Cuisinier H/F

il y a 5 jours


Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LE JARDIN DES PROVINCES Temps plein

L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents.Description du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) a pour mission de réaliser des préparations alimentaires, de les conditionner, les stocker et les distribuer, dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des modes opératoires et des quantités commandées, le plus souvent dans des locaux en atmosphère réfrigérée.Organisation du temps de travailTemps pleinDu lundi au dimanche (repos variables) =>Travail un week-end sur deuxHoraires en roulement : 07h00 – 14h30 ou 12h00 – 19h30Missions principalesConfectionner des repas de qualité en termes de goût et d'apports nutritionnelsÊtre à l'écoute des souhaits et besoins des résidentsVeiller au respect des régimes alimentaires ainsi que des différentes textures (haché, mixé, mouliné…)Participer à la commission des menus avec le diététicien, l'équipe soignante et les résidentsÊtre présent(e) lors de la distribution des repas afin de garantir la qualité et l'aspect des plats servisRespecter l'hygiène alimentaire ainsi que l'hygiène des matériels et des locauxAssurer la traçabilité par le renseignement des transmissions écritesRespecter les normes d'hygiène HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)Garantir les liaisons chaudes et froidesExécuter les protocoles de nettoyage et de désinfection des locaux et du matérielContrôler la réception, le stockage des denrées alimentaires et le respect des DLCProfil recherchéBEP ou CAP Cuisine (ou niveau équivalent)Connaissances du pack hygiène et des normes HACCPConnaissances des textures alimentaires et des régimes spécifiquesCapacité à appliquer des procédures et à s'adapterQualités attenduesSens du travail en équipeOrganisation, rigueur et méthodeQualités relationnelles et humainesSens du service public et respect des personnes âgéesContrat :CDD de 3 mois à compter du 2 Janvier 2026Rémunération :Sans dimanche et jour férié travaillé : 2 196 € brut / 1 767 € net (avant prélèvement à la source)Avec 2 dimanches et jours fériés par mois : 2 308 € brut / 1 858 € net (avant prélèvement à la source)CandidatureMerci d'adresser votre CV et lettre de motivation via Indeed.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 3 moisRémunération : 2 196,00€ à 2 308,00€ par moisFormation:CAP / BEP (Requis)Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier traiteur H/F

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Boulangerie pâtisserie fine, recherche cuisinier/traiteur.Votre mission consistera au dressage d'une large gamme de sandwichs froids et chauds,salades, paninis, ainsi que des plats chauds.De gérer vos stocks fournisseurs et de maintenir votre poste de travail selon les règlesd'hygiène en vigueur.Vous travaillez 5 jours/semaine le matin, 1 week-end / 2 de...

  • Pizzaiolo cuisinier H/F

    il y a 2 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France d0-e8aa-4042-8287-d9849435b274 Temps plein

    Ciao a tutti,Amore Mio est à la recherche d'un pizzaiolo/cuisinier en extra qui accompagnera notre chef de cuisine du 7 janvier au 30 janvier 2026.Rejoindre l'aventure Amore Mio, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, où nous attendons de chaque collaborateur de l'échange et surtout de la bonne humeur Les principales missions :Faire la mise en...

  • Cuisinier H/F à mi-temps

    il y a 5 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LE JARDIN DES PROVINCES Temps plein

    L'EHPAD "Le Jardin des Provinces", établissement public autonome de 85 lits, accueille des personnes âgées dans un cadre à taille humaine. Relevant de la Fonction Publique Hospitalière, l'établissement accorde une importance particulière à la qualité des repas, au respect des régimes alimentaires et au bien-être des résidents.Description du...

  • Cuisinier confirmé H/F

    il y a 4 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Père Louis Temps plein

    Description de l'entrepriseÀ Pessac Alouette (proche gare et tram) Père Louis s'emporte ou se consomme sur place et propose :-Rôtisserie authentique-Traiteur traditionnel-Epicerie, Primeur, Fromager, Charcutier-Point chaud de pains artisanaux-Cave, vins et bières.Notre ADN : Du goût, du fait maison, de la qualité au bon prixSavoir-faire :Issu(e) d'une...

  • Acheteur approvisionneur H/F

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE FAUCHÉ Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteAcheteur approvisionneur H/F ContratCDDPrésentation (Groupe/Région/Agence/contexte de recrutement), Description de la missionEnvie de rejoindre le N°1 Français indépendant des solutions et services à l'énergie ?Fauché compte à ce jour 3500 Collaborateurs à travers plus de 150 implantations.Au sein de la...

  • chef de secteur- h/f

    il y a 5 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau EpiSaveurs,...

  • chef de secteur- h/f

    il y a 4 jours


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau EpiSaveurs, Expert...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France FAUCHÉ Temps plein

    Envie de rejoindre le N°1 Français indépendant des solutions et services à l'énergie ?Fauché compte à ce jour 3500 Collaborateurs à travers plus de 150 implantations.Au sein de la région Nouvelle Aquitaine, l'agence de Bordeaux basée à Pessac recrute :Un Approvisionneur/Logisticien H/FAux côtés de Marc, Directeur d'agence, vous évoluerez au...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Umpacte - Cabinet de Recrutement Temps plein

    Présentation de la sociétéUmpacte, cabinet de recrutement engagé et multi-spécialiste, basé à Bordeaux et Paris, est dédié à l'accompagnement des entreprises dans leurs projets de recrutement de cadres en CDI et CDD.Nous mettons notre expertise au service de nos clients pour créer des synergies bénéfiques.Virginie, recruteuse engagée et...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Nos 7000 collaborateurs protègent de nombreux sites industriels, tertiaires, de transport et évènementiels en France. Nous accompagnons nos clients dans la gestion globale de leurs risques, et déployons des équipes d'agents de sûreté et de sécurité, ainsi que des systèmes de sûreté électronique....