Stagiaire Opérationnel F&B

il y a 4 jours

Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS CAPELONGUE Temps plein

Capelongue , Bonnieux (Luberon)

Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles

Contrat : CDD Saison logé – Date de début :23/03/2026

A propos du Groupe :

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l'hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l'excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante.

Vos principales responsabilités :

  • Vous assurez la mise en place et le service des espaces de restauration selon les standards 5 étoiles
  • Vous appliquez les procédures de service et garantissez l'excellence ainsi que la satisfaction client
  • Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et informez votre responsable de tout incident
  • Vous participez au nettoyage, au dressage et au suivi personnalisé des clients
  • Vous contribuez aux services bar, room-service et aux événements spéciaux
  • Vous participez à l'amélioration continue des procédures et standards de service

Votre profil :

  • Vous parlez couramment français et anglais
  • Vous avez des bases en service en restauration et connaissez les codes de l'hôtellerie de luxe
  • Vous êtes serviable, attentif(ve) aux besoins des clients et adoptez un comportement exemplaire
  • Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rigoureux(se), dynamique et bienveillant(e)
  • Vous affichez une excellente présentation et une posture professionnelle
  • Vous êtes en 1ʳᵉ ou 2ᵉ année de Bachelor en Management Hôtelier

Les avantages de rejoindre Beaumier :

  • Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
  • Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
  • Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires et le score qualité lié à l'expérience client

Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?

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