Chef de rang H/F

il y a 3 jours

Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAYA HOTEL COURCHEVEL Temps plein

Maya Collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.

Perché à 2300 mètres d'altitude sur les pistes de Méribel, MAYA ALTITUDE incarne l'art de vivre en montagne dans toute sa splendeur. Ce restaurant d'altitude au style néo-savoyard propose une expérience unique mêlant cuisine raffinée, ambiance festive et panorama à couper le souffle sur les sommets enneigés des 3 Vallées.

Dans le cadre de la saison d'hiver 2025/2026, nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) expérimenté(e), dynamique et passionné(e) pour renforcer notre équipe de salle.

En tant que Chef de Rang, vous êtes garant(e) de la fluidité du service et de l'expérience client.

Autonome sur votre rang, vous assurez un service professionnel, rapide et chaleureux, en accord avec l'identité haut de gamme et vivante de Maya Altitude. Vous êtes à l'écoute des clients et contribuez à créer une ambiance élégante et conviviale au sein de l'établissement.

Vos responsabilités :

  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Présenter la carte, prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service
  • Gérer votre rang de manière autonome tout en coordonnant avec les commis
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes cuisine, bar et sommellerie
  • Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins
  • Appliquer les standards de service et les règles d'hygiène et de sécurité
  • Contribuer à la bonne ambiance et à la fluidité de l'expérience en salle

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Expérience significative dans un poste similaire (3 ans minimum), idéalement en restauration de montagne ou en établissement haut de gamme
  • Excellente présentation, sens du service et de l'accueil
  • Bonne gestion du rythme soutenu et des volumes élevés de service
  • Esprit d'équipe, réactivité, sens de l'organisation
  • Maîtrise du français et de l'anglais exigé
  • Connaissance des codes de la restauration festive et haut de gamme

AVANTAGES :

  • Salaire : 2 000 euros net/mois
  • Logement fourni
  • Repas inclus pendant les heures de service
  • Tenue professionnelle fournie
  • Cadre de travail d'exception au cœur des 3 Vallées
  • Équipe jeune, passionnée et dynamique

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 06/04/2026

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Chef de rang: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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  • commis de salle pdj h/f

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    Sous l'autorité d'un Chef de Rang,vous participez à la mise en place du restaurant étoilé l'Ekrin pour les services du petit-déjeuner.Votre profilVous êtes dynamique, ponctuel(le) et rigoureux(e)Vous avez un bon esprit d'équipe.Expérience en hôtellerie de luxe exigée.Anglais courant indispensable.Cette annonce est propulsée par Cookorico -...

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