Tournant Cuisine

il y a 7 heures

SaintAlbanAuriolles AuvergneRhôneAlpes, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

Camping Ranc Davaine

Le Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l'accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d'une nature préservée et profitez d'un cadre de travail exceptionnel, doté d'équipements modernes.

Description du poste

Vous serez en charge de la confection des pizzas ainsi que de la préparation des produits snacking à emporter.

Vous êtes capable de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson.

L'activité implique une station debout prolongée, la manutention de charges et des expositions fréquentes aux écarts de température.

Rattaché au Chef de cuisine et au Responsable Snack/Pizzaiolo, vous assurez la production et l'envoi des snackings inscrits à la carte pour garantir un service rapide et de qualité.

Vos Missions Principales Seront

  • Assurer la mise en place et la préparation des pâtes à pizza et des produits snack avant chaque service afin d'anticiper les besoins.
  • Fabriquer et envoyer les pizzas et plats à emporter dans les temps impartis, en garantissant une qualité constante.
  • Contrôler la qualité des produits et la bonne application des règles d'hygiène (HACCP), ainsi que le suivi des relevés de températures.
  • Gérer le stockage, la rotation des marchandises et les DLC, et veiller au respect de la chaîne du froid.
  • Participer à la réception des marchandises, vérifier la facturation et signaler les besoins ou ruptures au chef de cuisine.
  • Contribuer à l'organisation du service et à la coordination avec l'équipe, en maintenant une bonne communication et une dynamique positive.
  • Veiller à la satisfaction client, informer sur les produits, conseiller si nécessaire et gérer les éventuels retours ou réclamations.
  • Participer aux tâches d'ouverture et de fermeture du point snack/pizzeria : nettoyage, rangement, entretien du matériel et préparation du poste.

Profil recherché

Avantages
Possibilité de logement selon disponibilité, poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire).

Compétences Techniques
Organisation, rigueur et capacité d'anticipation dans la gestion du service ; Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Gestion et rotation des stocks en fonction de l'affluence et des besoins ; Autonomie dans le travail, prise d'initiatives et maîtrise des priorités ; Présentation soignée et attitude professionnelle conforme à l'image de l'établissement.

Qualités Professionnelles

  • Sens du service client : amabilité, discrétion et professionnalisme.
  • Résistance au stress et sang-froid même en période d'affluence.
  • Diplomatie, éthique, intégrité et comportement exemplaire.
  • Ponctualité, régularité et respect des horaires.

Conditions
35h par semaine en contrat de modulation.

Travail les week-ends et jours fériés durant la saison.

Convention Collective
Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend
Réf: 5e45a4ba-ba73-4fef-918f-bf105df2c1eb

  • Tournant Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Alban-Auriolles, France Yelloh! Village le Ranc Davaine Temps plein

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  • Chef de Cuisine Tournant

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    Saint-Brieuc, France SOGERES Temps plein

    Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! VOTRE QUOTIDIEN...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 7 jours

    Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 jours

    Saint-Ismier, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Saint-Orens-de-Gameville, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de Cuisine Tournant H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de Cuisine Tournant ! Lieu : St Orens de Gameville Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et...

  • Chef de Cuisine Tournant H/F

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    Saint-Brieuc, France Sodexo Temps plein

    Pour des Résidences avec services, nous recrutons un Chef de cuisine Tournant pour nos sites situés principalement sur les départements du 22 / 29 / 56. En tant que Responsable de la cuisine : - Vous intervenez en renfort en fonction des besoins. Vous avez en charge la production culinaire des restaurants, tout en veillant à la satisfaction de vos...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 11 heures

    Saint-Louis, France VITALREST Temps plein

    Cuisinier Tournant h/f situé à Saint Louis (68) et pour la région de L'Alsace VOUS SEREZ AMENÉ A VOUS DÉPLACER DANS TOUTE LA RÉGION, VOTRE MISSION CONSISTE A VOUS RENDRE DANS NOS ÉTABLISSEMENTS ET INTERVENIR EN REMPLACEMENT Votre mission principale est la satisfaction de nos convives. Pour cela, vous avez pour missions de: - Préparer et cuisiner...

  • Commis de Cuisine Tournant

    il y a 14 heures

    Saint-Jean-de-Braye, France Vitalrest Temps plein

    Saint-Jean-de-Braye - 45 CDI Résumé de l'offre - 1 798,77 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et...

  • Chef de Partie Tournant

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    Saint-Genis-Pouilly, France Fonky Shelter SGP Temps plein

    Le Fonky Shelter continue son développement et recherche un(e) chef(fe) de partie tournant pour renforcer son équipe de cuisine déjà en place pour accompagner l’activité croissante de l’établissement ! Restaurant entièrement équipé à neuf - 50 couverts par service - ambiance jeune, dynamique et festive où la bonne humeur est de mise. Vos...