH-Personnels ouvriersGradesPersonnel ouvrierDescription du posteIntitulé du posteCCAS - Cuisinier H/FMétier.MissionsLa direction de l'insertion recherche pour le CAAF un.e cuisinier.ère H/FSous la responsabilité du chef de cuisine, assurer la restauration des résidentes, des enfants et du...