Formateur cuisine

il y a 1 jour

ChantelouplesVignes, Île-de-France STELO FORMATION Temps plein

Dans le cadre d'un CDI, nous recrutons un(e) Formateur(trice) cuisine mobile pour qui sera amené à travailler sur nos trois centres de Chanteloup, Suresnes et Paris 20.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avec un vif intérêt par la transmission et la construction de futur(e)s talents de demain, vous aimez les défis.

Au sein de l'équipe Stelo Formation, vous partagez votre expérience et vos compétences techniques avec nos stagiaires de niveau CAP au BTS et aussi auprès d'adultes en formation.

Responsabilités :

  • Inculquer à nos apprentis une attitude et une posture professionnelle en rapport avec les attendus des métiers
  • Enseigner les techniques de base à travers des recettes classiques de la cuisine française
  • Analyser les besoins en formation
  • Participer à la conception pédagogique et préparer vos interventions
  • Accompagner nos apprenants dans leur montée en compétence. Vous les menez à la réussite de leur diplôme et de leur insertion professionnelle.
  • Garantir de la qualité des préparations culinaires, préparées par nos élèves au restaurant d'application ou lors de leurs travaux pratiques.
  • Participer à la conceptualisation et à la réalisation des menus de notre restaurant d'application avec créativité
  • Veiller au maintien en bon état d'usage et de propreté des locaux et du matériel pédagogique
  • Accompagner nos élèves à s'insérer dans un emploi adapté à leur profil et à leurs capacités
  • Assurer le suivi en entreprise durant leur période d'apprentissage en lien avec leur tuteur
  • Vous préparez les cours selon le référentiel des programmes et assurez le suivi des apprentissages.
  • Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe enseignante et participer à la vie de du centre et participer au conseil de classe
  • Accompagner et coacher les apprentis sélectionnés aux concours culinaires régionaux et nationaux

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative dans le domaine de la restauration
  • Diplôme de cuisine
  • Être à l'écoute des besoins de chacun
  • Maîtrise des techniques pédagogiques, adaptabilité et agilité
  • Bonnes connaissances du domaine d'intervention
  • Savoir positiver les dynamiques de groupe
  • Savoir travailler en équipe et en autonomie

Conditions de travail et avantages :

  • Temps de travail : 37 h
  • Lieu : 6 bis rue Emile Duclaux Suresnes et 8 r Echauguette Chanteloup les Vignes

Des présences ponctuelles seront demandées sur le centre de formation de Paris 20.

  • Rémunération : € brut/mois
  • Prise en charge abonnement transport 50%
  • 49 jours de congé (30 CP+ 14 RTT + 5 jours mobiles)
  • Mutuelle
  • Restauration sur place
  • CSE

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 403,71€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Mursmurs Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste est une excellente opportunité...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    OverviewAujourd'hui, on cherche un CHEF DE CUISINE DE FOLIE (H/F) pour notre restau.Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (environ 10 personnes) ne te fait pas peur… On te veut dans notre team Avec l'équipe à manager et plus...

  • Chef de cuisine restaurant H/F serveurs

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, Île-de-France FRAME Temps plein

    À propos du posteRECRUTEMENT – COMMIS DE CUISINE / SECOND DE CUISINERestaurantEnghien-les-Bainsrestaurant à Enghien-les-Bains, recherche un commis de cuisine ou second de cuisine.Profil recherché :Expérience en cuisine souhaitéePersonne sérieuse, disciplinée et motivéesBonne capacité à travailler en équipeRespect des règles d'hygiène et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Groupe restauration collective premium Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique pour un groupe de restauration collective. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Ce...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France La cote et l'arête Temps plein

    MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Moniteur Atelier Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Moniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne WendlingL'Unapei 92 recrute pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) SOLIPOLIS Yvonne Wendling, situé à Issy-les-Moulineaux.L'ESAT Yvonne Wendling accueille 98 adultes en situation de handicap de 20 à 60 ans, nécessitant un accompagnement pour exercer une activité professionnelle...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Bully-les-Mines, Hauts-de-France FILIERIS Temps plein

    FILIERIS est un groupe de santé proposant une offre de soins diversifiée : centres de santé, établissements médico-sociaux et services à domicile. Engagés à fournir des soins accessibles à tous, nous valorisons l'excellence et la proximité dans le domaine de la santé.Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au...

  • second de cuisine H/F

    il y a 19 heures

    Les Sorinières, Pays de la Loire, France GROUPE SAVOURE Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) – CDI – Ouverture Prochaine – Sports BarVous souhaitez participer à l'aventure d'un nouvel établissement et prendre part à son lancement ?Notre nouveau Sports Bar aux Sorinières (44), facilement accessible en bus, recherche un(e) Second(e) de Cuisine en CDI.L'ouverture est prochaine, mais nous recrutons immédiatement pour...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Les Sables d'Olonne, Pays de la Loire, France Chez marcel Temps plein

    Recrutement saison 2026 – Second de cuisine (H/F)Le restaurant-bar Chez Marcel, idéalement situé face à la mer aux Sables-d'Olonne, recrute pour la saison 2026 un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e).Vous intégrerez un établissement proposant une cuisine bistro faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un...

  • Moniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne Wendling

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Titre du posteMoniteur Atelier Cuisine H/F – ESAT Yvonne WendlingDescriptionRejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de...