Responsable de salle H/F

il y a 19 heures

Montpellier, Occitanie, France gafa Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle pour notre établissement LE YAM'S . En tant que pilier de l'équipe en salle et bras droit du directeur , vous serez chargé(e) d'assurer la gestion quotidienne du service, la satisfaction de la clientèle, le bon fonctionnement de l'équipe et son encadrement. Vous apporterez votre expertise en gestion du personnel et en tant que serveur(se) d'expérience vous assurerez l'exemplarité auprès de votre équipe et la gestion de la pression au service. Si fort(e) de vos compétences passées dans la gestion de salle dans le secteur de la restauration -bar, vous souhaitez relever un nouveau défi et intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement bien connu d'une ville attractive, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Gérer l'équipe en salle : encadrer, former et motiver le personnel pour assurer un service efficace et convivial.
  • Assurer la préparation des espaces de service, y compris la mise en place et le nettoyage.
  • Garantir une excellente expérience client en assurant un accueil chaleureux, un service attentif et personnalisé.
  • Épauler et seconder votre directeur de salle en collaboration avec l'équipe bar - salle et cuisine.
  • Superviser la gestion administrative liée à la salle : respect des plannings et réajustement,contrôle des caisses, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer activement à la formation continue de l'équipe .
  • Collaborer avec la direction pour optimiser le fonctionnement global du lieu.

Profil recherché

Votre solide expérience dans la gestion d'une salle et votre capacité d'adaptation font de vous un profil intéressant. Vous possédez une excellente capacité de leadership et d'encadrement d'équipe, ainsi qu'un sens aigu du service client. Votre maîtrise des outils pad, du port du plateau et votre polyvalence vous démarquent pour une prise de poste à responsabilités . Vous avez déjà occupé des postes tels qu'assistant(e) manager ou responsable dans un environnement similaire.. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un excellent relationnel pour assurer un environnement accueillant et professionnel pour la clientèle et votre équipe. La connaissance du centre ville de Montpellier est un atout supplémentaire pour comprendre les spécificités locales et répondre aux attentes de notre clientèle; le cas contraire vous saurez vite apprécier la richesse du centre ville, son patrimoine culturel et sa convivialité. Nous attendons avec impatience votre candidature à rejoindre notre équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Caffe Panis Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...

  • Ajusteur Composite F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France BONEREST Temps plein

    Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles.Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique.Marque...

  • Stratifieur F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Nous recherchons activement un STRATIFIEUR (F/H), en CDD 3 mois (temps complet) évolutif, pour notre site de production F-TECH Méditerranée, basé à Montpellier (34), dans la perspective de renforcer notre équipe à taille humaine comptant actuellement moins de 50 collaborateurs.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, votre mission consiste à réaliser...

  • Drapeur F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Nous recherchons activement un DRAPEUR F/H, en CDD 6 mois (temps complet) évolutif, pour notre site de production F-TECH Méditerranée, basé à Montpellier (34), dans la perspective de renforcer notre équipe à taille humaine comptant actuellement moins de 50 collaborateurs.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, votre mission principale consiste à...

  • Comptable Tiers F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Comptable F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • raf/ daf

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Personnel de salle H/F

    il y a 2 jours

    Montpellier, Occitanie, France Faune MO Temps plein

    Nous recherchons un(e) personnel de salle expérimenté(e) d'un an minimum pour intégrer l'équipe de notre bar/restaurant le Café de la Panacée.Vous serez en charge de l'accueil des clients, du service en salle et de la bonne tenue de l'établissement, dans une ambiance conviviale et professionnelle.Missions principalesAccueil et installation des...

  • un•e responsable sécurité et bâtiment

    il y a 3 jours

    Montpellier, Occitanie, France OPERA ORCHESTRE NATIONAL DE MONTPELLIER OCCITANIEPYRENEES-MEDITERRANEE Temps plein

    Regroupant l'Opéra national et l'Orchestre national, l'association OONMO produit, coproduit, accueille, exploite et diffuse en France et à l'étranger ses productions lyriques et symphoniques.L'OONMO exploite les salles de l'Opéra Comédie (grande salle 1100 places et salle Molière 285 places) ainsi que plusieurs salles au Corum (Opéra Berlioz, salle...