Emplois actuels liés à Responsable des approvisionnement et des stocks F&B H/F - Fontainebleau, Île-de-France - KAUBRAC

  • Responsable Exploitation

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : FONTAINEBLEAU Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Eric JuanConsultant Ingénieur de Sélection Permis obligatoire Non Fonction prioritaireNon Intitulé du posteRESPONSABLE EXPLOITATION - FONTAINEBLEAU F/H Nombre de postes à...

  • Responsable Exploitation

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : FONTAINEBLEAU Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Eric JuanConsultant Ingénieur de Sélection Permis obligatoire Non Fonction prioritaireNon Intitulé du posteRESPONSABLE EXPLOITATION - FONTAINEBLEAU F/H Nombre de postes à...

  • Responsable Exploitation

    il y a 7 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations gnérales Branche / Entité Entité d'affectation : FONTAINEBLEAU Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Eric JuanConsultant Ingénieur de Sélection Permis obligatoire Non Fonction prioritaireNon Intitulé du posteRESPONSABLE EXPLOITATION - FONTAINEBLEAU F/H Nombre de postes à...

  • Gestionnaire de paie H/F

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Fideliance Fontainebleau Temps plein

    L'entreprise FIDELIANCE est un groupe résolument tourné vers l'innovation, il axe sa stratégie sur une offre diversifiée, avec des compétences multiples pour proposer à ses clients une palette de services pluriprofessionnels et innovants : expertise comptable, audit, gestion sociale, juridique, consolidation, mais aussi gestion de patrimoine, RSE ou...

  • Chargé de clientèle La Poste FONTAINEBLEAU F/H

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : FONTAINEBLEAU Référence Date limite de candidature /02/2026 Personne à contacter Chargés de RecrutementSaradien MOOTHOO )Marie-Pierre LEGAY (marie-)Fabien DOURNIN )Responsable Ressources Humaines Noemi SARTINIResponsable Espace CommercialChristelle NDIAYE Fonction...

  • Juriste en Droit des Sociétés H/F

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Fideliance Fontainebleau Temps plein

    L'entreprise FIDELIANCE est un groupe résolument tourné vers l'innovation, il axe sa stratégie sur une offre diversifiée, avec des compétences multiples pour proposer à ses clients une palette de services pluriprofessionnels et innovants : expertise comptable, audit, gestion sociale, juridique, consolidation, mais aussi gestion de patrimoine, RSE ou...

  • Directeur/Directrice d'agence franchisé(e) F/H

    il y a 2 jours

    Fontainebleau, Île-de-France Franchise Camif Habitat Temps plein

    Description de l'entreprise Entreprise française spécialisée dans la rénovation et l'extension Camif Habitat accompagne les particuliers dans leurs projets de rénovation, d'aménagement et d'extension.Notre mission : simplifier les travaux grâce à un accompagnement complet, des démarches administratives au suivi du chantier.Nous nous appuyons sur...

  • Aide-soignant(E) ou Amp ou Aes, Autrement !

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France SDFR Temps plein

    Vous êtes titulaire du diplôme d'aide-soignant(e) ou d'AMP ou d'AES, vous avez le permis de conduire B, votre vaccination anti-COVID est complète et vous recherchez un contact avec les usagers différent qu'en milieu hospitalier ou qu'en maison de retraite ? Alors nous avons le poste qu'il vous faut ! Vous bénéficierez d'une certaine autonomie dans le...

  • Aide-soignant(E) / Amp / Aes à Domicile en Ssiad

    il y a 7 jours

    Fontainebleau, France SDFR Temps plein

    Vous êtes titulaire du diplôme d'aide-soignant(e) ou d'AMP ou d'AES, vous avez le permis de conduire B et vous recherchez un travail différent de celui en milieu hospitalier ou en maison de retraite ? Bienvenue chez SDFR ! En effet, afin de pouvoir répondre aux demandes de plus en plus nombreuses des personnes âgées ou en situation de handicap à...

  • Aide-soignant(E) ou Amp ou Aes à Domicile en Ssiad

    il y a 7 jours

    Fontainebleau, France SDFR Temps plein

    Vous êtes titulaire du diplôme d'aide-soignant(e) ou d'AMP ou d'AES, vous avez le permis de conduire B et vous recherchez un travail différent de celui en milieu hospitalier ou en maison de retraite ? Bienvenue chez SDFR ! En effet, afin de pouvoir répondre aux demandes de plus en plus nombreuses des personnes âgées ou en situation de handicap de...

  • Responsable Point de Vente Multi Sites

    il y a 4 jours

    Fontainebleau, France DSC SOFRA BOUTIQUES Temps plein

    **DSC SOFRA BOUTIQUES** propose à ses clients principalement des centres hospitaliers, les services suivants: - Cafétéria Boutiques (presse, produits d'hygiène, cadeaux, etc...) - Télévision / WIFI - Distributeur automatique Nous recherchons pour nos boutiques de Fontainebleau, Montereau, Nemours **un responsable multisites de la restauration rapide...

  • Approvisionneur National

    il y a 6 jours

    Fontainebleau, France Sinclair Ressources Temps plein

    Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible. Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 150 collaborateurs située à fontainebleau, accès...

  • Responsable Territorial Achats

    il y a 1 semaine

    Fontainebleau, France Office National des Forêts Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** **Un métier au service de la forêt et du bois, y avez-vous pensé ?** Être ONF, c’est rejoindre les 8200 femmes et hommes qui se mobilisent pour: - **Valoriser la ressource en bois**: - **Agir pour l’environnement**: - **Accueillir le public en forêt**: - **Prévenir les risques naturels**: - **Proposer des...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France L'Oree des Sablons Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un barman/ serveur polyvalent, dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. Du mardi au samedi. Mardi, mercredi, jeudi en coupure et vendredi samedi en continu. Cuisine bistronomique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en maintenant une ambiance...

  • Approvisionneur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Fontainebleau, France FED Supply Temps plein

    **FED SUPPLY recrute pour son client un approvisionneur H/F en intérim.** **Votre fonction**: Gestion des données et des paramètres nécessaires à l'activité ; Passation de commandes d’approvisionnement ; Optimisation des transports amonts, en collaboration avec le service transport dédié ; Gestion des écarts à la réception, en collaboration avec...

  • Responsable D'etablissement

    il y a 1 jour

    Fontainebleau, France KAUBRAC Temps plein

    Nous recherchons un responsable d'établissement (H/F) pour un de nos établissement situé à Fontainebleau. Vos missions: - Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue du restaurant dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre. - Vous entretenez et développez le sens du service...

  • Responsable D'etablissement

    il y a 4 jours

    Fontainebleau, France KAUBRAC Temps plein

    Nous recherchons un responsable d'établissement (H/F) pour un de nos établissement situé à Fontainebleau. Vos missions: - Vous êtes le garant de la bonne gestion et de la bonne tenue du restaurant dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre. - Vous entretenez et développez le sens du service...

Responsable des approvisionnement et des stocks F&B H/F

Il y a 16 minutes

Fontainebleau, Île-de-France KAUBRAC Temps plein

Responsable des Approvisionnements et des Stocks F&B — Multi-sites (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable des Approvisionnements et des Stocks F&B chargé(e) de garantir la bonne gestion des marchandises, la fiabilité des stocks et la maîtrise du coût matière au sein de plusieurs établissements de restauration.

Ce poste stratégique s'adresse à un(e) professionnel(le) rigoureux(se), organisé(e), avec une forte culture opérationnelle et un sens aigu du contrôle et de la traçabilité.

MISSIONS PRINCIPALES

Vous êtes responsable de la bonne gestion des marchandises et des flux F&B, et à ce titre vous assurez :

Contrôle des livraisons & conformité produits: Vérification des livraisons et de la conformité des marchandises, contrôle des DLC et respect des règles d'hygiène & stockage, contrôle de la cohérence entre commandes, besoins réels et consommations, validation des demandes d'achat formulées par les équipes cuisine

Gestion des stocks & inventaires: Réalisation des inventaires et valorisation des stocks. Suivi des entrées / sorties marchandises. Analyse des écarts et fiabilisation des données. Rôle de garant du stock et de sa traçabilité

Transferts & logistique inter-restaurants: Organisation et suivi des transferts de marchandises entre établissements. Répartition des produits selon les besoins opérationnels. Optimisation des volumes et réduction des pertes

Gestion administrative & facturation fournisseurs: Récupération de l'ensemble des factures fournisseurs. Numérisation et classement pour la comptabilité. Support à la traçabilité achats et reporting matières

Responsabilités opérationnelles: Participation à l'élaboration et à la mise à jour des fiches techniques plats.

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience confirmée en gestion des stocks, approvisionnements, logistique F&B ou économe restauration
  • Excellente organisation et sens des priorités
  • Rigueur, fiabilité et grande attention au détail
  • Capacité à challenger les besoins et à contrôler les volumes
  • Aisance terrain / chambres froides / zones de stockage
  • Maîtrise basique d'Excel et outils de suivi souhaitée
  • Esprit d'équipe et posture de contrôle bienveillant mais ferme

Une expérience en environnement multi-sites est un réel plus.

CE POSTE VOUS CONVIENT SI VOUS AIMEZ

  • travailler au cœur de l'exploitation
  • avoir un rôle clé dans la performance économique
  • structurer, fiabiliser, organiser
  • prendre des responsabilités et être le garant des process

CONDITIONS & MODALITÉS

  • Poste basé à Fontainebleau, déplacements entre restaurants à prévoir
  • Rémunération selon expérience + avantages
  • Prise de poste : sous 2 mois avec accompagnement

POUR POSTULER

Envoyez votre CV et une courte lettre de motivation manuscrite via le site

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Question(s) de présélection:

  • Ai je envoyé ma lettre de motivation manuscrite?

Expérience:

  • approvisionnement de stock: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel