Chef cuisinier(ère) 5 mois en camping H/F

il y a 3 jours

Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps plein

Mieux nous connaître

Le concept de vacances à thème du Yelloh Village–Le Village Western permet de trouver en un lieu unique : des hébergements de qualité, des activités ludiques et culturelles, une palette de prestations de services, ainsi qu'une école d'équitation.

Notre camping 5 étoiles, situé à Hourtin en Gironde, bénéficie d'une situation privilégiée entre lac, océan et forêt. Afin d'accueillir au mieux nos vacanciers, nous recherchons de nombreux saisonniers. Rejoignez-nous

Description du poste

En tant que Chef(fe) Cuisinier(ère), vous serez amené(e) à travailler dans notre restaurant "Le Ranch River" en collaboration étroite, et sous la responsabilité de la direction.

Votre mission consistera à superviser l'ensemble de l'activité en cuisine, à manager l'équipe tout en garantissant organisation et cohésion dans l'objectif de satisfaire nos clients.

Description Du Restaurant

  • La cuisine : 2 espaces à gérer (snack et restaurant traditionnel, pizzeria autonome).
  • L'équipe : 2 personnes en basse saison, jusqu'à 4 en haute saison.
  • Le challenge : 20 couverts en basse saison, 80 en haute saison (soir uniquement).

Vos Missions, Comme Si C'était Votre Affaire

  • Gestion quotidienne "en bon père de famille" :

  • Prenez les rênes de notre cuisine : commandes, stocks, livraisons, tout doit être maîtrisé comme si c'était votre budget.

  • Contrôlez chaque détail : qualité des produits, rotation des stocks, propreté irréprochable. Ici, on ne lâche rien

  • Animation et formation de votre équipe :

  • Accueillez, formez et motivez votre équipe comme une véritable famille professionnelle.

  • Transmettez votre passion : techniques culinaires, respect des recettes, et fierté du travail bien fait.

  • Création culinaire et respect des délais :

  • La carte, notre signature : concevez avec la Direction du camping des menus qui surprennent et ravissent, du plat simple au met plus insolite.

  • Sortez les plats à temps, chaque fois : synchronisez cuisine et salle pour un service fluide et sans stress.

  • Satisfaction clients : votre priorité absolue :

  • Écoutez, observez, ajustez : chaque retour client est une opportunité d'amélioration.

  • Optimisez en permanence : recettes, présentation, service…

  • Collaboration avec la direction :

  • Rendez compte comme un partenaire : partagez vos idées, vos besoins et vos résultats.

  • Participez aux décisions : votre expertise est précieuse pour faire évoluer l'offre.

  • Logistique et organisation :

  • Gérez les repas du personnel (15 couverts en juillet-août) comme vous le feriez pour votre équipe.

Maintenez la cuisine impeccable
: hygiène, rangement, entretien…
Tout doit briller
Profil recherché : Un Chef engagé, comme à la maison

Compétences

  • Expérience confirmée (3 à 5 ans) en tant que Chef de Cuisine ou cuisinier confirmé.
  • Maîtrise des coûts, des stocks et des normes HACCP : vous gérez comme si c'était votre propre entreprise.
  • Sens pédagogique : vous aimez former et voir votre équipe progresser.

Qualités Humaines

  • Passionné(e) et exigeant(e) : la cuisine, c'est votre affaire de cœur.
  • Rigoureux(se) et organisé(e) : rien ne vous échappe, comme à la maison.
  • À l'écoute et réactif(ve) : vous anticipez les besoins et agissez vite.

Leader bienveillant
: vous fédérez, motivez et
prenez soin de votre équipe
Conditions de travail : Votre cadre, vos avantages

  • Contrat saisonnier à temps plein de 42 heures/semaines, sur 5 mois (15 avril-15 septembre)
  • Les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse (application dédiée)
  • Rémunération : fixe + primes sur objectifs versées en fin de saison ou mensuellement.
  • Logement possible sur place (mobil-home en colocation, sous conditions).
  • Mutuelle partiellement prise en charge.

À Noter

  • Horaires en coupure (midi ou soir en haute saison), week-ends inclus.
  • 2 jours de repos consécutifs en basse saison, 1,5 jour en juillet/août.

Conditions de travail : Votre cadre, vos avantages

  • Logement possible sur place (mobil-home en colocation, sous conditions). Mutuelle partiellement prise en charge. Repas inclus les jours travaillés.

Réf: b97bf199-fa ca d434

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    Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Village Western Temps plein

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  • Animateur Ados H/F

    il y a 1 semaine

    Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France KEZI SHOW Temps plein

    La société KEZI SHOW recrute pour l'été 2026,1 ANIMATRICE OU ANIMATEUR CLUB ADOS pour travailler 2 mois dans un camping 5 étoiles situé à Hourtin plagePour tout renseignement : Salaire : de 1600 € par mois netLangue : Anglaisêtre danseur, artiste et ou avoir fait de la danse est un plus; en effet vous devrez participer à 4 spectaclesSaison :...

  • Serveur(se) de restaurant

    il y a 1 jour

    Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Village Western Temps plein

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  • Chauffeur tracteur H/F

    il y a 6 jours

    Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE LA CROUSTILLE Temps plein

    Nous recherchons des Chauffeurs Tractoristes (H/F) pour une saison sur notre domaine agricole situé sur la commune d'Hourtin (33).Plusieurs postes à pourvoir :- A partir d'Avril 2026 pour accompagner aux travaux du sol- A partir de Juin 2026 pour compléter l'équipe dans le pic de la saisonVous justifiez d'une expérience en travaux du sol et conduite de...

  • Chargé d'affaires Indépendant H/F

    il y a 1 semaine

    Hourtin, Nouvelle-Aquitaine, France illiCO travaux Temps plein

    illiCO travaux Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier .  illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les clients et les prestataires travaux.L'enseigne propose...

  • Femme Toute Main

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    Hourtin, France Camping les Ourmes Temps plein

    **HOMME / FEMME TOUTES MAINS (H/F)** **+ Description entreprise** Camping Club 4 étoiles situé au bord du Lac de Hourtin. Site de 7ha, comptant 300 emplacements répartis entre locations et emplacements pour campeurs. Doté d’un espace aquatique, salle de sport, boulodrome, mini golf, mini club, city stade, terrain de Padel mais aussi d’un pôle...

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  • Responsable (H/F) de Salle 5 Mois (F/H)

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  • Animateur Sportif

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    Hourtin, France KEZI SHOW Temps plein

    L'entreprise KEZI SHOW recherche pour la saison d'été 2026 un **ANIMATEUR SPORT F/H** pour travailler au seing d'un camping 5 étoiles à Hourtin plage (prêt de bordeaux) pour tout renseignement : 06 31 45 63 29 Salaire : de 1600 € par mois net Langue : maitrise de l'anglais indispensable **Etre danseur,artiste et ou avoir fait de la danse est un...

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