Responsable de salle H/F

il y a 21 heures

Montpellier, Occitanie, France gafa Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle pour notre établissement LE YAM'S . En tant que pilier de l'équipe en salle et bras droit du directeur , vous serez chargé(e) d'assurer la gestion quotidienne du service, la satisfaction de la clientèle, le bon fonctionnement de l'équipe et son encadrement. Vous apporterez votre expertise en gestion du personnel et en tant que serveur(se) d'expérience vous assurerez l'exemplarité auprès de votre équipe et la gestion de la pression au service. Si fort(e) de vos compétences passées dans la gestion de salle dans le secteur de la restauration -bar, vous souhaitez relever un nouveau défi et intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement bien connu d'une ville attractive, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Gérer l'équipe en salle : encadrer, former et motiver le personnel pour assurer un service efficace et convivial.
  • Assurer la préparation des espaces de service, y compris la mise en place et le nettoyage.
  • Garantir une excellente expérience client en assurant un accueil chaleureux, un service attentif et personnalisé.
  • Épauler et seconder votre directeur de salle en collaboration avec l'équipe bar - salle et cuisine.
  • Superviser la gestion administrative liée à la salle : respect des plannings et réajustement,contrôle des caisses, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer activement à la formation continue de l'équipe .
  • Collaborer avec la direction pour optimiser le fonctionnement global du lieu.

Profil recherché

Votre solide expérience dans la gestion d'une salle et votre capacité d'adaptation font de vous un profil intéressant. Vous possédez une excellente capacité de leadership et d'encadrement d'équipe, ainsi qu'un sens aigu du service client. Votre maîtrise des outils pad, du port du plateau et votre polyvalence vous démarquent pour une prise de poste à responsabilités . Vous avez déjà occupé des postes tels qu'assistant(e) manager ou responsable dans un environnement similaire.. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un excellent relationnel pour assurer un environnement accueillant et professionnel pour la clientèle et votre équipe. La connaissance du centre ville de Montpellier est un atout supplémentaire pour comprendre les spécificités locales et répondre aux attentes de notre clientèle; le cas contraire vous saurez vite apprécier la richesse du centre ville, son patrimoine culturel et sa convivialité. Nous attendons avec impatience votre candidature à rejoindre notre équipe dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France Caffe Panis Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...

  • Ajusteur Composite F/H

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Commis de salle H/F

    il y a 22 heures

    Montpellier, Occitanie, France Ebullition restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis ou chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de salle. Le candidat devra avoir de l'expérience en service client et être passionné par la gastronomie Expérience préalable en service en gastronomie demandéeMaîtrise de l'anglais obligatoireRestaurant Gastronomique situé dans le centre historique de Montpellier,...

  • Chef de salle H/F

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Cj exploitation 1 Temps plein

    Expérience exigéeCDD Possibilité CDIÀ propos du posteNous recherchons un chef de salle pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAccueillir les clients avec professionnalisme et convivialitéAssurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables)Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi en cuisine et au barS'assurer de la...

  • responsable technique et pedagogique

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    L'entreprise :Depuis 2005, l'IFTP Occitanie - Institut de formation des travaux publics - accompagne les apprentis dans leur projet professionnel.Le CFA de La Fédération des Travaux Publics est implanté sur 16 sites de formation présents sur les secteurs géographiques suivants : Nîmes, Montpellier, Castelnaudary, Bédarieux, Lanuéjols, Millau,...

  • Assistant responsable d'équipe de cuisine H/F CDI 35h

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France La Brigade de Véro Temps plein

    La Brigade de VéroCréée en 2017, La Brigade de Véro est une start-up engagée qui révolutionne le marché des box régime grâce à des menus sains, équilibrés et faits-maison, livrés chaque semaine partout en France.Notre mission : aider chacun à se sentir mieux grâce à une alimentation gourmande, transparente et de qualité. Chaque plat est...

  • Responsable de dépôt

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France ENEVIE Temps plein

    Offre — Responsable de dépôt (H/F) – RemplacementSociété : EneviePoste : Responsable de dépôtType de contrat : CDD de remplacement (durée à définir)Temps de travail : 35 h / semaineDescription du posteDans le cadre d'un remplacement, Enevie recrute un(e) Responsable de dépôt qui sera en charge de :Gérer l'organisation quotidienne du dépôt :...

  • Responsable réservations

    il y a 7 jours

    Montpellier, Occitanie, France Première CONCIERGERIE. Temps plein

    PREMIEREest une société créée en 2012.Nous sommes une agence immobilière spécialisée dans la gestion et location de meublés, pour des courtes périodes (Première Conciergerie- 2 nuits à 90 nuits -), mais également sur des périodes longues (Première Agence- bail un an meublé ou trois ans appartements vides).Exigeants, nous efforçons depuis...

  • Responsable du SCUAS

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Université Montpellier 3   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Localisation Montpellier Intitulé long de l'offre Responsable du SCUAS Date limite de candidature14/01/2026 EmployeurUniversité de Montpellier Paul Valéry Nature du contratCDD d'1...

  • Leader H/F

    il y a 1 semaine

    Montpellier, Occitanie, France Léon Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON.Vous souhaitez être Leader H/F ?Votre challenge :Garantir la qualité du service de salle dont un accueil conforme à l'image et à la culture de la marqueFaciliter et réguler le service en salleFaciliter et réguler les relations de travail entre les personnels...