Commis pâtisserie H/F

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France NEULO Temps plein

Neùlo, c'est un concept-store situé en plein cœur du Marais réputé pour ses flans imaginée par Pierre-Jean Quinonero, le Chef-Pâtissier le plus primé de sa génération (Meilleur Apprenti de France, Champion de France du dessert, Passion Dessert Guide Michelin, etc). Toutes nos pâtisseries, nos jus frais et nos boissons chaudes sont fabriqués sur place, par la Brigade du Chef.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un commis en pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.

En tant que commis pâtissier , vous travaillerez aux côtés de notre pâtissier expérimentés et serez exposé à toutes les facettes de la production en pâtisserie.

Vous assisterez dans la préparation des ingrédients, le mélange et l'assemblage des recettes, ainsi que la décoration des desserts.

Vous aurez également l'occasion de participer à la recherche et développement de nouvelles créations et d'apprendre les techniques avancées de pâtisserie.

Tâches:

- Préparer et cuire une variété de flan et de pâtisserie de voyage.

- Décorer les desserts avec soin et créativité

- Respecter les recettes et les normes de qualité établies

- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients

- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et créer des menus saisonniers

Profil recherché :

- Étudiant(e) en pâtisserie ou formation similaire

  • Passion pour la pâtisserie et désir d'apprendre

  • Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement stimulant

  • Connaissance de base en hygiène alimentaire et en sécurité

  • Capacité à suivre des recettes de manière précise

  • Aptitude à travailler en équipe et à suivre les instructions

  • Créativité et souci du détail

Si vous êtes passionné par la création de desserts délicieux et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Localisation: PARIS 18

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 26 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - PâtisserieIntitulé du PosteCommis Pâtisserie - CDD H/FContratCDDDurée du Contrat4 moisClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France cedric grolet opera Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de la Maison Cedric Grolet Opéra, située à Paris 2E.Sous l'autorité de ses responsables, le commis pâtissier (ou pâtissière) participe à la production de pâtisserie et de boulangerie, en assurant la qualité et le respect des normes de sécurité et d'hygiène.Vous...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France cedric grolet opera Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de la Maison Cedric Grolet Opéra, située à Paris 2E.Sous l'autorité de ses responsables, le commis pâtissier (ou pâtissière) participe à la production de pâtisserie et de boulangerie, en assurant la qualité et le respect des normes de sécurité et d'hygiène.Vous...

  • Commis de pâtisserie H/F

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France DNA PARADIS GROUP Temps plein

    Rejoignez l'ouverture d'un nouveau restaurant italien à Paris Le groupe DNA PARADIS (Paradis du Fruit, Miss Ko, Hanoï Cà Phê...) s'apprête à ouvrir un tout nouveau concept autour de la cuisine italienne, moderne, généreuse et créative, sur le mythique boulevard des Italiens.Dans ce cadre, nous recrutons un commis pâtisserie (H/F) passionné,...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis en Patisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine.Ce que nous offrons :Emplacement privilégié : Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris.Cuisine créative : Une cuisine de brasserie française et moderne et élégante.Équipe dynamique :...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 32 minutes


    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, adresse historique au cœur de Paris et maison renommée pour sa cuisine raffinée et ses créations gourmandes, recherche un Commis Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez notamment à :La préparation et la mise en place des desserts à la carteLa...

  • Commis pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France MATIÈRE A Temps plein

    La boulangerie SAIN, basée à Paris 3ème, recherche un(e) commis pâtissièr(e) ayant au minimum 1 ans d'expérience.Le profil doit maîtriser les bases en pâtisserie.Chez Sain, les pâtisseries sont élaborées avec des produits bio et naturels (pas de gélatine animale, sucre non raffiné...). La gamme est très développée et évolue constamment au...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...