Chef cuisinier H/F

il y a 19 heures

SaintMichelsurOrge, Île-de-France L'ISLE SAINT MICHEL Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de menus innovants, à la gestion des approvisionnements et au maintien des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et un leadership naturel, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine en assurant une organisation efficace et une répartition claire des tâches
  • Élaborer et mettre en œuvre des menus créatifs et adaptés aux attentes des clients
  • Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des déchets
  • Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation esthétique
  • Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts pour optimiser l'efficacité économique
  • Former et encadrer le personnel en cuisine afin d'assurer un service fluide et professionnel
  • Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine commerciale ou gastronomique. Vous possédez une excellente connaissance des normes de food safety ainsi qu'une maîtrise approfondie des techniques culinaires. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement une équipe tout en motivant chacun à donner le meilleur de lui-même. Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous savez gérer le stress lors des périodes d'affluence tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Une expérience préalable dans serait un atout supplémentaire. Si vous souhaitez relever ce défi passionnant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 14,26€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Responsable

    il y a 18 heures

    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef d'agence H/F

    il y a 21 heures

    Saint-Michel-sur-Orge, Île-de-France AQUANEX Temps plein

    Chef d'Agence (H/F) – Distribution Plomberie / Chauffage / CVCSaint-Michel-sur-Orge (91)AQUANEXCDI – Temps pleinQui sommes-nous ?AQUANEX est un distributeur indépendant spécialisé en plomberie, chauffage, CVC, sanitaire et solutions énergétiques.Entreprise en forte croissance, nous structurons notre organisation afin d'accompagner notre...

  • Chef cuisinier

    il y a 22 heures

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France le comptoir du malt Temps plein

    Devenez Chef Cuisinier au Comptoir du Malt Chez Le Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :ils sont managers, gestionnaires, leaders, créateurs d'ambiance… bref, de véritables couteaux suisses de la cuisine Votre mission :Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 14 heures

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'un apprenti Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...

  • Cuisinier H/F

    il y a 21 heures

    Saint-Valery-sur-Somme, Hauts-de-France PROCH'EMPLOI Temps plein

    Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un cuisinier confirmé (H/F) afin d'épauler l'équipe en place.Démarrage dès que possibleVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.Vous réalisez les plats avec des produits locaux, bruts, de saison.Vous possédez...

  • Chef cuisinier

    il y a 16 heures

    Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Devenez Chef Cuisinier auComptoir du MaltChezLe Comptoir du Malt, nos Chefs sont bien plus que de simples cuisiniers :ils sontmanagers, gestionnaires, leaders, créateurs d'ambiance… bref, de véritablescouteaux suissesde la cuisine Votre mission :Faire vibrer la cuisine, satisfaire nos clients, garantir la rentabilité et le respect des normes...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 22 heures

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France HALL OF FOOD Temps plein

    Vous êtes un virtuose des fourneaux et cherchez un nouveau défi ? Hall Of Food recrute un Chef Cuisinier pour sa brasserie Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour diriger la cuisine de notre brasserie et offrir à nos clients des plats savoureux dans un cadre convivial et chaleureux.Vos missions :Élaborer des menus alliant tradition et...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 21 heures

    Moret-sur-Loing, Île-de-France LOUNY Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre nouvel établissement, LE LOUNY, situé à Moret-sur-Loing.Vous intégrerez une équipe dynamique et conviviale, animée par la volonté d'offrir à notre clientèle une expérience culinaire chaleureuse et de qualité, dans...

  • Cuisinier(e) H/F

    il y a 12 heures

    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Daisuki Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisiniers chez Daisuki En tant que cuisinier, vous serez un maillon essentiel de notre équipe dynamique, dédiée à offrir une expérience culinaire de qualité supérieure à nos clients. Chez Daisuki, nous croyons en l'importance de créer un environnement de travail positif, où l'esprit d'équipe, la motivation et le...

  • Cuisinier H/F Foodtruck

    il y a 12 heures

    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Ô'Ptits Oignons Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique...