Chef Gérant Tournant

il y a 1 jour

SaintÉtienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant tournant (H/F) à **Saint-Etienne et aux alentours**en contrat **CDI**.**

Au quotidien:
Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la **région** **de la Loire (42)**(maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux,
- De gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client,
- De participer à la vie de l’établissement de santé,
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité,
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

Vous êtes:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
- Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention _(préciser _les départements)_, permis obligatoire._

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé dans la Loire

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Prime de tournant, 13ème mois, CE

Voiture de service

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 6 jours

    Saint-Étienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (H/F) à **Saint-Etienne**en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la **région** **Stéphanoise et de la Haute-Loire**(maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef gérant chez...

  • Chef Gérant Tournant(H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Vallier, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Chef gérant (F/H) Nous recrutons un Chef gérant à Saint Etienne en contrat CDI à temps complet. Au quotidien Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en maison de...

  • Chef gérant/Cheffe gérante – Saint-Etienne

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France 1001repas Temps plein

    Chef gérant/Cheffe gérante – Saint-Etienne (42) 05 janvier 2026 42000 Saint-Etienne Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco- Responsabilité et le «Zéro...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Saint-Étienne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Saint-Étienne** en contrat **CDI**.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence Service...

  • Chef Gerant

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT (H/F) H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant à Saint-Étienne pour piloter l'activité de la cuisine au sein d'une maison de retraite. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation de prestations culinaires de qualité, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste en CDI à temps plein offre...

  • Chef Gérant Tournant Départements 22

    il y a 1 semaine

    Saint-Brieuc, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant tournant départements 22 - 35 F/H** **CDI** **SAINT BRIEUC (22)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez les remplacements sur les établissements Médico Sociaux des départements 22 et 35.** - A ce...

  • Chef Gérant — Cuisine maison, CDI, Saint-Etienne, RTT

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant à Saint-Étienne pour encadrer une équipe et réaliser des prestations culinaires de qualité. Vous serez responsable de la gestion d'une cuisine pour 100 convives, avec des produits locaux et frais. Le contrat est en CDI à temps complet avec un rythme de travail équilibré du lundi au vendredi. De...

  • Chef Gérant H/F RESTALLIANCE Auvergne-Rhône-Alpes · Saint-Étienne

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Saint Etienne en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....