Commis pâtissier F/H

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France FUGA Temps plein

Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides,
Riviera Fuga
est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family.

Au menu, toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant,
une ambiance Riviera
et une carte unique à Paris qui reprend les spécialités de l'
Italie
avec un
twist du Japon.
Orchestrée par notre Chef
Francesco De Stephano
(Chef italien, passage chez Robuchon), en desserts signatures un misu maison à tomber ou encore un éclair gianduja

Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux
Sortir de Paris à Paris
, c'est le moment.

Tu ne
connais pas bien la cuisine Italienne et Japonaise, pas de panique
, nous formons toutes nos équipes, c'est justement l'occasion de découvrir des nouvelles techniques, et de nouveaux produits.

150 couverts, ouvert 7J / 7.

Profil recherché
Ne pas avoir le mal de mer

Tes missions

  • Apprendre en pratiquant : tu participes à toutes les étapes de la production avec le/la pâtissier·e.
  • Mettre en place et exécuter : pesées, préparations, montages – tu progresses vite sur les fondamentaux
  • Être à l'écoute et réactif·ve : tu observes, tu poses les bonnes questions, tu t'adaptes au rythme.
  • Respecter les règles et les process : hygiène, sécurité, organisation – c'est la base pour aller loin.

Les
+ Fuga

  • Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l'eau
  • -30% sur les restaurants du groupe Fuga
  • Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
  • Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
  • 2 jours de repos consécutif
  • Pourboire en salle et en cuisine
  • Forfait Mobilité Durable

Conformément à la législation en vigueur :

  • Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
  • Prise en charge de 50% de la carte navigo

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Shangri-La Group Temps plein

    Au cœur du 16ᵉ arrondissement, face à la Tour Eiffel, le Shangri-La Paris, palace 5 étoiles chargé d'histoire, incarne l'élégance asiatique et l'art de vivre à la française.Nous recherchons un(e) Commis Pâtissier passionné(e), rigoureux(se) et désireux(se) de s'investir durablement dans une maison d'excellence.Votre quotidien :Au sein de...

  • Commis pâtissier

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France AQUA RESTAURANT GROUP Temps plein

    Salaire jusqu'à 30k€ brut annuelÀ propos d'Aqua Restaurant Group :Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres,Hong Kong,New York,Miami et Dubaï,et s'étend désormais en France,à Paris Un lieu d'exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :Situé sur...

  • Commis(e) pâtissier(e) H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,un(e) commis(e) pâtissier(e) H/FpourLe ProcopeA Propos Du RestaurantFondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d'histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France L'Eclair de Génie Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairsDes parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ».Pour participer à la confections de nos éclairs et rejoindre...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, adresse historique au cœur de Paris et maison renommée pour sa cuisine raffinée et ses créations gourmandes, recherche un Commis Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez notamment à :La préparation et la mise en place des desserts à la carteLa...

  • Aide Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SAS LE FOURNIL DE MOUFFETA Temps plein

    À propos du posteDans le cade du développement de notre entreprise nous recherchons un aide/commis pâtissierResponsabilitésPréparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établiesAssurer la présentation soignée des produits afin de séduire la clientèleRespecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France NEULO Temps plein

    Neùlo, c'est un concept-store situé en plein cœur du Marais réputé pour ses flans imaginée par Pierre-Jean Quinonero, le Chef-Pâtissier le plus primé de sa génération (Meilleur Apprenti de France, Champion de France du dessert, Passion Dessert Guide Michelin, etc). Toutes nos pâtisseries, nos jus frais et nos boissons chaudes sont fabriqués sur...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Les délices de Lafayette Temps plein

    Nous recherchons un poste de commis pâtissier / Fournier.Horaires: 4h - 11h30.Du lundi au vendredi. 35h par semaine.Salaire net avant impôt, remboursement carte navigo et frais professionnels compris :1637 €Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 800,00€ par moisAvantages :Prise en charge du transport quotidienFormation:CAP...

  • Pâtissier H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Le Chalet du 8è Temps plein

    La Maison Julien, c'est 5 boulangeries-pâtisseries, 1 traiteur et 1 restaurant.Pour l'une de nos boulangeries, nous recherchons un Pâtissier (H/F) avec plus de 2 ans d'expérience.Le candidat retenu pour ce poste aura une expérience dans la préparation de produits de pâtisserie, il devra également être capable de travailler avec des ingrédients de...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Pâtissier polyvalent (H/F) – CDI, Temps plein – ParisLa boulangerie DEMAIN est une boulangerie moderne, engagée pour une production artisanale avec de la chapelure de pain exigeante et dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous recrutons un Pâtissier polyvalent (H/F) en CDI à temps plein, poste basé à Paris.Missions principalesProduction...