chef patissier H/F

Il y a 41 minutes

Clichy, Île-de-France Fournil de blé d'or Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation des pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement soucieux de la qualité et de l'excellence culinaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la préparation, la cuisson et la finition des produits selon les techniques traditionnelles et innovantes
  • Gérer l'approvisionnement en matières premières en veillant à leur fraîcheur et à leur conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène en vigueur
  • Participer à l'élaboration du menu en proposant des créations originales et adaptées à la clientèle
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

  • Expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel exigeant (restaurant, hôtel ou boutique spécialisée)
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking et food handling
  • Connaissance approfondie des normes de food safety et des règles d'hygiène alimentaire
  • Sens du détail, créativité et capacité à innover dans la confection des desserts
  • Bon relationnel client, sens du service et esprit d'équipe
  • Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais impartis

Nous attendons des candidat(e)s sélectionné(e)s une forte motivation pour la pâtisserie artisanale, une excellente organisation ainsi qu'un réel souci du goût et de l'esthétique. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion tout en contribuant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 891,71€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • campus clichy

    Il y a 31 minutes

    Clichy, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposNotre Raison d'être : Créer la beauté qui fait avancer le monde.Le désir de beauté est une force puissante qui nous fait avancer. La beauté ne se limite pas à l'apparence. Elle nous donne confiance en nous, en qui nous voulons être, et dans notre relation avec les autres.Depuis plus d'un siècle, nous exerçons ce métier unique : créateur...

  • cdd - gestionnaire de portefeuille brevets - l'oréal recherche & innovation (h/f)

    Il y a 40 minutes

    Clichy, Île-de-France STATION F Temps plein

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  • cdi - ingénieur expérimenté en analyse de cycle de vie - l'oréal recherche & innovation (h/f)

    Il y a 40 minutes

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  • Chef de groupe électricité tertiaire

    Il y a 5 minutes

    Clichy, Île-de-France Equans France Temps plein

    Chef de groupe électricité tertiaire H/FPoste basé à Clichy (92)Enraciné dans une histoire plus que centenaire,Equanssociété du groupe Bouygues, est le nouveau leader mondial du secteur des énergies et services. En accompagnant ses clients sur les trois transitions énergétique, numérique et industrielle, Equans apporte un haut niveau d'expertise...

  • chef de secteur f/h

    Il y a 43 minutes

    Clichy, Île-de-France Eiffage Construction Temps plein

    Eiffage ConstructionEquipementsest spécialisée dans les ouvrages publics et intervient en neuf comme en réhabilitation, pour des maîtres d'ouvrage publics comme privés.Un savoir-faire sur différents secteurs d'activité : bâtiments d'enseignement, établissements de santé, équipements sportifs, infrastructures administratives des...

  • Stage Chef de projet plan d'animation client marketing H/F

    Il y a 41 minutes

    Clichy, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Intégrez la direction du marketing en tant que Stagiaire Chef de projet Plan d'Animation Client F/H. Sous la direction de la Chef de Projet du Plan d'Animation Client, vous participerez à la construction du calendrier et le pilotage des campagnes de Monoprix.Vos Missions Seront Les SuivantesGestion de ProjetAccompagner les chefs de projets dans la...

  • Chef de Projet « Expérimentation » TLE SANTINEL F/H

    Il y a 15 minutes

    Clichy, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur L'Assistance publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) est un centre hospitalier universitaire à dimension européenne mondialement reconnu. Ses 38 hôpitaux accueillent chaque année 10 millions de personnes malades : en consultation, en urgence, lors d'hospitalisations programmées ou en...

  • Chef de Projets TCE H/F

    Il y a 21 minutes

    Clichy, Île-de-France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Immo Construction est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'immobilier et de la construction. Nous accompagnons aujourd'hui un bureau d'études pluridisciplinaire reconnu pour la qualité, la diversité et la technicité de ses réalisations, dans la recherche d'un Chef de Projet TCE pour...

  • Chef de partie confirmé F/H

    Il y a 49 minutes

    Clichy, Île-de-France 11H59 Temps plein

    L'entreprise Chez 11H59, nous faisons plus que nourrir : nous animons les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, au cœur de lieux de vie conviviaux.Rejoindre notre équipe, c'est embarquer dans une aventure humaine et responsable, au sein d'une entreprise qui fait bouger les lignes de la restauration...

  • Stage chef de projet d'animation commerciale et communication 360 H/F

    Il y a 11 minutes

    Clichy, Île-de-France Monoprix Temps plein

    Intégrez la direction du marketing en tant que Stagiaire Chef de projet Plan d'Animation Commerciale et Communication 360. Sous la direction des chefs de Projet, vous participerez au pilotage des opérations de Monoprix et au déploiement créatif des campagnes ainsi que de l'articulation 360.VOS MISSIONSParticipez à la construction du calendrier et le...