Stagiaire - Stagiaire Assistant(e) Gouvernant(e)

Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d'un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu'un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant un espace fitness. Le Domaine offre également diverses options de restauration, dont un bistrot « Dolce Provenza », un restaurant gastronomique « La Table de Pierre », une paillote plage, un room service disponible 24h/24, ainsi qu'un petit déjeuner buffet gourmand selon les saisons. Le Domaine du Mas de Pierre s'étend sur un jardin provençal de 4 hectares et propose également des salons de réunions modulables de 180 m², ainsi qu'un club enfant, « Le Jardin d'Alice ».

Travaillez dans une atmosphère paradisiaque, entourée d'un lagon, de piscines, de jardins féeriques, et d'une ambiance conviviale, où nous ne perdons jamais de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, que ce soient nos clients, nos partenaires ou nos collègues.

Rejoindre Le Domaine du Mas de Pierre, c'est intégrer SFH, un groupe hôtelier français indépendant, dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Le groupe SFH
c'est une collection d'hôtels haut de gamme qui comprend : le Pullman de Montpellier, La Villa Haussmann à Paris 8, La Bastide de Biot à Biot (06), Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz (64), ainsi que le Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence (06).

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e)
Stagiaire Assistant(e) Gouvernant(e)
Description du poste

Vos missions tout au long du stage :
Contrôle et entretien de l'hôtel et de ses dépendances

• Effectuer la remise en état des chambres à blanc, en recouche et le service du soir selon les procédures en vigueur dans l'établissement
• Changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• Approvisionner la chambre en produits d'accueil
• Vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques, et s'assurer qu'il ne manque rien
• Veiller à ce que le linge soit nettoyé avec qualité et dans les délais
• Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité
• Vérifier la mise en place et le respect des standards

Management et encadrement d'une équipe

• Aide à l'organisation et le suivi quotidien des tâches de l'ensemble du service
• Réaliser des compte-rendu de l'activité du personnel des étages auprès de votre supérieur hiérarchique
• Accueil et intégration des collaborateurs
• Former l'ensemble de ses collaborateurs

Gestion du linge

• Contrôler l'état du linge à l'arrivée à la lingerie
• Préparer le départ du linge à la blanchisserie
• Calandrer et repasser le linge

Relationnel Clients
Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de fauteuils ou lit supplémentaire, etc...

Qualifications
Profil souhaité :

• Dynamique
• Organisé(e)
• Sens du service client et de la perfection
• Très bonne présentation
• Aisance relationnelle
• Souriant
• Discret
• Excellente maîtrise de l'anglais (écrit et parlé)
• Rigueur
• Autonomie
• Niveau Bac, CAP, BEP dans le secteur de l'hôtellerie
• Détention du permis B (obligatoire)

Informations supplémentaires

Deux jours de repos consécutifs – service continu

Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins

Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition

Logement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)

Possibilité de formation en interne

Parcours d'intégration dans l'ensemble du Domaine

Incentives organisées

Fêtes du personnel

Cafet' ouvert 7/7

Engagement écologique

Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE

Appartenance au groupe SFH

Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

• 39h/semaine
• Poste : présentiel
• Possibilité d'être logé