Responsable de salle H/F

il y a 4 heures

Tours, Centre-Val de Loire, France SARL ARTHUR Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par l'hospitalité et le service client. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle, en veillant à offrir une expérience mémorable à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour garantir un fonctionnement harmonieux et efficace.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
  • Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur expérience
  • Gérer les opérations d'encaissement et assurer la bonne tenue des caisses
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Former, motiver et évaluer le personnel de salle afin d'assurer une équipe performante et engagée
  • Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables pour optimiser le flux des clients
  • Mettre en œuvre les procédures de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'établissement
  • Gestion de planning
  • Gestion des stocks

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration
  • De solides compétences en gestion d'équipe et leadership
  • Un sens aigu du service client et une capacité à résoudre rapidement les problèmes
  • Des connaissances en préparation alimentaire, gestion de cuisine, manipulation des aliments et sécurité alimentaire
  • Une expérience en gestion des encaissements et un bon sens des responsabilités financières
  • Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif pour les clients et l'équipe
  • Gestion des planning
  • Gestion des stocks

Si vous êtes dynamique, organisé(e) et passionné(e) par le secteur de la restauration, rejoignez-nous pour contribuer à une expérience client exceptionnelle

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 759,23€ à 2 654,50€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Il Ristorante Temps plein

    Description entreprise :Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison.Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l'art de vivre à l'italienne auprès de nos clients Description du poste :Tes...

  • Responsable de Salle passionné(e)

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France BAM Temps plein

    On cherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et charismatique Tu sais orchestrer un service avec précision, motiver une équipe avec énergie et offrir aux clients une expérience inoubliable ? Si tu es un(e) véritable chef(fe) d'orchestre de la salle, alors ce poste est fait pour toi Tes missions : Superviser et animer l'équipe de salle avec...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps plein

    Le posteTu sais créer une ambiance, fédérer une équipe et faire briller un service ?Au Blend & Shaker, nous recherchons un(e) Responsable de salle avec du style, du rythme et du cœur.Véritable chef(fe) d'orchestre, tu fais vivre nos services bistronomiques du midi et nos soirées tapas & cocktails, dans un lieu où chaque détail compte.Ici, chaque...

  • Apprenti en salle H/F

    il y a 7 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Léonard De Vinci Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP vous serez formé/e au métier de Serveur(se) de restaurantVous apprendrez à réaliser les tâches suivantes :- Accueillir les clients,- Installer les clients à leur table,- Dresser et débarrasser les tables,- Présenter la carte et conseiller les clients dans leur choix de plats et de boissons,-...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France BISTRO REGENT CHAMBRAY LES TOURS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Le Bistro Régent de Chambray-lès-Tours recrute un(e) Responsable de salle pour compléter une équipe jeune, dynamique et déjà en place.Vos missions :Encadrer et animer l'équipe de salleOrganiser le service et assurer son bon déroulementGarantir la satisfaction et l'accueil clientGérer les réservations et le...

  • STAGE Etude de faisabilité de la salle des machines EPR2 sur le site de Bugey F/H

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France EDF Temps plein

    Mise en ligne le Type de contrat : StageNiveau de formation : BAC +4 / BAC +5Spécialité(s) : Ingénierie de conceptionPays / Région : France / Centre-Val-de-LoireDépartement : Indre et Loire (37)Ville : Tours Description de l'offreLe CNEPE (Centre National d'Equipement de Production d'Electricité) est le centre d'ingénierie d'EDF responsable des...

  • Responsable restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Le Maison Temps plein

    Vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant sous la supervision du directeur d'établissement, afin de proposer une qualité de service irréprochable et d'en développer l'activité. Vos missions principales seront :Superviser les équipes de salle et barOrchestrer le service en salle et assurer la coordination entre la...

  • Junior Sales Hunter FR/NL

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Amélie Keohavong Consulting Temps plein

    L'une de mes entreprises clientes cherche à renforcer son équipe avec un Junior Sales Hunter FR/NL. Spécialisés dans la technologie de pointe avec les plastiques en mouvement, mon entreprise cliente met un point d'honneur sur leur organisation totalement différente. Fabricant de composants en polymères haute performance pour le mouvement, ils...

  • Serveur/Serveuse en salle et au bar H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France BAR BRASSERE LE VALMY Temps plein

    Bar Brasserie Le Valmy12 Place de la résistance37000 TOURSRecherche serveur , Barman (H/F)CDI 39H / SemaineRepos Dimanche + 1 jour dans la semaineSalaire 1700€/ MoisPlace à prendre rapidementNous recherchons un Serveur(se), Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur du Bar Brasserie.En tant que Serveur, Barman, vous serez...

  • un responsable de gestion des espaces verts

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tours Métropole Val de Loire Temps plein

    Un responsable de gestion des espaces verts (F/H),à la Direction Patrimoine Végétal et BiodiversitéLieu d'exercice du poste :Tours (Mairie centrale)Cadre d'emploi :Techniciens et Ingénieurs TerritoriauxTemps de travail :Poste à temps complet (39H)Recrutement :par voie statutaire ou contractuellePoste ouvert aux candidats Reconnus en Qualité de...