Consultant(e) senior – Développement

il y a 2 jours


Greater Toulouse Metropolitan Area, France Stradi Consulting Temps plein

Stradi Consulting accompagne les acteurs de la restauration commerciale et collective dans l'amélioration durable de leur performance économique, opérationnelle et humaine. Notre approche est résolument terrain, pragmatique et orientée résultats.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e)
consultant(e) senior
disposant d'une expertise métier solide et d'une forte capacité d'accompagnement.

Missions

  • Participer activement au développement de l'activité et à la structuration des offres.
  • Accompagner les clients dans leurs enjeux stratégiques et opérationnels : diagnostic, plans d'actions, mise en œuvre et suivi.
  • Intervenir auprès de restaurateurs indépendants et de structures de restauration collective.
  • Être un interlocuteur crédible des dirigeants comme des équipes opérationnelles.

Profil recherché

  • 15 ans d'expérience minimum en restauration commerciale et/ou collective.
  • Expérience avérée dans la gestion de situations complexes : difficultés économiques, organisationnelles, sociales ou opérationnelles.
  • Connaissance approfondie du terrain et des réalités métiers : cuisine, salle, exploitation.
  • Maîtrise des outils de GPAO, de la comptabilité analytique et des indicateurs de performance.
  • Capacité à analyser, structurer et piloter des plans d'amélioration concrets.
  • Forte pédagogie, sens de la transmission et posture de conseil.
  • Autonomie, exigence professionnelle et goût pour l'impact opérationnel.

Ce que nous offrons

  • Un rôle à forte valeur ajoutée, entre développement et accompagnement terrain.
  • Une grande autonomie dans l'organisation des missions.
  • Des interventions variées, utiles et directement opérationnelles.
  • Une collaboration fondée sur la confiance, l'expertise et l'engagement.

Vous souhaitez mettre votre expérience au service de projets concrets et structurants pour la restauration?

Échangeons.

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