Maître d'Hôtel
il y a 6 jours
Nous recherchons un Maître d'Hôtel
Le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Le/la Maitre d'hôtel véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
le métier :
- Le/la Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
- Le/la maître d'hôtel est orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et plagistes et afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter
immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table
en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
- Il peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe.
- Le/la maître d'hôtel est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle.
Il/elle veille au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur.
Le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Le/la Maitre d'hôtel véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
le métier :
Le/la Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la
création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Le/la maître d'hôtel
est orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et
plagistes et afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
- Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter
immédiatement le détail à corriger, et lors des repas,
- il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
- Il peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe.
- Le/la maître d'hôtel est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre
personnel et clientèle. Il/elle veille au bon respect des procédures d'encaissement, comptables et financières en vigueur.
Salaire : de 2.500 à 2.600 euros par mois sur 13 mois
Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
Sens du management.
Excellente présentation.
Anglais courant.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
Bac professionnel Service et commercialisation,
Bac technologique hôtellerie.
Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B (Technique de service et d'accueil) ou option art de la table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances techniques, de gestion et de management nécessaires.
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maitre d'hotel h/f
il y a 3 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France INTERACTION POITIERS Temps pleinDepuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de...
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Un ou Une Maître-nageuse sauveteuse – CDD 6 mois
il y a 2 semaines
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France La ville de Poitiers Temps pleinA propos de nousLes atouts d'une métropole sans ses inconvénients C'est ainsi que l'on peut positionner Grand Poitiers dans le paysage de la Nouvelle-Aquitaine.Une qualité de vie indéniable grâce à la proximité de la campagne, un enthousiasme ressenti par tous grâce à la présence de étudiants dans des établissements d'enseignement supérieur...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Rupella Consulting Temps pleinEtablissement de renommée, Hôtel **** avec Restaurant gastronomique possédant plusieurs établissements sur Poitiers, dans un cadre de charme et de luxe , clientèle sélect .Ce Restaurant est très connu des Poitevins et très renommé pour la qualité de ses plats, et de sa cuisine raffinée.Venez rejoindre une équipe accueillante et joyeuse,...
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Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France La ville de Poitiers Temps pleinA propos de nousLes atouts d'une métropole sans ses inconvénients C'est ainsi que l'on peut positionner Grand Poitiers dans le paysage de la Nouvelle-Aquitaine.Une qualité de vie indéniable grâce à la proximité de la campagne, un enthousiasme ressenti par tous grâce à la présence de étudiants dans des établissements d'enseignement supérieur...
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Poitiers, France Cousin Traiteur Temps pleinEn tant que Maître d’Hôtel Événementiel, vous serez le garant du bon déroulement des prestations que nous proposons à nos clients, qu’il s’agisse de mariages, de séminaires ou d’événements d’entreprise. Vos principales responsabilités incluent: - Assurer la préparation et la mise en place des événements selon les standards...
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Maitre d'hôtel
il y a 4 semaines
Poitiers, France INTERACTION Temps pleinL'agence intérim Interaction de poitiers recherche pour son client, un Maître d'Hôtel dynamique et passionné par le service. Mission : En tant que Maître d'Hôtel, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de l'équipe de salle. Vous serez le garant de la qualité du service et du bien-être des clients. Vos principales missions seront...
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Une ou Un Maître-nageur Sauveteur
il y a 2 semaines
Poitiers, France Grand Poitiers Temps pleinPostuler avant le 16 janvier 2025 DIRECTION GENERALE AJOINTE DEVELOPPEMENT - RAYONNEMENT DIRECTION DES SPORTS Centre d’activité : Piscine de Lusignan Publié le 12 décembre 2024 **Catégorie**: B **Pourquoi ce poste pourrait vous intéresser ?**: - **Un environnement stimulant** où vous pourrez exercer votre métier avec des projets d’envergure...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Poitiers, France Rupella Consulting Temps plein**_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Etablissement de renommée, Hôtel ** avec Restaurant gastronomique possédant plusieurs établissements sur Poitiers, dans un cadre de charme et de luxe, clientèle sélect. Ce Restaurant est très connu des Poitevins et très renommé pour la qualité de ses plats, et de sa cuisine...
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Commercial Itinérant Chr
il y a 1 semaine
Poitiers, France CAFES FOLLIET Temps plein_**Qui sommes-nous ?**_ **Maître torréfacteur**et spécialiste des **boissons chaudes** et du petit-déjeuner, Cafés FOLLIET est le partenaire privilégié des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie depuis plus de **140 ans**. Vous souhaitez rejoindre une entreprise à **taille humaine** (250 collaborateurs répartis sur 20 agences en...
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Poitiers, France Grandpoitiers Temps pleinEn tant que Responsable des ateliers du Centre de Ressources Centre, vous aurez en charge les missions suivantes : Assurer le management, l’animation et le pilotage des 3 ateliers. Veiller au niveau de service rendu par le secteur : réactivité et délais de traitement ; priorisation des interventions ; qualité des interventions ; bonne coordination avec...
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Enseignant(e) contractuel(le) en orthophonie
il y a 4 jours
Rue de l Hôtel Dieu Poitiers - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Vienne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Université de Poitiers Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Localisation Poitiers Intitulé long de l'offre Enseignant(e) contractuel(le) en orthophonie - 2ème cycle Date limite de candidature06/01/2026 Nature du contratCDD de 6 mois VersantFonction...
