Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 7 jours

SanarysurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOSTELLERIE LA FARANDOLE Temps plein

L'Hostellerie La Farandole recrute un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e)

Situé dans un cadre idyllique en bord de mer, notre établissement de prestige recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) et rigoureux(se) pour garantir un service d'excellence à notre clientèle.

Contrat : CDD (premier contrat), avec évolution possible vers un CDI.

Début : dès que possible

Rémunération : brut = 3400€ par mois

Vos missions principales:

  1. Gestion des réservations

  2. Assurer la prise et la confirmation des réservations.

  3. Optimiser le placement des clients pour maximiser l'expérience et la rentabilité.

  4. Accueil et relation client

  5. Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.

  6. Coordination et organisation du service

  7. Encadrer, animer et superviser l'équipe en salle.

  8. Assurer une communication efficace entre la cuisine, le bar et la salle.

  9. Veiller au bon déroulement du service pour une expérience client optimale.

  10. Gestion du personnel

  11. Élaborer les plannings en fonction des besoins et de l'activité.

  12. Former et accompagner les nouveaux employés pour garantir un service homogène et performant.

  13. Contrôle qualité et satisfaction client

  14. S'assurer du respect des standards de service et des normes d'hygiène.

  15. Intervenir rapidement en cas d'incident ou réclamation pour garantir la satisfaction client.

  16. Gestion des boissons et vins

  17. Superviser les stocks et passer les commandes en collaboration avec les fournisseurs.

  18. Développer la carte des vins.

  19. Veiller à la propreté et au bon état du mobilier et du matériel.

Profil recherché:

  • Expérience significative en restauration.

  • Excellentes compétences en gestion d'équipe et relation client.

  • Sens de l'organisation, rigueur et leadership affirmé.

  • Capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.

  • Maîtrise du français et anglais courant exigé (une troisième langue serait un atout).

Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 550,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 5 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas De La Fouque Temps plein

    Au cœur des marais de Camargue, à seulement 2 km des plages des Saintes-Maries-de-la-Mer et à 45 minutes d'Arles, Nîmes et Montpellier, Le Mas de la Fouque, hôtel emblématique en pleine évolution, recherche son Assistant Maître d'Hôtel pour accompagner la nouvelle dynamique de son restaurant bistronomique.L'environnementLieu de nature et de...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terre Blanche Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration haut de gamme et contribuer à offrir à nos clients une expérience unique ? Rejoignez l'équipe de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** en tant que Maître d'Hôtel pour la saison 2026, en contrat 39h00. Vos missions Superviser la mise en place de la salle avant chaque service (dressage,...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F

    il y a 2 semaines

    Tourrettes-sur-Loup, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terre Blanche Temps plein

    Vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration haut de gamme et contribuer à offrir à nos clients une expérience unique ? Rejoignez l'équipe du Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** en tant qu'Assistant Maître d'Hôtel pour la saison 2026. Vos missions Veiller à la mise en place optimale de la salle avant chaque service (dressage,...

  • Maitre de maison H/F

    il y a 7 jours

    La Seyne-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADSEAAV Temps plein

    Nous recrutons un Maitre de maison H/F pour intégrer notre Pôle Mineurs Non Accompagnés au sein de la structure de La Seyne sur Mer.Le pôle MNA accueille à ce jour près de 450 jeunes mineurs non accompagnés sur tout le territoire Varois.Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire composée de travailleurs sociaux, d'un psychologue et bien d'autres...

  • Maître d'oeuvre H/F

    il y a 2 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ingénierie de la construction méditerranéenne Temps plein

    Description de l'entrepriseICM est une entreprise de maitrise d'œuvre spécialisée dans la conception et réalisation de logements neufs.Description du posteMaitrise d'œuvre et coordination de chantier de logements neufsConception des opérationsRédaction des pièces écritesAnalyse des offresRéalisation de l'ensemble des mises aux points...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Royalmar Temps plein

    L'Hôtel Royalmar Cagnes-sur-Mer**** est un hôtel 4 étoiles de 41 chambres et suites élégantes et raffinées, situé face à la mer. Avec ses chambres confortables, son restaurant bistronomique face à la mer, et son service attentionné, notre hôtel est bien plus qu'un simple hébergement : c'est une invitation à l'évasion, nichée entre Nice et...

  • Réceptionniste Hôtel Experimenté H/F

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Welcome Temps plein

    du poste :Réceptionniste H/FPoste et missions :Le Welcome Hotel cherche sa ou son nouveau réceptionnisteCe poste offre beaucoup de polyvalence puisque vous aurez 3 missions principales :-La réception, check-in, check-out, accompagnement en chambre.-La conciergerie, réserver un taxi ou une table au restaurant, faire les suivis avec les clients et...

  • Chef de partie ou plus

    il y a 1 jour

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olives & Beurre salé Temps plein

    URGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....

  • Responsable salle exposition carrelage, parquet, sanitaire, aménagement extérieur F/H

    il y a 2 jours

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe SAMSE Temps plein

    Matériaux SIMC, négoce de matériaux de construction et grande surface de bricolage (529 collaborateurs sur 22 agences négoces et 4 grandes surfaces bricolage), est l'enseigne de la région PACA du Groupe SAMSE (spécialisé dans la distribution de matériaux et produits destinés à l'habitat et aux travaux publics créé en 1920 ; 7300 collaborateurs,...

  • Responsable salle exposition carrelage, parquet, sanitaire, aménagement extérieur F/H

    il y a 1 jour

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE SAMSE Temps plein

    À propos deSIMC est présente sur 4 départements de la région PACA, ainsi qu'en Corse. Elle met l'accent sur la qualité des produits et des services proposés, avec une équipe dédiée fournissant des conseils experts à ses clients. La proximité avec ses partenaires commerciaux est au cœur de sa réussite et de sa longévité.Nous proposons ce job...