Extra Chef de Partie Traiteur F/H

il y a 1 jour

Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe

Ce que l'on vous propose :

  • Des Contrats d'EXTRA : En journée / Le soir / Le Week-end
  • Nous nous adaptons à vos envies et contraintes
  • Missions ponctuelles ou récurrentes.

Ce que vous ferez concrètement :

  • Assurer la mise en place et la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, banquet, VIP ou restauration événementielle).
  • Encadrer et coordonner les commis et extras affectés à votre poste pendant l'événement.
  • Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques.
  • Gérer les volumes importants liés aux événements (matchs, concerts, séminaires).
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste en fin de prestation.
  • Travailler en coordination avec le Chef et les équipes événementielles pour assurer un service fluide et ponctuel.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en événementiel, traiteur ou restauration collective haut de gamme.
  • Excellente maîtrise de votre poste et capacité à travailler dans un environnement à forte cadence.
  • Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
  • Capacité à s'adapter rapidement aux contraintes et aux volumes variables.
  • Rigueur, réactivité et fiabilité, indispensables en prestation événementielle.
  • Bonne gestion du stress et respect des délais.
  • Disponibilité en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés selon événements).

Les prestations ont lieu plus spécifiquement dans notre Laboratoire à HEM ou en extérieur sur des lieux de réceptions.

Informations du site

Traiteur depuis 1966, la Maison Lecocq signe une cuisine authentique qui inspire. Aujourd'hui, Lecocq Traiteur est considéré comme l'un des traiteurs les plus réputé de la Métropole Lilloise.

Nos Chefs passionnés créent des recettes à partir de produits frais et de proximité avec pour souhait de partager entre autres le goût de notre belle région.

Notre quotidien, mettre en valeur les bons produits pour vous faire découvrir des associations gourmandes, nouvelles ou plus classiques. Cuisine de caractère, chaque plat raconte pour nous une histoire. Entre créativité et tradition, notre métier c'est vous recevoir.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Livreur préparateur de commandes en traiteur évènementiel F/H

    il y a 21 heures

    Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

    La Food et l'Evènementiel sont votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 39HTravail possible certains week-ends et horaires de jourCe que vous ferez concrètement :Préparation & logistiquePréparer les commandes (prélèvement, emballage, étiquetage, palettisation).Contrôler la...

  • Responsable administratif

    il y a 19 heures

    Hem, Hauts-de-France Compass Group Temps plein

    La Food et l'Evènementiel sont votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 39H10 CORTTMutuelle / PrévoyanceVos missions :Pilotage des indicateurs de gestion :En lien étroit avec les équipes opérationnelles et la Direction du Contrôle de Gestion, vous mettez en place et pilotez les...

  • Auxiliaire de puériculture en crèche H/F

    il y a 1 jour

    Hem, Hauts-de-France Espace de vie Saint Exupery Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique et stimulant. En tant que , vous serez responsable d'assurer la prise en charge et le bien-être des personnes dont vous aurez la responsabilité, tout en veillant à leur confort et à leur sécurité. Vous travaillerez dans un cadre où l'écoute, la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 16 heures

    Hem, Hauts-de-France O'green du château d'Hem Temps plein

    À propos de O'Green du Château d'HemSitué dans un cadre verdoyant de 2 hectares à Hem, O'Green du Château d'Hem est un restaurant et lieu d'événements reconnu pour l'organisation de réceptions, mariages, séminaires et soirées festives.Notre mission : offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, alliant convivialité, créativité et...

  • Auxiliaire de vie sociale H/F

    il y a 24 heures

    Hem, Hauts-de-France Petits-fils Fâches Thumesnil Temps plein

    Devenez auxiliaire de vie pour le réseau Petits-filsLes auxiliaires de vie jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c'était vous ?Vous recherchez un poste d'auxiliaire de vie H/F capable de...

  • Chef de quai

    il y a 19 heures

    Recques-sur-Hem, Hauts-de-France InPost Temps plein 28 000 € - 30 000 €

    Description de l'entreprise Entreprise du groupe InPost, nous sommes leader de la livraison hors domicile en Europe (et fiers de l'être).​200 millions, c'est un paquet… de colis que nos 2 000 collaborateurs chouchoutent chaque année ​Plus écologique, plus proche, plus innovant, Mondial Relay donne le smile à ses clients, mais pas seulement.​Dans...

  • Chef de quai

    il y a 16 heures

    Recques-sur-Hem, Hauts-de-France InPost Temps plein 28 000 € - 30 000 €

    Description de l'entreprise Entreprise du groupe InPost, nous sommes leader de la livraison hors domicile en Europe (et fiers de l'être).​200 millions, c'est un paquet… de colis que nos 2 000 collaborateurs chouchoutent chaque année ​Plus écologique, plus proche, plus innovant, Mondial Relay donne le smile à ses clients, mais pas seulement.​Dans...

  • Commercial.e - Business Developer H/F

    il y a 1 jour

    Hem, Hauts-de-France POSITIVE GROUP FRANCE Temps plein

    Rattaché.e au Manager Commercial, vous rejoignez l'équipe acquisition de Sarbacane composée de 6 personnes.Votre mission est de convertir nos prospects en clients et pour ça, pas de prospection, que du traitement de leads qualifiés. Alors prêt.e à relever le challenge ?Voici vos missions :Appeler les prospects issus de leads marketing...

  • Employé commercial – Rayon Poissonnerie

    il y a 24 heures

    Hem, Hauts-de-France Carrefour Temps plein

    Notre Market de Hem recherche un(e) : Employé Commercial Poissonnerie (F/H)Vos missions :Assurer la bonne tenue du rayon poissonnerie et assurer une bonne qualité des produitsÉquilibrage de l'approvisionnementDéveloppement des ventes et mise en avant des produitsRemplissage et réapprovisionnement du rayon poissonnerieMise en place de l'étiquetage des...

  • Conseiller-e commercial-e H/F

    il y a 1 jour

    Recques-sur-Hem, Hauts-de-France Crédit Agricole Nord de France Temps plein

    POUR VOUS, TOUT COMMENCE ICI Envie de faire vraiment la différence dans les projets de vie de vos clients et de relever tous les challenges qui s'offrent à vous ? Oui ? Alors, vous êtes au bon endroit pour cela L'équipe deHemrecruteun-e Conseiller-e commercial-eH/F en CDITout le monde connaît le Crédit Agricole Vraiment ? 1er financeur de l'économie...