Cuisinier H/F

il y a 22 heures

LeuvillesurOrge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?

Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur

Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est :

  • Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire
  • Exprimer votre passion du service
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des personnes accompagnées
  • Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses valeurs professionnelles
  • Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de formations professionnalisantes continues
  • Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
Le poste

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.

Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

Lieu de mission: Ehpad de 80 résidents à Leuville sur Orge, équipe composée de 6 personnes

Planning: en roulement, 1 week end sur deux.

Profil recherché

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social)

Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous

  • Cuisinier H/F Foodtruck

    il y a 1 semaine

    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Ô'Ptits Oignons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Michel-sur-Orge, Île-de-France L'ISLE SAINT MICHEL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Chirurgien dentiste H/F

    il y a 2 semaines

    Leuville-sur-Orge, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien dentiste H/F - Montlhéry 91Vous cherchez un poste de chirurgien-dentiste du côté de Montlhéry ? Nous avons exactement ce qu'il vous faut : une collaboration libérale dans un cabinet bien équipé.Description Et MissionsVous intégrerez une activité omnipratique avec possibilité d'exercer aussi la pédodontie. Vos missions principales...

  • Cuisinier Responsable

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    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

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  • Aide-Soignant H/F

    il y a 1 semaine

    Leuville-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

    Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences, association à but non lucratif, oeuvre depuis 31 ans avec environ 4300 collaborateurs (filiales et associations connexes du groupe comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un...

  • Auxiliaire de Vie H/F

    il y a 2 semaines

    Leuville-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

    Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences, association à but non lucratif, oeuvre depuis 31 ans avec environ 4300 collaborateurs (filiales et associations connexes du groupe comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un...

  • Médecin Prescripteur H/F

    il y a 2 semaines

    Leuville-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

    Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences, association à but non lucratif, oeuvre depuis 31 ans avec environ 4300 collaborateurs (filiales et associations connexes du groupe comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un...

  • Agent de service hôtelier H/F

    il y a 6 jours

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  • Médecin Coordonnateur Expert H/F

    il y a 2 semaines

    Leuville-sur-Orge, Île-de-France ADEF Résidences Temps plein

    Et si c'était vous notre talent de demain ?REJOIGNEZ ADEF RESIDENCES, ACTEUR NATIONAL RECONNU DANS L'ACCUEIL ET L'ACCOMPAGNEMENT DE PERSONNES EN SITUATION DE DEPENDANCE,Adef Résidences, association à but non lucratif, œuvre depuis 30 ans avec environ 3 800 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et...

  • INFIRMIER H/F – LEUVILLE SUR ORGE

    il y a 2 semaines

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    Rejoignez Adef Résidences, acteur national reconnu dans l'accueil et l'accompagnement de personnes en situation de dépendance, Adef Résidences, association à but non lucratif, oeuvre depuis 31 ans avec environ 4300 collaborateurs (filiales et associations connexes du groupe comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un...