Maître d'Hôtel

il y a 2 semaines

MarcqenBarul, Hauts-de-France La bottega Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel pour rejoindre notre établissement situé à Marcq en Baroeul.

Etablissement d'exception et lieu unique combinant Restaurant gastronomique, salons de réception, et organisation de séminaires, notre établissement allie art contemporain et héritage culturel à travers nos salons privatifs, nos différents menus et notre parc bucolique.

En tant que figure clé de notre service en salle, vous assurerez un service de qualité en veillant au bon déroulement des opérations et à la satisfaction des clients, dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

  • Accueillir les client(e)s et assurer leur orientation tout au long de leur expérience dans l'établissement
  • Superviser et coordonner le service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et d'efficacité
  • Organiser les tables, gérer les réservations et optimiser la circulation en salle
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide et harmonieux
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Former et encadrer le personnel en salle pour maintenir un haut niveau de service
  • Résoudre rapidement toute situation ou réclamation afin d'assurer une expérience client optimale

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire.

Vous maîtrisez parfaitement le service client, la gestion des flux en salle ainsi que les techniques de service

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du relationnel, votre organisation et votre capacité à encadrer une équipe.

Vous faites preuve d'autonomie, d'adaptabilité et d'un excellent esprit d'équipe.

Vous disposez également de compétences œnologiques pour accompagner les clients dans leurs choix .

CV et lettre de motivation à envoyer à

Contrat

Travail du Lundi au Dimanche

39 Heures par semaine / 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs

Maximum 3 services en coupure par semaine

Poste à pourvoir à partir de Janvier 2026

Le nom de l'établissement sera communiqué lors de l'entretien

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'Hôtel Junior

    il y a 2 jours

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Le domaine du Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recherche un(e) Maître d'Hôtel Junior afin de compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI.Vos missions principales :Préparation et propreté : Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage de l'office, du matériel et du restaurant.Coordination et...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 4 heures

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationParis Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d'Oise, France, 95700VIEW ON MAPScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition TypeNon-ManagementLe Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtelest à la recherche d'un/une...

  • Conducteur de ligne

    il y a 2 semaines

    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France LDC GROUPE Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Maître CoQ, 2 300 salariés, spécialisée dans la transformation de la volaille. Maître CoQ est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Rattaché(e) aux chefs d'équipes,...

  • Conducteur de machine

    il y a 2 semaines

    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France LDC GROUPE Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société Maître CoQ, 2 300 salariés, spécialisée dans la transformation de la volaille. Maître CoQ est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Sous la responsabilité hiérarchique...

  • Adjoint(e) responsable qualité H/F

    il y a 4 heures

    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France LDC GROUPE Temps plein

    Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Maître CoQ, 2500 salariés, spécialisée dans la volaille. Maître CoQ est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Rattaché(e) au responsable qualité site, vous assurez la mise en place...

  • Stagiaire Attaché de Direction H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Avec Meliá, le monde vous appartient"Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille.Vous allez débuter l'un des voyages...

  • Responsable de salle H/F saisonnier

    il y a 5 heures

    Neufmoutiers-en-Brie, Île-de-France agm bellevue Temps plein

    Situé à Neufmoutiers-en-Brie, à 10 min de Disneyland Paris, notre Hôtel **** Spa restaurant recherche SON RESPONSABLE DE SALLE.Nous recherchons un responsable pour assurer le développement du restaurant.Cadre élégant, l'attitude doit être avenante et totalement orientée vers le client .Situé à Neufmoutiers-en-Brie, à 10 min de Disneyland Paris,...

  • CDD - Demi chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    Avec Meliá, le monde vous appartient"Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille.Vous allez débuter l'un des voyages les...

  • Chef de brigade Réception H/F

    il y a 3 jours

    Roissy-en-France, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Avec Meliá, le monde vous appartient"Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille.Vous allez débuter l'un des voyages...

  • Superviseur Restauration

    il y a 2 jours

    Roissy-en-France, Île-de-France Meliá Hotels International Temps plein

    "Avec Meliá, le monde vous appartient"Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille.Vous allez débuter l'un des voyages...