APST – Adjoint au responsable cuisine à la CRS 07 H/F

il y a 2 semaines


Argenteuil, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP : 1

Vos Activités Principales

  • Elaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Gérer les approvisionnements et les équipements,
  • Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et les installations mis à disposition de l'agent,
  • Organiser le travail en équipe,
  • Encadrer une équipe.

Votre Environnement Professionnel
Activités du service

Assurer la restauration des effectifs de la CRS 7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.

Composition et effectifs du service

  • 1 Major, chef de la synergie mess/foyer,
  • 1 Brigadier Adjoint au chef de la synergie mess/foyer,
  • 1 Adjoint technique APST, adjoint au responsable de la gérance,
  • 1 Adjointe technique, gérante de la synergie mess/foyer,
  • 1 Adjoint Administratif, gérant de la synergie mess/foyer,
  • 2 Ouvriers Cuisiniers,
  • 3 Adjoints techniques spécialité cuisine,
  • 15 Adjoints techniques agents de restauration,
  • 2 Contractuels agents de restauration,
  • 1 Contractuel agent de restauration en contrat PACTE,
  • 1 apprenti en logistique.

Liaisons hiérarchiques

Le Chef de la synergie mess/foyer.

Liaisons fonctionnelles

Le Commandant de la CRS 7 et les officiers de l'unité.

Emploi Fonctionnel (codification RMFP Pour Publication)
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 – cuisinier

Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code Fiche De L'emploi-type 2 (RMFP)
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) : LOG014A –

Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code Fiche De L'emploi-type 2 (REMI)
Temps de travail sur emploi-type 2 :

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques

Connaître l'environnement professionnel/niveau maitrise/requis

Connaitre le droit en matière d'hygiène et de sécurité/niveau matrise/requis

Utilisation et entretien des locaux/niveau maitrise/requis

Gestion des stocks/niveau maitrise/requis

Savoir faire

Savoir appliquer la réglementation/niveau maitrise/requis

Savoir travailler en équipe/niveau maitrise/requis

Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis

Savoir Etre

avoir le sens des relations humaines/niveau pratique/requis

savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis

Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau expert/requis

savoir communiquer/niveau pratique/requis

savoir s'exprimer oralement/niveau pratique/requis

Réactivité/niveau maitrise/requis

Vos Perspectives
Evolution dans les corps des contrôleurs des services techniques

Durée attendue sur le poste : minimum 3 ans.

Éléments de candidature

Personnes à contacter

pers-pats-dzparis-


  • Adjoint Opérationnel

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    Argenteuil, Île-de-France PSIS Temps plein

    Adjoint Opérationnel / Agent d'ExploitationSécurité Privée H/F – Maîtrise du logiciel COMET exigéePSIS – Société de Sécurité Privée en DéveloppementCDI – Argenteuil (95)Salaire : 2 093,47 € / mois (Échelon 1)Revalorisation de 2,8 % prévue au 1er janvier 2026Véhicule de fonction mis à disposition pour les déplacements professionnelsÀ...


  • Argenteuil, Île-de-France LSA Commerce & Consommation Temps plein

    La Ville d'Argenteuil recrute pour sa direction de l'éducation et de l'enfance :Un Directeur adjoint d'accueil de loisirs - H/FRattaché(e) à l'un des accueils de loisirs de la ville (maternel ou élémentaire), vous assistez le directeur dans la gestion quotidienne de la structure et dans l'élaboration et la mise en œuvre des différents projets.Vous...


  • Argenteuil, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesEn tant qu'adjoint(e) de la cheffe de la section logistique, vous appuyez et suppléez à la cheffe de section dans toutes ces fonctions :Gère et priorise les besoins logistiques des services.Organise la répartition des moyens logistiques.Organise l'approvisionnement logistique des...


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    L'arbre à Pains recrute, pour ses sites de Production d'Argenteuil et de Colombes, son RESPONSABLE QUALITE.Vous assurerez, avec le coordinateur qualité sous votre management, les missions suivantes :Sûreté des aliments & Contrôle qualitéMise en œuvre du plan HACCP et des BPHSuivi du plan d'échantillonnage et d'analyse microbiologiqueSuivi des audits...

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    il y a 2 semaines


    Argenteuil, Île-de-France VILLE D'ARGENTEUIL Temps plein

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    Argenteuil, Île-de-France AEROCONTACT Temps plein

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  • Chef Gérant H/F

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    Argenteuil, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

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