Cuisinier H/F

il y a 2 semaines

Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) de cuisine pour l'une de nos école . Ensemble, cultivons le goût du métier

Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.​Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.

Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l'assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d'équipe.

​Nous recherchons un ou une Cuisinier

  • Lieu : 83300 Draguignan
  • Contrat : CDI IS

Vos missions :

  • Participer à ou réaliser la production culinaire complète selon les menus établis et les exigences contractuelles, en lien avec son/sa responsable.
  • Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des repas servis, en associant qualité des repas et qualité de service à chaque prestation.
  • Assurer la mise en place du service et la distribution des repas, en contrôlant les quantités, les températures et la présentation avant service, tout en veillant à la satisfaction des convives.
  • Nettoyer, désinfecter et ranger les locaux, le matériel et les équipements, y compris la plonge si besoin, selon les procédures HACCP, pour maintenir un site propre et fonctionnel.

  • Participer à la gestion des commandes, à la réception des livraisons et au stockage des denrées.

  • Horaires :

Du lundi au vendredi ( sauf le mercredi) de 06h30 à 10h30 - 11h00 à 16h00

Un CDI Intermittent scolaire signifie que vous êtes rémunéré et travaillez pendant les périodes scolaires, et libre de toute obligation et non rémunéré pendant les vacances scolaires.

Votre profil

  • Sens du service, de l'écoute et du contact humain ;
  • Rigueur, ponctualité et présentation soignée ;
  • Organisation et polyvalence ;Dynamisme, rigueur et bonne humeur ;
  • Goût du travail en équipe et respect des règles d'hygiène (HACCP).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 039,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Vendeur (H/F) CDD 18h

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  • Chargé d'affaires H/F

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  • Assistant RH H/F

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