Emplois actuels liés à Technicien Qualité Hygiène Sécurité Environnement H/F - Ouistreham, Normandie - LOISON TRAITEUR

  • pizzaiolo H/F

    Il y a 36 minutes


    Ouistreham, Normandie, France Mk bar Temps plein

    Saison estivale 2026Secteur OuistrehamLe MKBAR recherche pour la saison estivale pour son restaurant implanté au sein din camping sur la côte de Nacre sonPizzaiolo (H/F)* Pâte Maison / Pizzas Maison* Une quinzaine de pizzas à la carte + pizza du Moment* Pizzas sur place /A emporterExpérience sur le poste demandéeBon esprit d'équipeConnaissance des...

  • Serveur H/F

    Il y a 24 minutes


    Ouistreham, Normandie, France Mk bar Temps plein

    Saison estivale 2026Secteur OuistrehamLe MKBAR recherche pour son restaurant implanté au sein d'un camping situé sur la côte de nacre sesServeurs ( H/F)Type de restauration brasserie / pizzeriaPrise de commande par PadsBon esprit d'équipeExpérience demandée 2 ans ou saisons similairesVous êtes dynamique, souriant, vous savez vendre vos produits Un...

  • Serveur/Barman H/F

    Il y a 22 minutes


    Ouistreham, Normandie, France LA MARINE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une serveur(se) de bar dynamique(ve) et accueillant(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) du service, vous serez en charge d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes et de leur servir des boissons dans un environnement convivial et professionnel. Vous participerez activement...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 1 minute


    Ouistreham, Normandie, France la moulerie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement pour la saison 2026 voir CDI après saison si le poste vous convient . En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon déroulement du service et à la maintenance...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 4 minutes


    Ouistreham, Normandie, France Mk bar Temps plein

    Saison estivale 2026Secteur OuistrehamLe Mkbar , implanté au sein d'un camping sur Ouistreham recherche son chef de cuisine pour la saisonPériode début debut avril / Septembre 2026Temps completType de carte Brasserie (formules du midi, salades, grillades,burgers , plats du jour),Soirees a thèmes( moules frites, paella, couscous……)Toutes vos idées...

  • Cuisinier Pizzaïolo H/F

    Il y a 33 minutes


    Ouistreham, Normandie, France mamma mia Temps plein

    Cuisinier / Pizzaiolo (H/F) – Restaurant Mamma Mia, OuistrehamLe restaurant Mamma Mia, établissement italien emblématique de Ouistreham, recherche un Cuisinier chaud ou Pizzaiolo (H/F) expérimenté pour renforcer son équipe de cuisine dans une ambiance conviviale et familiale.Notre cuisine est 100 % maison : pizzas, pâtes fraîches, plats italiens,...

  • Chef de cuisine

    Il y a 3 minutes


    Ouistreham, Normandie, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...


  • Ouistreham, Normandie, France ABER PROPRETE Temps plein

    L'entrepriseABER Propreté est une entreprise familiale et indépendante, née en Bretagne, forte de plus de 50 ans d'expérience et de 38 agences en France. Proximité, respect des personnes et sens du collectif sont au cœur de notre ADN. Avec plus de 4000 collaborateurs, nous cultivons des relations simples, directes et de confiance. Chacun peut trouver...


  • Ouistreham, Normandie, France EDF power solutions Temps plein

    Présentation de l'entrepriseActeur industriel responsable et innovant, EDF power solutions développe, construit et exploitedes moyens de productiond'énergies renouvelables et bas carboneainsi que des solutions deflexibilité et de transportd'électricité.Grâce à l'ensemble de ses expertises, notre entreprise accompagne ses clients en leur proposant...


  • Ouistreham, Normandie, France Filière Personnes Agées - Fondation Normandie Générations Temps plein

    La Fondation Normandie Générations recrute pour l'EHPAD Rivabel'Age de Ouistreham un ou une Agent(e) de soins H/F :CDI Temps plein – CCN 51Poste à pourvoir le 21 février 2026Missions :Accompagner les résidents dans les gestes de la vie quotidienneRéaliser des soins d'hygiène corporelle, de confort et préventionAssurer l'entretien des espaces...

Technicien Qualité Hygiène Sécurité Environnement H/F

Il y a 54 minutes


Ouistreham, Normandie, France LOISON TRAITEUR Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un technicien ou une technicienne qualité, hygiène et environnement pour rejoindre notre équipe.

Dans ce rôle clé, vous serez responsable de la mise en œuvre de la conformité sanitaire, réglementaire, qualitative et environnementale des activités de traiteur évènementiel ; de la réception des matières premières jusqu'au service, lors des évènements, tout en assurant la satisfaction client et la maitrise des risques.

Missions principales

Qualité & Sécurité alimentaire

  • Mettre en place, piloter et faire évoluer le système HACCP
  • Assurer le respect des normes sanitaires (pack hygiène, PMS, traçabilité)
  • Rédiger, mettre à jour et faire appliquer les procédures qualité
  • Gérer les non-conformités, action correctives et préventives
  • Préparer et accompagner les audits internes et externes

Hygiène et sécurité

  • Veiller à l'application des bonnes pratiques d'hygiène en cuisine, en laboratoire et sur sites évènementiels
  • Former et sensibiliser le personnel aux règles d'hygiène et sécurité
  • Contrôler le respect des protocoles de nettoyage et de désinfection
  • Participer à la gestion des risques professionnels

Environnement

  • Mettre en œuvre une démarche environnementale
  • Suivre et améliorer l'impact environnemental des évènements
  • Proposer des solutions écoresponsables

Suivi et amélioration continue

  • Mettre en place des indicateurs qualité et environnement
  • Analyser les incidents et proposer des plans d'amélioration
  • Participer à l'innovation et à la montée en gamme des prestations

Management du système ISO 20 121

  • Assurer la conformité réglementaire
  • Sensibiliser les équipes au bonnes pratiques environnementales liées à la norme
  • Gérer les non conformités, incidents et actions correctives
  • Mettre en œuvres des actions de réduction des impacts écologiques

Audits et relations externes

  • Planifier et réaliser les audits internes ISO 20 121
  • Préparer et accompagner les audits de certification
  • Etre interlocuteur des organismes certificateurs, autorités de contrôle et clients
  • Suivre les plans d'actions post-audits

Profil recherché

  • Bac+2 à Bac+5 en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement - agroalimentaire ou restauration
  • Expérience souhaitée en restauration collective, traiteur ou industrie agroalimentaire
  • Connaissance du secteur événementiel appréciée

Type d'emploi : Temps partiel, Stage, Alternance

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : au moins 20 par semaine

Lieu du poste : En présentiel