Responsable Banquets H/F

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein
de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle Cette maison accueille une clientèle premium d'affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n'ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10
Description du poste

Nous vous proposons le challenge suivant…
Opérationnel

  • Organiser, superviser et optimiser la mise en place des salons et espaces événementiels
  • Assurer le bon déroulement des prestations et la satisfaction client sur site
  • Coordonner les différents services et prestataires (Cuisine, Technique, Event, Audiovisuel…)
  • Anticiper les contraintes techniques et besoins complémentaires
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, sécurité et bon fonctionnement du matériel
  • Participer aux réunions hebdomadaires et collaborer étroitement avec les équipes Event et Cuisine

Management & organisation

  • Manager, briefer et accompagner les équipes (8 fixes et extras)
  • Organiser la répartition des tâches
  • Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des équipes
  • Développer les compétences et l'engagement des collaborateurs

Qualité & expérience client

  • Garantir un service conforme aux standards de l'hôtel et de la marque
  • Assurer une forte présence terrain lors des événements clés
  • Gérer les situations sensibles et mettre en place des actions correctives

Gestion & performance

  • Optimiser les coûts d'exploitation et contribuer à la rentabilité du département
  • Être force de proposition pour améliorer les process, offres et expériences clients

Qualifications
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous…

  • Justifier d'une expérience confirmée en banquets et en encadrement d'équipe
  • Avoir un sens aigu du service client
  • Être organisé(e), rigoureux(se), prioriser efficacement et faire preuve de réactivité
  • Démontrer d'excellentes capacités de communication, un esprit d'équipe et la capacité à fédérer
  • Maîtriser l'anglais

Informations supplémentaires

Votre poste c'est aussi…

  • CDI 39 heures / semaine (horaires tournants)
  • 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois
  • Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
  • Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
  • Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
  • Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
  • Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
  • Uniforme fourni et blanchi
  • Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
  • Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
  • Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l'aéroport d'Orly)
  • Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.



  • Paris, Île-de-France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    DescriptionLe Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s'est imposé comme l'un des joyaux de sophistication et d'élégance de...


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  • Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    Additional InformationJob Number Job CategoryReservationsLocationPrince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France, 75008ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementLe Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du...


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    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Sofitel Temps plein

    Description de l'entrepriseSitué à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur. Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant...

  • Equipier Banquets F/H

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Marriott Hotels Resorts Temps plein

    DescriptionPRÉSENTATIONLe Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée. Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.Doté de 757...

  • Responsable ventes groupe

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Responsable des ventes Groupes et Banquets (H/F) – Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, ParisVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queResponsable des ventes Groupes et Banquets (H/F)au sein dePrince de Galles, a Luxury Collection Hotel, ParisLe Prince de Galles, fleuron légendaire du...

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    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

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    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    ContratDépartement: RESTAURATIONStatut: Agent de maîtriseEtablissement: Hôtel Barrière Fouquet's ParisType de contrat: CDIDescription de l'entrepriseL'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Manager Junior Banquets (F/H)L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique...


  • Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact...