Responsable d'Unité de Production Restauration H/F

il y a 4 jours

SainBel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Messidor Temps plein


Descriptif du poste

Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l'entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l'emploi en milieu ordinaire.

Nous recherchons un(e) Responsable d'Unité de Production - Restauration pour intégrer notre équipe dynamique sur la cuisine centrale de Sain Bel.

Vos missions principales : 
  • Gérer l'activité de production des entrées, plats, accompagnements, fromages et desserts de la cuisine centrales (1000 couverts jours),
  • Respecter les protocoles internes et les normes HACCP,
  • Manager une équipe de 3 à 4 personnes en situation d'handicap psychique, engagés dans un processus de rétablissement par le travail,
  • Participer à leur accompagnement quotidien, en lien avec l'équipe encadrante.


Profil recherché

Profil : 

Ce poste demande de la rigueur, de l'organisation, un bon relationnel et une vraie envie de travailler dans une structure à forte dimension sociale.

Formation : CAP cuisine minimum

Expérience : 3 ans d'experience minimum en collectivité sur un poste de cuisinier 

Conditions du poste : poste en CDI, à temps plein - du lundi au vendredi  (pas de week-end ni de jours feriés) - 5 RTT par an

Lieu de travail : Sain Bel

  • Responsable d'Unité de Production Hygiène et Propreté H/F

    il y a 1 semaine

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Messidor Temps plein

    Descriptif du posteStructure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l'entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l'emploi en milieu ordinaire.Pour la création de sa nouvelle activité...

  • Encadrant technique

    il y a 2 jours

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Messidor Temps plein

    Descriptif du posteStructure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l'entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l'emploi en milieu ordinaire.La cuisine centrale de Messidor, située à...

  • Encadrant technique

    il y a 2 semaines

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESSIDOR Temps plein

    Description offre :Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l'entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l'emploi en milieu ordinaire. La cuisine centrale de Messidor, située à...

  • Chargé(e) de mission prévention et sensibilisation des déchets

    il y a 4 jours

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle Temps plein

    Chargé(e) de mission prévention et sensibilisation des déchets (H/F)Remplacement d'un agent en congé maternité (9 mois CDD)ContexteLa Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle, située à 20 km au nord-ouest de Lyon, est composée de 17 communes pour habitants.Le service déchets gère des prestations importantes de la CCPA et porte des enjeux...

  • Assistant d'exploitation H/F

    il y a 4 jours

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUTOCARS MAISONNEUVE Temps plein

    Véritable bras droit du responsable d'exploitation du site, vous interviendrez notamment sur les activités suivantes :Gestion des aléas du planning (modifications de planning, gérer les retards et problèmes de services) ;Contrôle des heures de départ et retour des véhicules matin et soirGérer les recettes des lignes régulièresGestion des documents...

  • Employé(e) de ménage H/F

    il y a 2 semaines

    Sain-Bel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Azaé Temps plein

    Description de l'entreprise :Azaé Vallée d'Azergues fait partie du groupe a2micile, spécialisé dans les services à la personne et représenté par deux marques : Azaé et Domaliance. C'est au travers de ses 342 agences de proximité sur l'ensemble de l'hexagone que le groupe propose ses services d'aide à domicile. Respect, bien être et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une clinique. Ensemble, cultivons le goût du métier Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir -faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus...

  • responsable commecial h/f

    il y a 1 jour

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Lafarge France Temps plein

    Localisation:BOUC BEL AIR, FR, 13320Numéro d'emploi: 15329Engagé dans une démarche d'économie circulaire et de développement durable, notre groupe agit en faveur de la biodiversité, de l'économie d'énergie ou encore de la préservation des ressources naturelles.L'entité Geocycle est dédiée à l'Economie Circulaire et s'appuie sur les savoir-faire...

  • Conseiller commercial en prêts immobiliers

    il y a 4 jours

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La centrale de financement Temps plein

    EntrepriseCréée en 2013, La Centrale de Financement (LCF) est Intermédiaire en Opérations de Banque et Services de Paiement (prêts immobiliers, prêts professionnels, Regroupement de crédits, prêts à la consommation) et Intermédiaire en Assurance.Filiale du groupe APRIL notre société assoit son développement sur la qualité de service et sur le...

  • Conductrice/Conducteur Travaux

    il y a 4 jours

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Engie Solutions Temps plein

    Rejoignez ENGIE et embarquez pour la plus importante aventure du siècle Pour intervenir en itinérance (13,84,04 et 05) sur le secteur de Bouc Bel Air (13) nous recherchons pour notre entité Engie Bâtiments PACA une/un :Conductrice/Conducteur de Travaux CVC (F/H)CDIDans le cadre d'une création de poste, vous prenez en charge le pilotage des travaux CVC...