Assistant Chef H/F

il y a 2 jours

Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France HANA Group Temps plein

Description de l'entreprise

Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande distribution proposent des spécialités panasiatiques préparées en show cooking devant nos clients. Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS.

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun.

Description du poste

Vos missions au quotidien sont les suivantes:

  • Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise.
  • Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production.
  • Participer à la création des nouveaux plats.
  • Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication.
  • Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.
  • Respecter les règles en matière HACCP.
  • Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes.
  • Gérer et animer l'équipe du stand.
  • Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois.
  • Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc

Les plages horaires sont variables suivant votre planning :

Prise de poste : entre 6h et 11h

Fin : entre 14 et 19h

Qualifications

Vous possédez une première expérience minimum de 5 ans dans le métier de la restauration. Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe.

Connaître la cuisine asiatique est un vrai plus.

Les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous.

Vous savez gérer une équipe, s'organiser et gérer les priorités et les situations de stress.

Informations supplémentaires

En nous rejoignant vous bénéficiez :

  • D'une formation sur nos produits et recettes via notre centre de formation HANACADEMY
  • D'une possibilité d'évolution et/ou d'une mobilité en France.
  • De travailler en journée sans coupure, pas de travail de nuit.
  • De 2 jours de repos par semaine.
  • D'une conciliation vie privée vie professionnelle.
  • De primes et variables.

Rémunération de : 13,80 € brut par heure correspond à un salaire mensuel brut de 2092,52 € brut mensuel pour une base 35H.

  • Assistant Chef H/F

    il y a 4 jours

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...

  • Assistant Chef H/F

    il y a 13 heures

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la grande...

  • Conseiller Commercial véhicules d'occasion F/H

    il y a 1 semaine

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Louyet Cannes-Nice Temps plein

    Commerce AutoConseiller Commercial véhicules d'occasion F/HRoyal SACDITemps pleinMeylanConcessionBMW et MINI à Meylan (38), au sein du Groupe Pautric,Pautric Grenobleest reconnue depuis 1986 pour son engagement envers l'excellence, l'innovation, et la satisfaction client.En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un environnement inspirant, qui...

  • Assistant Ressources Humaines F/H

    il y a 14 heures

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionUn support RH de proximitéInterlocuteur(trice) privilégié(e) des opérationnels pour toutes les questions RH du quotidien.Accompagnement des managers sur les procédures disciplinaires, contentieuses ou d'inaptitude.Administration du personnel & coordination paieRédaction et suivi des contrats, avenants et courriers RH.Gestion complète des...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hana Group Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...

  • Assistant d'exploitation H/F

    il y a 1 semaine

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France AC ENVIRONNEMENT Temps plein

    Le groupe AC Environnement depuis 20 ans sur le marché du diagnostic immobilier avec un CA de 60M€, est en plein essor et en quête permanente de nouveaux talents.Description pour les candidats internesAC Environnement est le leader référent du diagnostic immobilier. Dans nos agences nous réalisons des prestations pour le compte de clients très...

  • Secrétaire-Standardiste (H/F)

    il y a 2 jours

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Anderlaine Temps plein

    EntrepriseAnderlaine est la première société pluriprofessionnelle d'exercice (SPE) du droit et du chiffre de Savoie, Haute-Savoie, Isère et Hautes-Alpes.Les collaborateurs du groupe sont répartis sur 20 sites (siège basé à Chambéry La Motte-Servolex ) et offrent aux dirigeants et chefs d'entreprises une expertise unique et complète à toutes les...

  • Conseiller Commercial véhicules d'occasion F/H

    il y a 1 semaine

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France ROYAL SA Temps plein

    Description de l'entrepriseConcession BMW et MINI à Meylan (38), au sein du Groupe Pautric, Pautric Grenoble est reconnue depuis 1986 pour son engagement envers l'excellence, l'innovation, et la satisfaction client.En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un environnement inspirant, qui valorise la qualité, la performance et la satisfaction...

  • Assistant-e administratif en gestion locative

    il y a 4 jours

    Meylan, Auvergne-Rhône-Alpes, France COSTE IMMOBILIER Temps plein

    ASSISTANT ADMINISTRATIF (H/F)Notre agence va au-delà du simple rôle d'intermédiaire, créant une véritable connexion entre propriétaires bailleurs/vendeurs et locataires.Expertise, proximité et engagementDepuis 25 ans, Coste Immobilier accompagne les propriétaires dans leurs projets.Nous maitrisons parfaitement le marché immobilier grenoblois et nous...