Assistant Achats Groupe

il y a 8 heures

Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).

Tous les jours, plus de clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon

Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique.

ASSISTANT ACHATS GROUPE (H/F)

Big Mamma renforce son département F&B et crée un nouveau poste d'Assistant(e) Achats Groupe pour accompagner l'équipe des acheteurs dans le pilotage des achats food & non-food destinés à l'ensemble de nos trattorias.

Un rôle clé, opérationnel et très varié, idéal pour un profil motivé, structuré et désireux de développer une vraie expertise achats dans un environnement international, dynamique et en forte croissance.

TES MISSIONS :

1. Support opérationnel Achats & Gestion fournisseurs

  • Assurer le suivi documentaire : chartes, codes de conduite, fiches techniques, certifications, contrats, attestations divers.

  • Mettre à jour les systèmes d'information achats Groupe : prix, références, fiches articles, catalogues, conditions commerciales.

  • Suivre la bonne diffusion des informations produits auprès des pays (France, UK, Espagne, Allemagne…).

  • Gérer et centraliser les litiges fournisseurs Groupe (qualité produits, erreurs de livraison, prix…)

  • Préparer les supports de réunions fournisseurs (KPI, historiques achats, écarts…).

  • Accompagner les acheteurs Groupe dans la conduite de leurs appels d'offres (sourcing produit, suivi échantillons, testings produit)

2. Data achats & support contrôle de gestion Achats / Logistique

  • Suivre la fiabilité des données dans les outils achats : prix, volumes, fournisseurs, catégories, pays.

  • Faire du clean data régulier pour garantir des bases propres et exploitables.

  • Contribuer au suivi mensuel du budget achats : extraction des données, mise en forme, analyses préliminaires.

  • Aider à analyser les écarts prix, volume et inflation.

  • Préparer les tableaux de bord Groupe (KPI achats, savings, ruptures, performance fournisseurs…).

3. Contribution aux projets RSE : B-Corp & Bilan Carbone

  • Récolter les données nécessaires aux reportings B-Corp et Bilan Carbone.

  • Suivre les documents fournisseurs liés aux engagements sociaux et environnementaux.

  • Participer aux projets autour du bilan carbone des achats, de l'optimisation packaging et des alternatives responsables.

  • Aider à sensibiliser les fournisseurs aux exigences RSE du groupe.

TON PROFIL :

  • 1 à 3 ans d'expérience (achats, supply chain, assistant commercial, achats ou logistique).

  • Formation Bac+3 à Bac+5 (commerce, achats, agroalimentaire, gestion…).

  • À l'aise avec les chiffres, les outils et les données.

  • Structuré(e), organisé(e), rigoureux(se)

  • Curieux(se), volontaire, envie d'apprendre et de progresser.

  • Bon relationnel, sens du service et goût pour le travail en équipe.

  • Français et anglais professionnels indispensables (l'italien est un gros plus)

NOTRE OFFRE :

  • Poste basé à Paris

  • Déplacements ponctuels possibles dans les trattorias

  • Démarrage : dès que possible

  • CDI - Temps complet

  • Carte restaurant Swile

  • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France

  • Remboursement 50% pass Navigo + mutuelle ALAN

Ti aspettiamo

  • Stage - Assistant(E) Achats – Groupe H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hopscotch Temps plein

    Informations générales Référence MétierFonctions Transverses - Achats Intitulé du posteSTAGE - ASSISTANT(E) ACHATS – HOPSCOTCH GROUPE H/F ContratStage SpécialitéBtoB Description de la missionQUI SOMMES-NOUS ?HOPSCOTCH est un groupe de communication international créé en France, dirigé par ses fondateurs et ses managers, tous guidés par une...

  • Directeur(trice) Achats Groupe H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Groupe VYV Temps plein

    Description De La MissionNous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) des Achats Groupe.Votre mission ?Porter une feuille de route achats ambitieuse au service de la performance et contribuer directement à la transformation stratégique de notre Groupe.Rattaché(e) directement à un membre du Comité de Direction Générale Groupe en charge du pôle...

  • Assistant(e) de Direction Achats

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France COLAS Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues a pour mission d'imaginer, de construire et d'entretenir des infrastructures de transport de façon responsable.Acteur mondial des travaux publics, implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, Colas rassemble collaborateurs engagés dans leur territoire pour relier les hommes et faciliter les échanges dans le...

  • Assistant(e) de Direction Achats

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues a pour mission d'imaginer, de construire et d'entretenir des infrastructures de transport de façon responsable.Acteur mondial des travaux publics, implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, Colas rassemble collaborateurs engagés dans leur territoire pour relier les hommes et faciliter les échanges dans le...

  • STAGE - Assistant Coordination des Achats Directs Groupe (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hermes Temps plein

    DescriptionDirection Coordination Achats Directs GroupeLa majeure partie de la production d'Hermès est intégrée, dans la continuité de sa stratégie de préservation des savoir-faire uniques et de sécurisation des approvisionnements. Toutefois, la croissance d'Hermès est aussi liée au développement de nombreux fournisseurs, localisés majoritairement...

  • Community Manager Achats Groupe F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France COLAS Temps plein

    Votre missionBasé.e au siège du Groupe à Paris, le/la Community Manager est chargé d'animer le réseau Achats du Groupe, composé de plus de 300 collaborateurs, aux fonctions diverses, répartis à travers le monde.Ce rôle fondamental rattaché à la cellule Coopération et Networking (Achats, Performance des Équipements et Immobilier), son rôle...

  • Community Manager Achats Groupe F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Colas Temps plein

    Votre missionBasé.e au siège du Groupe à Paris, le/la Community Manager est chargé d'animer le réseau Achats du Groupe, composé de plus de 300 collaborateurs, aux fonctions diverses, répartis à travers le monde.Ce rôle fondamental rattaché à la cellule Coopération et Networking (Achats, Performance des Équipements et Immobilier), son rôle...

  • Assistante(e) Achats H/F

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Arcade Beauty Temps plein

    Partenaire industriel historique des plus grands noms de la cosmétique et de la parfumerie, leGroupe Arcade Beautyest bien plus qu'un spécialiste de l'échantillonnage et de monodose. Doté d'une présence à l'international, l'ambition du Groupe est de devenir le partenaire privilégié des marques pour la fabrication de leurs produits. Nous travaillons...

  • Alternance - Achats Indirects

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe SGM Temps plein

    Le Groupe Société des Grands Magasins (SGM) en pleine croissance avec un esprit de start-up, est en pleine structuration de son activité historique de foncière en immobilier commercial, associée au développement de sa nouvelle BU d'exploitant de grands magasins (Retail).Le groupe SGM qui développe depuis 5 ans une activité de revalorisation de...

  • Responsable Achats Télécoms

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Groupe iliad Temps plein

    Créé en 1999, le Groupe ILIAD est un acteur majeur des télécommunications en Europe. Opérateur innovant, inventeur de la 1ère box triple-play au monde, ILIAD est aujourd'hui présent en France, en Italie et en Pologne et compte collaborateurs au service de 46,5 millions d'abonnés.Maison-mère de FREE, le groupe est aujourd'hui un opérateur intégré...