Emplois actuels liés à responsable d'exploitation laboratoire - Rennes, Bretagne - CLASS'CROUTE

  • Technicien d'exploitation H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Econocom Temps plein

    À propos de nousPremière Entreprise Générale du Digital en Europe (EGD), le groupe Econocom conçoit, finance et facilite la transformation digitale des entreprises et des organisations publiques.Rejoindre Econocom, c'est rejoindre un groupe international de 8 750 collaborateurs, avec un CA de 2,7 milliards d'euros, qui couvre l'ensemble de la chaîne...

  • Techniciennes Techniciens Exploitation F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Engie Temps plein

    Techniciennes/Techniciens exploitation F/HFranceCDIPour développer nos équipes en charge de l'exploitation de nos activités liées à la performance énergétique, ENGIE Solutions recrute des Techniciennes, Techniciens d'exploitation (F/H) en CDI sur tout le territoire.Concrètement, vous : Assurer la conduite et la maintenance préventive et...

  • Responsable juridique

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France RHIZOME Recrutement Temps plein

    Responsable Juridique – Énergies Renouvelables (H/F)CDI – BretagneFondé en 2004, IEL – Initiatives & Énergies Locales est un producteur indépendant breton d'énergie renouvelable, leader du Grand Ouest en solaire photovoltaïque et actif dans l'éolien. Avec près de 100 collaborateurs répartis sur les sites de Saint-Brieuc, Rennes et Nantes, le...

  • Gestionnaire de parc et correspondant des applications nationales H/F

    il y a 2 jours

    Rennes, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence MOY1700-MOBINT-P96016   Date de début de diffusion /11/2025 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...

  • Gestionnaire de contrats d'exploitation

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Aiguillon Construction Temps plein

    L'entreprise Entreprise Sociale pour l'Habitat ancrée dans l'Ouest depuis 1902, Aiguillon Construction, filiale du Groupe ARCADE VYV, porte depuis plus de 120 ans une mission d'utilité sociale au service des habitants et des territoires en Bretagne et Pays de la Loire.Reconnu pour la qualité et l'innovation de nos programmes (logements collectifs...

  • Responsable juridique

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France RHIZOME Recrutement Temps plein

    Responsable Juridique – Énergies Renouvelables (H/F)CDI – BretagneVous souhaitez rejoindre un acteur régional en pleine croissance, engagé dans la production d'énergie renouvelable et reconnu pour la qualité de ses projets ?Nous recrutons un·eResponsable Juridiquepour renforcer l'équipe de direction d'un groupe indépendant spécialisé dans les...

  • Chef d'équipe contrôle qualité automobile

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Formel D Temps plein

    Qui sommes-nous ?Chez Formel D, nous sommes passionnés par l'innovation et l'excellence. Depuis plus de 30 ans, nous développons des solutions de pointe pour l'assurance qualité et l'optimi-sation des processus dans le secteur automobile. Présents dans plus de 90 filiales à travers 21 pays, nous accompagnons nos clients à chaque étape, du...

  • Responsable de projet

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France GvH Partners Temps plein

    Rennes (35) – CDI – 50 à 65 K€ (13 mois) + 10 % de variable + véhicule de fonction électriqueContexteNous recrutons pour le compte de l'un de nos clients qui est un acteur majeur dans le domaine des solutions de mobilité urbaine.Le poste est basé à Rennes, avec une forte présence terrain.Vos missions :Rattaché(e) à la Direction Régionale,...

  • Responsable du pôle comptabilité H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence MOY1700-MOBINT-P96501   Date de début de diffusion /11/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...

  • Gestionnaire au pôle Ressources Humaines de l'IRISA H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence UMR6074-MOBINT-P61009   Date de début de diffusion /11/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux...

responsable d'exploitation laboratoire

il y a 3 semaines

Rennes, Bretagne, France CLASS'CROUTE Temps plein

À propos du poste

Passionné(e) par le monde de la restauration mais marre des journées sans fin, marre de travailler le soir et les week-ends ???

Envie de concilier vie professionnelle et vie personnelle , alors bienvenue chez CLASS'CROUTE , enseigne de restauration rapide, leader auprès des actifs et des entreprises .

Pour compléter notre équipe de rêve à Rennes , nous recherchons notre responsable (H/F) d'exploitation laboratoire 39 H . Au sein d'un laboratoire tout neuf, vous serez le ou la véritable chef d'orchestre d'une équipe de 6 personnes sous la responsabilité du gérant .

Vos principales missions sont :

Production:

  • Produire de manière efficace et organisée les préparations demandées.
  • Lire, comprendre et suivre rigoureusement les fiches techniques mises à disposition ainsi que les process internes
  • Produire les quantités demandées dans le temps imparti
  • S'assurer de la bonne marche en avant dans le temps et dans l'espace des matières premières.
  • Connaître parfaitement les produits alimentaires , leur cuisson et leur conservation.
  • Veiller à la bonne organisation des chambres froides et du respect du matériel.
  • Gestion des commandes, stock et inventaires.
  • Assurer le traitement et le contrôle des livraisons
  • Etre force de proposition et réactif( ve) face à l'imprévu
  • Etre garant de la qualité de la production quotidienne

Management :

  • Organiser le travail de l'équipe ( répartition des tâches, planning, briefing ..)
  • Fédérer, communiquer et motiver son équipe
  • Etre un véritable leader au sein de son laboratoire

Hygiène et Sécurité :

  • Assurer le respect des normes HACCP en réalisant quotidiennement l'ensemble des contrôles hygiène ( Contrôle température, propreté des locaux et du matériel)
  • Veiller à la bonne application des procédures d'hygiène HACCP et de sécurité
  • S'assurer du bon nettoyage des outils et espace de travail après chaque journée de production
  • Maintenir les installations et équipements dans un bon état de fonctionnement.

Profil recherché

  • Vous devrez faire preuve de rigueur, de polyvalence, et surtout d'une bonne gestion du temps
  • Vous êtes ponctuel et organisé
  • Vous êtes dynamique, doté d'un bon relationnel, et aimer travailler en équipe.
  • Vous connaissez sur le bout des doigts les règles d'hygiènes et de sécurité
  • Une excellente connaissance des produits alimentaires
  • Permis B obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel