Chef de partie F/H

il y a 7 jours


Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein


L'entreprise

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.

Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue.



Description du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous :

  • Assurez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail.
  • Êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel).
  • Maitrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP.
  • Participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l'élaboration des différentes cartes.
  • Participez au développement et à l'accompagnement de la brigade de cuisine.


Profil recherché
  • Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique.
  • Vous êtes créatif, rigoureux, organisé
  • Vous êtes passionné(e) par votre métier

Vos avantages

  • Poste à pourvoir dès Mars 2026
  • Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas
  • Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante
  • Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d'évolution.
  • Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité.


Réf: 606e3d48-b149-488e-8cc8-e57a97ec7a1f


  • Chef de partie F/H

    il y a 6 jours


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

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    il y a 7 jours


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    Description du poste CDD ALLANT DU 1/12/25 au 15/01/26CE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...

  • Chef de Projet

    il y a 7 jours


    Narbonne, Occitanie, France DEFACTO - Design de Marque Temps plein

    Définition du PosteC'est le pilier central de la réalisation des campagnes, des projets et des livrables.Il est responsable de la coordination complète d'un projet, de la prise de Brief jusqu'à la livraison finale, en assurant la fluidité des échanges entre les équipes internes (création, technique, commercial) et le client.Missions PrincipalesLe...

  • Chef de projet

    il y a 3 jours


    Narbonne, Occitanie, France Orano Temps plein

    Informations sur le poste Sociétés / Etablissements Ingénierie, une expertise reconnueÀ travers l'ingénierie de support à l'exploitant ou des missions complètes de type EPCM (Engineering, Procurement, Construction, Management), Orano met à profit son expertise de l'ingénierie du cycle du combustible pour le compte de ses propres installations et...

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    il y a 1 jour


    Narbonne, Occitanie, France Orano Temps plein

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    il y a 3 jours


    Narbonne, Occitanie, France LE GROUPE GCF Temps plein

    Chef de secteur CHR (F/H)Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en...

  • Chef de secteur

    il y a 5 jours


    Narbonne, Occitanie, France UPTOO Temps plein

    Êtes-vous prêt pour un nouveau défi ?Prêt(e) à rejoindre unleader français de la boulangerie, reconnu pour la qualité de ses pains et viennoiseries ?Née enVendéeet portée par des racines familiales fortes, l'entreprise a su associer savoir-faire artisanal,innovation produitset maîtrise desfilières biologiquespour devenir une référence...


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    DescriptionNous recrutons, pour notre agence travaux proche située à NARBONNE (11), un : Chef d'équipe (H/F) en CDI pour notre secteur SOPRASSISTANCESOPRASSISTANCE est un secteur de service déployé dans chacune des agences du réseau SOPREMA Entreprises. Ce secteur est dédié aux interventions d'urgences, à l'entretien et aux travaux relatifs aux...

  • Chef de secteur CHR

    il y a 3 jours


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    Descriptif de la sociétéLe Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers...