Chef de salle H/F

il y a 2 semaines

Montpellier, Occitanie, France Festin du roi Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une responsable de salle pour rejoindre notre établissement situé à Montpellier. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l'accueil des clients et de la supervision de l'équipe afin d'assurer une expérience culinaire de qualité. Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent sens du service et capable de gérer efficacement une équipe dans un environnement dynamique. Ce poste offre l'opportunité de mettre à profit vos compétences en gestion, en service client et en cuisine dans un cadre stimulant.

Lieu : Festin du Roi RESTAURANT

Salaire : En fonction des compétences

Contrat : CDI, entre 39h et 42h/semaine.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, y compris la préparation des espaces et le service aux clients
  • Assurer la gestion opérationnelle du personnel, notamment le recrutement, la formation, la planification des équipes et le suivi des performances
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail conformément aux réglementations en vigueur
  • Gérer la prise de commandes, le service client et assurer une expérience agréable pour chaque visiteur
  • Contrôler la gestion financière quotidienne, notamment la caisse, les encaissements et les inventaires
  • Veiller à la qualité du service, à la satisfaction client et à la fidélisation
  • Collaborer avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre salle et cuisine
  • Participer activement à l'entretien et à l'organisation générale du lieu

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de salle ou en restauration,
  • Excellentes aptitudes au service client et à la gestion d'équipe avec une expérience en supervising ou assistant manager
  • Leadership naturel, capacité à motiver et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
  • Sens aigu du détail, organisation irréprochable et capacité à gérer le stress dans un environnement dynamique
  • Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et sécurité alimentaire

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et doté(e)s d'un excellent relationnel pour rejoindre notre équipe. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant tout en mettant à profit vos compétences en gestion de salle, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 14,46€ par heure

Nombre d'heures : 39 à 42 par semaine

Expérience:

  • chef de salle: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)
  • Français (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant directeur de salle

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Hotel Richer de Belleval Temps plein

    Le Jardin des Sens, restaurant gastronomique des Chefs Jacques & Laurent Pourcel, à Montpellier recherche son ou sa assistant (e) directeur de salleRestaurant gastronomique 1 étoile au Guide Michelin et dont le Gault & Millau a attribué la note de 16.5/20Poste en CDI à pourvoir rapidement39h hebdo sur 7 services par semaine : du mardi au samedi soir +...

  • Ajusteur Composite F/H

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Chef de salle exécutif

    il y a 4 jours

    Montpellier, Occitanie, France Cj exploitation 1 Temps plein

    Expérience exigéeCDD Possibilité CDIÀ propos du posteNous recherchons un chef de salle exécutif pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAccueillir les clients avec professionnalisme et convivialitéAssurer le bon déroulement du service sur votre rang (zone de tables)Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi en cuisine et au barS'assurer...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 heures

    Montpellier, Occitanie, France Caffe Panis Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...

  • Assistant directeur de salle

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux."Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique...

  • Drapeur F/H

    il y a 5 jours

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Nous recherchons activement un DRAPEUR F/H, en CDD 6 mois (temps complet) évolutif, pour notre site de production F-TECH Méditerranée, basé à Montpellier (34), dans la perspective de renforcer notre équipe à taille humaine comptant actuellement moins de 50 collaborateurs.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, votre mission principale consiste à...

  • Stratifieur F/H

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Nous recherchons activement un STRATIFIEUR (F/H), en CDD 3 mois (temps complet) évolutif, pour notre site de production F-TECH Méditerranée, basé à Montpellier (34), dans la perspective de renforcer notre équipe à taille humaine comptant actuellement moins de 50 collaborateurs.Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, votre mission consiste à réaliser...

  • Comptable F/H

    il y a 6 jours

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Comptable Tiers F/H

    il y a 5 jours

    Montpellier, Occitanie, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense.Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique.Positionnés sur le "high...

  • Apprenti en salle H/F

    il y a 2 semaines

    Montpellier, Occitanie, France Angus et Bacchus Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur (se) talentueux(se) pour compléter notre équipe jeune et passionnée. Notre beef bar, Angus & Bacchus, à la décoration entièrement repensée, cherche à compléter sa dynamique équipe salle. Si vous êtes motivé, organisé et prêt à nous épauler dans un service de qualité et que vous souhaitez grandir...